Saturs
Krāsnī cepti kartupeļi ar speķi. Video
Cepti kartupeļi ar speķi - tik vienkārši un tajā pašā laikā neticami garšīgi un apmierinoši. Piedāvājiet ēdienu saviem mīļajiem kā siltas pusdienas vai vakariņas. Cepiet kartupeļus cepeškrāsnī vai ietaupiet laiku, tos mikroviļņu krāsnī.
Cepti kartupeļi ar speķi
Cepti kartupeļi ar speķi cepeškrāsnī
Jums būs nepieciešams: - 6 vidēji kartupeļi; - 50 g speķa; - sāls (pēc izvēles); - 3 dilles zari; - 6 kvadrāti folijas.
Lai pagatavotu kartupeļu recepti ar speķi, priekšroka dodama vaska kvalitātes dārzeņiem, kas gatavošanas laikā nesadalās
Kartupeļus nomizo un sagriež vienādās daļās. Sagrieziet bekonu 12 plānās šķēlītēs, kas nav lielākas par bumbuļiem. Izklājiet folijas loksnes uz galda. Ievietojiet pusi kartupeļu savos centros ar izliektu pusi uz leju, sāli (ja speķis ir nesālīts) un pārklājiet ar speķa gabalu. Uz augšu novietojiet dārzeņu otro pusi, šoreiz ar aizmuguri, un vēl vienu bekona gabalu. Aptiniet pārtikas daļas folijā, aizzīmogojot malas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
Pārbaudiet sudraba ruļļu integritāti, lai novērstu dārgo tauku noplūdi gatavošanas laikā. Novietojiet tos uz cepešpannas un cepiet kartupeļus un speķi stundu. Gatavo maltīti pārnes uz šķīvjiem un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Sasmalcināti kartupeļi, cepti ar bekonu
Sastāvdaļas: - 500 g kartupeļu; - 100 g speķa vai krūtiņas; - 1 sīpols; - 1 lauru lapa; - 1 rozmarīna zariņš; - 1/3 tējk malti melnie pipari; - 0,5 tējk sāls; - dārzeņu eļļa.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Garšojiet ar sāli, pipariem, sasmalcinātu rozmarīnu un lauru lapām un mētājiet ar rokām, pēc tam pārlejiet 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Ar nazi sasmalciniet speķi vai krūtis sloksnēs. Noņemiet mizu no sīpola un smalki sasmalciniet. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas un liek ietaukotā cepeškrāsnī izturīgā traukā. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 40–45 minūtes. Viņu sarkanais izskats un maigums pastāstīs par pilnīgu kartupeļa gatavību.
Kartupeļi ar speķi mikroviļņu krāsnī
Sastāvdaļas: - 3 lieli iegareni kartupeļi; - 40 g speķa; - 1 mazs sīpols; -2-3 dilles zari; - sāls.
Tā kā kartupeļi ir vārīti ādā, izmantojiet suku, lai mazgātu bumbuļus, lai traukā neiekļūtu augsne.
Sagrieziet kartupeļus gareniski 2 cm biezos apļos. Nogrieziet tos nedaudz pa vidu ar nazi, lai labāk absorbētu taukus. Izklājiet kartupeļus uz plašas cepeškrāsnī izturīgas plāksnes, pievienojiet sāli, pārklājiet ar sīpolu gredzeniem un plānām bekona šķēlītēm. Ievietojiet traukus mikroviļņu krāsnī, izvēlieties jaudu 800 W, iestatiet režīmu “Dārzeņi” un iestatiet taimeri 10 minūtes. Gatavo ēdienu dekorējiet ar dillēm.