Saturs
Piens, uztura priekšrocības bērniem no 1 līdz 3 gadiem
Līdz 3 gadu vecumam piens ir būtisks bērnu uzturā. Piens ne tikai nodrošina viņu augšanai nepieciešamo kalciju. Būtiski piedāvāt zīdaiņu pienu 2.vecumam vai uzreiz līdz 10-12 mēnešu vecumam. Pēc tam pārejiet uz augšanas pienu līdz 3 gadiem. Zīdaiņu piens un augšanas piens nodrošina vajadzīgo dzelzs daudzumu, uzturvielu, kurai ir svarīga loma imūnsistēmas darbībā. Kā arī pareizais daudzums neaizstājamo taukskābju, īpaši omega 3 un 6, kas ir noderīgas smadzeņu attīstībai. Saskaņā ar oficiālajiem ieteikumiem, bērnam vecumā no 1 līdz 3 gadiem dienā jāizdzer no 500 ml līdz 800 ml augšanas piena un piena produktu. Kas katru dienu veido 3 līdz 4 piena produktus.
Videoklipā: Kuri slauc no dzimšanas līdz 3 gadu vecumam?
Viņš nevēlas savu pienu: padomi
Apmēram 12–18 mēnešus bērns ļoti bieži nogurst no piena pudeles. Lai viņš vēlētos dzert pienu, ir pilnīgi iespējams pievienot nedaudz kakao pulvera (bez pievienota cukura). Jūs varat arī pievienot nedaudz zīdaiņu graudaugu un barot to ar karoti. Pēcpusdienas tējai varam viņam piedāvāt jogurtu vai biezpienu vai sieru.
Ekvivalences: 200 mg kalcija = glāze piena (150 ml) = 1 jogurts = 40 g Camembert (2 bērnu porcijas) = 25 g Babybel = 20 g Emmental = 150 g fromage blanc = 5 petits-suisse no 30 g . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Kādi piena produkti tiek piedāvāti piena vietā?
Ir vilinoši piedāvāt piena desertus, kas aromatizēti ar augļiem, šokolādi... ko bieži vien labi novērtē jaunākie. Bet uzturvērtības ziņā tie nav interesanti, jo satur daudz cukura un galu galā arī maz kalcija. Tāpēc mēs tos ierobežojam. Labāk ir likt likmes uz bezpiedevu jogurtiem, baltajiem sieriem un petits-suisse, kas pagatavoti ar pilnpienu, vēlams. Garšojam ar augļiem, medu... Varam izvēlēties arī piena produktus, kas gatavoti ar augšanas pienu. Tie nodrošina vairāk neaizstājamo taukskābju (īpaši omega 3), dzelzi un D vitamīnu.
Sieri, kas garšo
Vēl viens risinājums, kad bērnam piens pārāk negaršo: piedāvājiet viņam sieru. Jo tie ir kalcija avoti. Bet atkal ir svarīgi tos pareizi izvēlēties. Parasti bērniem patīk apstrādāts vai smērējams siers. Tie ir bagātināti ar crème fraîche un taukiem, bet satur maz kalcija. Labāk dodiet priekšroku sieriem ar garšu, kas nodrošina labu kalcija daudzumu. Jaunākajiem (ieteikumi attiecas uz bērniem līdz 5 gadu vecumam) mēs izvēlamies pasterizētus sierus, nevis svaigpienu, lai izvairītos no listērijas un salmonellas riska. Izvēle: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort un citi presēti un vārīti sieri, kas ir bagātākie ar kalciju.
Ēdienu gatavošana ar zīdaiņu pienu
Lai bērni apēstu nepieciešamo piena daudzumu, varat gatavot ar zīdaiņu pienu. Tas ir vienkārši, pievienojiet nedaudz zīdaiņu piena zupās, biezenī, zupās, gratīnās, tiklīdz ēdiens ir pagatavots... Varat arī pagatavot desertus, kuru pamatā ir zīdaiņu piens, piemēram, flakonus, mannu vai rīsu pudiņu, piena kokteiļus... Pietiekami, lai iepriecinātu gardēžus, vienlaikus nodrošinot viņiem ir viss nepieciešamais, lai labi augtu.