Ozola austeru sēne (Pleurotus dryinus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Ģints: Pleurotus (austeres)
- Tips: Pleurotus dryinus (ozola austeru sēne)
līnija:
Austersēnes cepurei ir pusapaļa vai eliptiska forma, dažreiz mēles forma. Plašā sēnītes daļa parasti ir uzvilkta par 5-10 cm visā sēnītes dzīves ciklā. Krāsa ir pelēcīgi balta, nedaudz brūngana, diezgan mainīga. Austersēnes cepurītes nedaudz raupjā virsma ir pārklāta ar tumšām mazām zvīņām. Cepures mīkstums ir elastīgs, biezs un viegls, ar patīkamu sēņu smaržu.
Ieraksti:
Balts, bieži nosēdies, nolaižas dziļi stumbrā, gaišāks par stublāju. Ar vecumu plāksnes var iegūt netīri dzeltenu krāsu. Jauno austeru sēņu plāksnes ir pārklātas ar baltu gaiši pelēku vai baltu pārklājumu. Pamatojoties uz to, tiek noteikta ozola austeru sēne.
Sporu pulveris:
Balts
Kāja:
Biezs (1-3 cm biezs, 2-5 cm garš), nedaudz konusveida pie pamatnes, īss un ekscentrisks. Ir vāciņa krāsā vai nedaudz gaišāks. Kājas mīkstums ir balts ar dzeltenu nokrāsu, šķiedrains un ciets pie pamatnes.
Neskatoties uz nosaukumu, ozola austeru sēne nes augļus uz dažādu koku atliekām, nevis tikai uz ozoliem. Ozola austeru sēne aug jūlijā-septembrī, kas to tuvina plaušu austeru sēnei.
Ozola austeru sēne atšķiras ar raksturīgu privātu gultas pārklāju. Zinot to, nav iespējams sajaukt ozola austeru sēni ar plaušu vai austeru.
Ozola austeru sēne ārzemju literatūrā tiek uzskatīta par neēdamu sēņu, savukārt dažos avotos tās uzturvērtības ir norādītas uz pozitīvo pusi. Taču salīdzinoši zemā sēnītes izplatība neļauj mums precīzi atbildēt uz šo jautājumu.