Saturs
Piperīns ir organisks ķīmisks savienojums, ko izmanto dažu uztura bagātinātāju ražošanā. Tas ir dabisks alkaloīds, ti, pamata ķīmiskais savienojums. Alkaloīdi galvenokārt ir augu izcelsmes, tāpat ir ar piperīnu – tas nāk no melnajiem pipariem. Izolētais piperīns ir diezgan krēmīgā vai caurspīdīgā krāsā. Pēc garšas ir asa. Piperīns bieži ir novājēšanas tablešu vai citu uztura bagātinātāju sastāvdaļa, kas palīdz uzturā.
Pētītās piperīna īpašības: ar ko mēs nodarbojamies?
Tas ir pilnīgi dabisks savienojums, par kuru mēs jau rakstījām iepriekš. Taču tā dabiskums negarantē kaitīguma neesamību – gluži otrādi, arī dabā sastopamie ķīmiskie savienojumi var būt (un daudzos gadījumos arī ir) kaitīgi organismam, īpaši pārmērīgā daudzumā. Kā ir ar piperīnu? Līdz šim ir veikti daudzi pētījumi par piperīna ietekmi uz cilvēka organismu: lielākā daļa no tiem norādīja uz pareizo un reāli palīdzošo piperīna novājēšanu.
Tievēšana un diēta ar piperīnu
- Šis savienojums var kavēt jaunu tauku šūnu veidošanos
- Tas arī pazemina tauku līmeni asinsritē
- Tas palielina gremošanas sulas sekrēciju un paātrina vielmaiņu
- Tas uzlabo daudzu pārtikas produktu gremošanu
- Tas ietekmē pārtikā esošo sastāvdaļu, vitamīnu, mikro- un makroelementu, piemēram: A vitamīna, B6 vitamīna, Q koenzīma, beta karotīna vai selēna un C vitamīna uzsūkšanos.
Citas piperīna medicīniskās īpašības
- Pašlaik zinātnieki pārbauda arī citas piperīna īpašības, kas parāda zināmu potenciālu vitiligo ārstēšanai. Tomēr šis pētījums joprojām ir testēšanas un izstrādes fāzē
- Daži agrīnie pētījumi arī norāda, ka piperīns var kavēt vēža audzēju augšanu un novērst slimības
Piperine depresijā: risinājums sliktam garastāvoklim!
Citi pētījumi liecina, ka Piperine var palīdzēt ārstēt sezonālu un ilgstošu depresiju, kā arī citus traucējumus, kuros ir nomākts garastāvoklis. Tas ir tāpēc, ka šī viela palielina raidītāju, piemēram, dopamīna un serotonīna, daudzumu un neitronsmisiju (antidepresanta iedarbība). Tas ir svarīgi arī notievēšanas procesā, jo nereti cilvēkiem, kuri tievē, ir nepieciešama papildu motivācija un jābūt spēkam un vēlmei turpināt vingrojumus vai diētu – piperīns palīdzēs uzturēt labu garastāvokli un dos enerģiju turpināt.
Piperīns aptiekā
Šo sastāvdaļu var atrast daudzos uztura bagātinātājos, kas parasti satur no 40% līdz pat 90% piperīna. Interesanti, ka tīru piperīnu var iegādāties retāk, lai gan tirgū pastāv šādi uztura bagātinātāji.