Jebkurai precei ir savs derīguma termiņš, kas norādīts uz iepakojuma. Dažus no tiem var lietot pēc šī perioda, bet ir tādi, kuru lietošana pēc tam var kļūt nāvējoša jūsu veselībai un pat dzīvībai. Kādi pārtikas produkti nekavējoties jāizmet, ja derīguma termiņš ir beidzies šodien?
- Cālis
Jebkura gaļa, īpaši vistas gaļa, ir jāgatavo uzreiz pēc iegādes. Vēlams pirkt nevis saldētu produktu, bet gan atdzesētu svaigu gaļu. Vistas gaļu ledusskapī uzglabā 0 līdz +4 grādu temperatūrā 3 dienas, ne vairāk. Saldētavā sasaldētu vistu uzglabā sešus mēnešus, bet pēc atkausēšanas tā nekavējoties jāpagatavo. Mājputni, kam beidzies derīguma termiņš, var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku.
- Pildījums
Malto gaļu ieteicams lietot uzreiz un iegādāties tik daudz, lai pietiktu vienam ēdienam. Kā pēdējo līdzekli malto gaļu var uzglabāt 12 stundas ledusskapī +4 grādu temperatūrā, bet ne vairāk. Maltās zivis uzglabā vēl mazāk – tikai 6 stundas. Jūs varat sasaldēt malto gaļu uz laiku, kas nepārsniedz 3 mēnešus, un nekavējoties pagatavot atkausēto produktu.
- Olas
Uz olām uz iepakojuma ir informācija par datumu un laiku – tieši no tā arī jāskaita periods: 3-4 nedēļas +2 grādu temperatūrā. Ir stingri aizliegts tos lietot ilgāk par šo periodu! Nepērciet olas turpmākai lietošanai: mūsu valstī vistu olu netrūkst!
- Gaļas sagriešana
Ātrai baktēriju savairošanai visvairāk pakļauti gatavie gaļas un desu izstrādājumi, kurus pēc derīguma termiņa beigām lietot ir stingri aizliegts. Atvērtus sagrieztus iepakojumus var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas.
- Mīkstie sieri
Mīkstie sieri to irdenās struktūras dēļ ātri izlaiž iekšā pelējumu un baktērijas. Tos neuzglabā ilgi – 2 nedēļas ledusskapī 6-8 grādu temperatūrā. Siera trūkuma pazīmes ir lipīgums un nepatīkama smaka.
- Garneles
Garneles un citi mīkstmieši ir visjutīgākie pret baktēriju uzbrukumiem un augšanu. Svaigas garneles ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā 3 dienas, bet saldētas ne ilgāk kā 2 mēnešus.