Zirņi zvejai: kā gatavot, kā stādīt

Makšķerēšana tiek uzskatīta par vienu no vairuma vīriešu iecienītākajām nodarbēm. Tajā pašā laikā katrs no viņiem dod priekšroku savam iecienītākajam piederumam, ēsmai un ēsmai. Pamatā makšķernieki izmanto gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes ēsmas.

Kura no ēsmām un kad tiek nozvejotas noteiktas zivju sugas, ir retorisks jautājums. Katram makšķerniekam uz to ir sava atbilde. Neskatoties uz to, vairums pieredzējušo zvejnieku jau sen ir devuši priekšroku parastajiem zirņiem, taču šim nolūkam tie ir pareizi jāgatavo.

Zirnu izmantošana zvejai

Makšķernieki zivju ķeršanai izmantojuši zirņus kopš makšķerēšanas sākuma. Tajā pašā laikā zirņus izmanto makšķerēšanai gan stāvošā ūdenī, gan straumē. Zirņiem ir izteikts aromāts, kas piesaista zivis. Makšķerēšana būs visproduktīvākā, ja zivis tiks barotas iepriekš.

Katram makšķerniekam ir sava iecienītākā un iedarbīgā recepte, ko viņš ir izmēģinājis uz konkrēta ūdenskrātuves.

Kādas zivis ķer uz zirņiem?

Zirņus dod priekšroku gandrīz visi kiprinīdi, piemēram:

1. ide. Šī zivs knābj zirņus gandrīz visu vasaru, no maija līdz septembra sākumam, kad ūdens līmenis rezervuāros ir optimālākais. Ideja ir piesardzīga un viltīga zivs, kas dod priekšroku atrasties bedrēs vai patversmju tuvumā, kas var kalpot kā ūdenī krituši koki. Diezgan bieži šādās vietās sastopami smagi īpatņi. Ideja visaktīvākā ir mākoņainā, lietainā laikā.
2. Karpas. Aunazirņi ir sava veida zirņi, un karpas tos vienkārši mīl. Aunazirņu sēklas ir lielākas un plastiskākas. Ļoti bieži aunazirņiem pievieno dažādas garšvielas. Aktīvākā karpu peck pavasarī, kā arī vasaras sākumā. Lielāki īpatņi izvēlas klusas akvatorijas zonas, kur novērojami ūdens veģetācijas biezokņi un daudz spārnu.
3. Pūš. Šī zivs dod priekšroku parastajiem zirņiem, kas vārīti tvaicējot, nevis vārot. Sprauslas tvaicēšanas procesā zirņiem pievieno aromātiskas vielas, piemēram: anīsu; medus; kūka; vanilīns.

4. Karpas. Sākot ar vasaras otro pusi, karpas sāk aktīvi ķert uz zirņiem. Šis periods var turpināties līdz rudens beigām. Karpas ķer uz zirņiem gan uz parastā pludiņa makšķeres, gan uz barotavas. Tajā pašā laikā karpas var dot priekšroku konservētiem zirņiem, lai gan šī ēsma piesaista daudz “sīkumu”, un tā vāji turas uz āķa.

Zirņu priekšrocības un trūkumi

Zirņu izmantošanai kā āķa stiprinājumam ir vairākas priekšrocības:

1. Šī ierīce ir piemērota visiem laikapstākļiem. Parasti zirņi ir iecienīta delikatese daudziem zivju veidiem. Tajā pašā laikā viņi to neatsaka nevienā gadalaikā.
2. Sagatavošanas vieglums. Zirņu pagatavošana ir pavisam vienkārša, un katrs makšķernieks var izvēlēties sev piemērotāko variantu. Ja gatavošanas procesā zirņi tika pārmērīgi eksponēti un vārīti, tad nevajadzētu izmisumā: šādus zirņus var izmantot ēsmas receptē.
3. Lētums. Ja salīdzinām zirņu izmaksas ar iegādāto ēsmas maisījumu izmaksām, tad iegūstam diezgan lētu mājās gatavotu ēsmu. Ja pērkat 1 kg zirņu, tad pietiks ilgam laikam.
4. Parastā aprīkojuma izmantošana. Zirņu izmantošana nav saistīta ar īpašu rīku izmantošanu, taču pietiek ar to, lai bruņotos ar parastu pludiņa makšķeri vai grunts rīku.
5. Iespēja noķert lielas zivis. Parasti lielus indivīdus vairāk interesē zirņi. Fakts ir tāds, ka zirņu “sīkums” neiekārosies, jo tas ir liels, bet indivīdi, kas sver līdz 1 kg, noteikti ieinteresēs par šo sprauslu.

Trūkumi zirņu izmantošanā

Trūkumi, lai arī maz, bet tie ir. Piemēram:

1. Laiks, kas pavadīts ēdiena gatavošanai.
2. Nepieciešamība pēc iepriekšējas barošanas.
3. Āķošanas grūtības.

Kurus zirņus vajadzētu izvēlēties zvejai

Zirņus var atlasīt pēc izmēra un izmantot jebkuru lielu īpatņu noķeršanai. Protams, jo lielāka ir sprausla, jo lielāka zivs iekost.

Izvēloties zirņus makšķerēšanai, jums jāpievērš uzmanība:

1. Produktam jābūt svaigam, bez kļūdām. Turklāt tas norādīs uz zirņu kvalitāti.
2. Zirņiem jābūt mizās. Lobīti vai mizoti zirņi nav labi. Labākais risinājums ir tad, kad zirņu sēklas izskatās saraujušās. Viņu miziņa parasti neplīst.
3. Graudiem jābūt veseliem. Zirņu pusītes pat nevajadzētu mēģināt uz āķa, jo īpaši tāpēc, ka tās nelīp.

Pareiza zirņu sagatavošana

Sagatavotā ēsma nedrīkst zaudēt savu tirgojamo izskatu un jo īpaši čaumalu. Ja viegli uzspiež zirni, tad tam nevajadzētu izjukt. Būs lieliski, ja zirņi izrādīsies plastmasas un var nedaudz mainīt savu formu. Kad sēklas ir izmērcētas, jums jāuzņem daudz ūdens. Ūdens tilpumam attiecībā pret graudu tilpumu jābūt apmēram 5 reizes lielākam. Ja ūdenim pievieno soda, mērcēšanas process paātrināsies. Lai to izdarītu, ņem 1 tējkaroti sodas uz 1 litru ūdens. Tajā pašā laikā jāskatās, cik cieti ir zirņu graudi. Sāli neizmanto. Pirms gatavošanas ūdens ar sodu ir jānolej un jāaizstāj ar vienkāršu ūdeni, pretējā gadījumā zirņi vārīsies.

Gatavošanas procesā zirņiem pievieno augu eļļu vai pienu, kas padara sprauslu lipīgāku. Ja gatavošanas laikā parādās putas, tās ir jānoņem. Parasti zirņus nemaisa, jo tas var sabojāt ādas integritāti.

Ja zirņu vārīšanai izmantojat spiediena katlu, gatavošanas procesu var samazināt par 1 stundu. Lai vārīšanās procesā miza neatdalītos no graudiņiem, zirņu sēklas var ievietot auduma vai marles maisiņā. Katra zirņu šķirne tiek pagatavota noteiktu laiku, kas tiek iestatīts eksperimentāli.

Jaunu vai konservētu zirņu izmantošana neprasa nekādas papildu manipulācijas.

Sagatavošanas veidi

Ir daudz veidu, kā pagatavot zirņus zvejai, savukārt jums vajadzētu pievērst uzmanību slavenākajiem. Piemēram:

Pirmā metode

• Zirņus liek caurdurī un nomazgā ar tīru krāna ūdeni.
• Nomazgātos zirņus liek katliņā, piepilda ar ūdeni un atstāj uz diennakti, lai uzbriest.
• Pēc tam ēsmu uzliek uz neliela uguns un vāra līdz mīkstai. Lai nepalaistu garām, labāk ik pa laikam pārbaudīt gatavību, šim nolūkam izmantojot tievu adatu. Produktam jābūt mīkstam, bet tas nedrīkst sadalīties.

Otrā metode

• Gatavos, jau izmērcētos zirņus aplej ar ūdeni, liek uz uguns un uzvāra.
• Tiklīdz graudi vārās, uguni izslēdz un sēklas atdzesē.
• Pēc tam ēsmu ievieto ūdens vannā un ieslēdz uguni.
• Tātad zirņus gatavo apmēram 2 stundas.

Trešā metode

• Sagatavotas uzbriedinātas zirņu sēklas ievieto auduma maisiņā vai zeķē un sasien.
• Šo zirņu maisiņu liek katliņā tā, lai tas nesasniedz dibenu un piepilda ar ūdeni.
• Pannu liek uz lēnas uguns un pārklāj ar vāku.
• Tādējādi zirņus vāra noteiktu laiku līdz vārīšanai.

Pēc gatavības jums jādod laiks, lai zirņu graudi atdziest. Pēc tam pārejiet pie zivju ķeršanai piemēroto atlases. Tos liek uz auduma pamatnes un žāvē.

Ja makšķerēšanai izdevās iegādāties sarucis zirņus, tad pirms vārīšanas tie nav jāmērcē. Šādus zirņus gatavo apmēram 3 stundas zemā siltumā. Tas ir lieliski piemērots lielu zivju ķeršanai, izmantojot grunts makšķeri.

Kā tvaicēt zirņus zvejai

Darbietilpīgā vārīšanas vietā daudzi makšķernieki izmanto graudu tvaicēšanas metodi. Šim procesam ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, jums nav jāstāv pie plīts un jākontrolē gatavošanas process, un, otrkārt, sēklas nekad netiks sagremotas.

1. Lai to izdarītu, jums jāņem liels termoss, apmēram 2 litri, un jāielej tajā 2 tases zirņu.
2. Šeit vēlams pievienot 1 tējkaroti sodas.
3. Termosā ielej verdošu ūdeni, pēc kura zirņus atstāj 8 stundas.

Parasti zvejnieki to dara: viņi tvaicē zirņus iepriekš, vakarā. Ierodoties makšķerēt, ēsma būs gatava. Šī metode ietaupa daudz vērtīgā laika.

Kad zirņi tiek tvaicēti, termosam varat pievienot šādu aromatizētāju:

• anīss
• kaņepju eļļa;
• saulespuķu eļļa.

Kā uzlikt zirņus uz āķa

Zirņi ir tāds uzgalis, ka, nepareizi uzliekot uz āķa, tie uzreiz aizlidos. Cik zināms, katrs zirnis sastāv no 2 daļām (pusītēm). Āķim vajadzētu iespiesties abās pusēs, tad zirnis droši turēsies uz āķa. Ja āķis ir iestrēdzis starp divām pusēm vai leņķī. Tas aizlidos uzreiz vai pēc kāda laika. Atkarībā no āķa izmēra uzreiz tiek stādīts viens vai vairāki zirņi.

Tajā pašā laikā āķa dzēlienu labāk atstāt atvērtu, lai varētu veikt efektīvu griezumu. Nozvejojot karpas, izmanto citu, matu rig. Tajā pašā laikā uz plāniem matiem tiek savērti zirņi vītnes veidā.

Iepriekšēja ēsma

Lai makšķerēšana būtu veiksmīga, labāk zivis iepriekš pabarot 3 dienas, lai tās pierod pie šīs ēsmas. Ēsma ir sagatavota jebkurā iespējamā veidā. Tajā pašā laikā nav svarīgi, vai zirņi ir veseli vai vārīti, bet labāk ir ņemt ūdeni no rezervuāra, kur tas paredzēts zvejot. Neapstrādāti zirņi nav piemēroti ēsmas pagatavošanai. Gatavojot ēsmu, pievienojiet tai:

• dažādi graudaugi;
• makuhu (kūka);
• kukurūzas milti;
• garšas.

Ēsmu ūdenī iemet vai nu ar rokām, ja makšķerēšanas vieta nav tālu no krasta, vai arī ar speciālas barotavas palīdzību. Makšķerēšanas procesā viņi ik pa laikam tādā pašā veidā izmet ēsmu makšķerēšanas vietā. Tas nepieciešams, lai pēc iespējas ilgāk noturētu zivis makšķerēšanas vietā. Tajā pašā laikā vienmēr jāatceras, ka ēsmas būtība ir nepārbarot zivis. Kad viņa būs pilna, viņa nekavējoties pametīs barošanas vietu.

Zivju ķeršanas panākumi uz zirņiem ir atkarīgi no tās sagatavošanas kvalitātes, un, ja tā izdala pievilcīgu smaržu, tad varam pieņemt, ka makšķerēšana izdosies. Vissvarīgākais ir neaizrauties ar mākslīgo garšu izmantošanu, jo to izmantošana prasa īpašu precizitāti un pieredzi. Ja šī komponenta ir daudz, tas zivi ne tikai neinteresēs, bet arī var atbaidīt. Runājot par dabīgām sastāvdaļām, piemēram, dillēm, ķimenēm, saulespuķu sēklām, kaņepju sēklām u.c., tām nav tik izteikta aromāta un pārspīlēt ar tām vienkārši nav iespējams. Nevienam neienāktu prātā ieskicēt diļļu graudus, piemēram, tik daudz, ka zirņu graudu ir vairāk. Tāpēc labāk ir izmantot dabīgas garšas.

Ne katrs makšķernieks ir gatavs stāvēt pie plīts un vārīt putru vai zirņus. Tāpēc šī makšķerēšanas entuziastu kategorija izmanto iepirktos sausās ēsmas maisījumus. To priekšrocība ir tāda, ka ēsmu var pagatavot nevis mājās, bet tieši pie rezervuāra, izmantojot ūdeni no tās pašas rezervuāra.

Daudzi norāda uz šī jautājuma principu, un daudzi norāda uz bezjēdzību. Pēc eksperimentiem daudzi nepamanīja atšķirību zivju uzvedībā neatkarīgi no tā, kāds ūdens tika izmantots, lai ēsma sasniegtu vēlamo konsistenci.

Vienīgais trūkums ir augstā cena, kas makšķerēšanu var padarīt "zelta". Tāpēc, lai nemaksātu papildus naudu, lielākā daļa makšķernieku izgatavo ēsmu ar savām rokām.