Mīti par sporta uzturu
Pēdējā laikā sporta uzturs ir kļuvis ļoti populārs. Piekrītu, daudzi cilvēki ir izjutuši kaitējumu no parastās, garšīgās, bet pārāk kalorijas diētas. Veselīgs uzturs ir ļoti svarīgs veselīga dzīvesveida uzturēšanai, taču “konservi” joprojām rada daudz šaubu un neuzticības. Uz šī fona parādās ļoti daudz visādu mītu, kas bieži vien neatbilst patiesībai. Maz ticams, ka būs iespējams apsvērt visus esošos mītus, jo to skaits ir liels un pastāvīgi parādās jauni "interesanti fakti" par sporta uzturu. Bet es gribētu pakavēties pie visbiežāk sastopamajiem.
Tātad, pirmais un populārs mīts – sporta uzturs ir nepieciešams tikai sportistiem. Patiesībā tā ir tikai daļēja patiesība – šis uzturvielu sastāvs sākotnēji nonāca sportistu gaumē. Bet tas tika izstrādāts ne tikai viņiem, bet arī visiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Ņemsim, piemēram, rūpnieciskos kāpējus vai glābējus – viņu kaloriju patēriņš dienā nav mazāks kā sportistam. Tāpēc no kaut kurienes ir jāņem barības vielas. Ogļhidrātu-olbaltumvielu maisījumos ir pietiekami daudz kaloriju, lai uzturētu veiktspēju atbilstošā līmenī.
Otrs mīts – sporta uzturs ir “ķīmija”, no kura aug tikai muskuļi. Tātad pareizs sporta uzturs absolūti nav “ķīmija” Pazīstamu firmu produktiem ir tikai dabīgas sastāvdaļas, tāpēc jāpievērš uzmanība ražotājam. Ja ražotājs nerada pārliecību, jādomā par pirkšanu, jo tieši tāda pārtika var saturēt aizliegtas sastāvdaļas.
Trešais izplatītais mīts ir tas, ka labus rezultātus var sasniegt arī bez sporta uztura.… Nē, jūs, protams, varat sasniegt rezultātus. Tikai tas ir daudz sarežģītāk. Ar spēcīgu fizisko piepūli var ēst kā parasti, tikai šajā gadījumā atbilstoši iztērētajai enerģijai būs jāuzņem vairāk pārtikas. Kuņģis tam nav sagatavots un var rasties barības vielu uzsūkšanās palēninājums, kā rezultātā var rasties aptaukošanās. Gadījumā, ja svara zaudēšanai nepieciešams fiziskais spēks, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums, kas ir daļa no ikdienas uzturā, būs jāmēra gandrīz gramos. Diez vai tas ir reāli ikdienas dzīvē. Pretējā gadījumā veselības stāvoklis strauji pasliktinās, var rasties muskuļu vājums, kā rezultātā samazināsies motoriskā aktivitāte.
Vēl viens uztura mīts par stingru uztura bagātinātāju patēriņa ievērošanu pa stundām attiecas tikai uz sportistiem, kuri nodarbojas ar kultūrismu. Šajā gadījumā ēdiens ir kaut kas līdzīgs rituālam. Pārējai ēdienreizei nav nozīmes, galvenais, lai proteīna-olbaltumvielu kokteiļu uzņemšana būtu ne vēlāk kā 20-30 minūtes pirms treniņa sākuma, bet proteīna produktu uzņemšana – uzreiz pēc tā beigām.
Daži cilvēki uzskata, ka sporta uzturu var izmantot arī mājās. Daļa patiesības tajā ir, taču tad treniņi jāpārceļ uz mājām vai jāņem līdzi ēdiens uz sporta zāli. Tas ir saistīts ar uzņemšanas noteikumiem, kas iesaka to lietot 20 minūtes pirms treniņa sākuma.
Ir vairāki citi izplatīti mīti par olbaltumvielu vai ūdens uzņemšanu.
Mīts, ka jo vairāk olbaltumvielu tu ēd, jo labāk – pilnīgi nesaprātīgi. Olbaltumvielas ir nepieciešamas fiziskajām aktivitātēm, bet tajā pašā laikā pietiek ar 1,2-1,8 gramiem uz katru ķermeņa svara kilogramu.
Mīts, ka var uzņemt jebkuru ūdens daudzumu arī nav iemesla. Gluži pretēji, daudz ūdens ir bīstams sportista veselībai, var rasties pietūkums, vemšana, galvassāpes un pat elpošanas apstāšanās.
Jāpiebilst, ka ļoti bieži sporta piedevas tiek lietotas arī atveseļošanās gadījumos pēc traumām, slimībām, vai pēc īpašiem uztura speciālistu ieteikumiem. Šajā gadījumā visbiežāk tiek ieteikti specifiski uztura bagātinātāji, kas nepieciešami katrā konkrētajā situācijā. Taču ir arī universāli uztura bagātinātāji, kas palīdzēs sasniegt ideālu vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, lai uzturētu organisma tonusu.
Par sporta uzturu liecina arī tas, ka pat visvairāk, no pirmā acu uzmetiena, veselīgais pārtikas produktu komplekts nespēj sniegt mūsu organismam visu nepieciešamo – reizēm, lai uzņemtu ikdienas vitamīnu devu, vajadzēs ēst vairākus kilogrami dārzeņu vai augļu.
Tātad kvalitatīvi uztura bagātinātāji ir lielisks līdzeklis fiziskās sagatavotības, veselīga tonusa uzturēšanai un sporta mērķu sasniegšanai.