Starp dīvainas formas sēnēm var attiecināt augļu ķermeņus, kas izskatās kā olas. Tie var būt gan ēdami, gan indīgi. Olu formas sēnes sastopamas visdažādākajos mežos, taču visbiežāk tās dod priekšroku irdenām augsnēm, bieži veidojot mikorizu ar dažādu sugu skujkokiem un lapu kokiem. Šajā lapā ir parādītas visizplatītāko olu formas sēņu īpašības.
Mēslu vaboļu sēnes olas formā
Pelēkā mēslu vabole (Coprinus atramentarius).
Ģimene: Mēslu vaboles (Coprinaceae).
Sezona: jūnija beigas – oktobra beigas.
Izaugsme: lielas grupas.
Apraksts:
Jaunas sēnes cepure ir olveida, pēc tam plaši zvanveida.
Mīkstums ir gaišs, ātri kļūst tumšāks, pēc garšas ir saldens. Cepures virsma ir pelēka vai pelēcīgi brūna, centrā tumšāka, ar mazām, tumšām zvīņām. Gredzens ir balts, ātri pazūd. Vāciņa maliņa plaisā.
Kātiņš balts, pie pamatnes nedaudz brūngans, gluds, dobs, bieži stipri izliekts. Plāksnes ir brīvas, platas, biežas; jaunās sēnes ir baltas, vecumdienās kļūst melnas, pēc tam autolizē (izplūst melnā šķidrumā) kopā ar vāciņu.
Nosacīti ēdama sēne. Var ēst tikai jaunā vecumā pēc iepriekšējas vārīšanas. Dzeršana ar alkoholiskajiem dzērieniem izraisa saindēšanos.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug trūdvielām bagātās augsnēs, laukos, dārzos, poligonos, pie kūtsmēslu un komposta kaudzēm, meža izcirtumos, pie cietkoksnes stumbriem un celmiem.
Baltā mēslu vabole (Coprinus comatus).
Ģimene: Mēslu vaboles (Coprinaceae).
Sezona: augusta vidus – oktobra vidus.
Izaugsme: lielas grupas.
Apraksts:
Mīkstums ir balts, mīksts. Cepures augšpusē ir brūns bumbulis.
Kāja ir balta, ar zīdainu spīdumu, doba. Vecajās sēnēs plāksnes un vāciņš ir autolizēti.
Jaunas sēnītes cepurīte ir iegarena olveida, pēc tam šauri zvanveida, bālgana vai brūngana, pārklāta ar šķiedru zvīņām. Ar vecumu plāksnes no apakšas sāk kļūt rozā krāsā. Plāksnes ir brīvas, platas, biežas, baltas.
Sēne ir ēdama tikai jaunā vecumā (pirms plākšņu satumšanas). Jāapstrādā savākšanas dienā; ieteicams iepriekš uzvārīt. Nedrīkst sajaukt ar citām sēnēm.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug irdenās augsnēs, kas bagātas ar organisko mēslojumu, ganībās, sakņu dārzos, dārzos un parkos.
Mirgojoša mēslu vabole (Coprinus micaceus).
Ģimene: Mēslu vaboles (Coprinaceae).
Sezona: maija beigas – oktobra beigas.
Izaugsme: grupas vai kopas.
Apraksts:
Miza ir dzeltenbrūna, jaunām sēnēm klāta ar ļoti mazām granulētām zvīņām, kas veidojas no plānas kopējas plātnes. Plāksnes ir plānas, biežas, platas, lipīgas; sākumā krāsa ir bālgana, pēc tam tās kļūst melnas un izplūst.
Mīkstums jaunā vecumā ir balta, skāba garša.
Kāja bālgana, doba, trausla; tā virsma ir gluda vai nedaudz zīdaina. Cepures mala dažreiz ir saplēsta.
Vāciņš ir zvanveida vai olveida ar rievotu virsmu.
Nosacīti ēdama sēne. Parasti netiek savākti mazā izmēra un ātrās vāciņu autolīzes dēļ. Lietots svaigs.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug gan mežos, uz lapu koku koksnes, gan pilsētas parkos, pagalmos, uz celmiem vai vecu un bojātu koku saknēm.
Šajās fotogrāfijās ir redzamas olām līdzīgas mēslu sēnes:
Veselka sēne vai velna (raganu) ola
Veselka parastā (Phallus impudicus) vai velna (raganu) ola.
Ģimene: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: maijs-oktobris.
Izaugsme: vienatnē un grupās
Sēnītes Veselka (velna ola) apraksts:
Olu čaumalas paliekas. Nobriedusi cepure ir zvanveida, ar caurumu augšpusē, pārklāta ar tumšām olīvu gļotām, kas smaržo. Augšanas ātrums pēc olšūnas nogatavināšanas sasniedz 5 mm minūtē. Kad sporu saturošo slāni apēd kukaiņi, vāciņš kļūst par vate ar skaidri redzamām šūnām.
Kāja ir poraina, doba, ar plānām sienām.
Jaunais augļķermenis ir daļēji pazemē, ovāli sfērisks vai olveida, 3-5 cm diametrā, gandrīz balts.
Pārtikai izmanto jaunus augļķermeņus, nomizotus no olas čaumalas un apceptus.
Sēnītes Veselka (raganu olas) ekoloģija un izplatība:
Visbiežāk aug lapkoku mežos, dod priekšroku trūdvielām bagātām augsnēm. Sporas izplata kukaiņi, kurus piesaista sēnītes smarža.
Citas olām līdzīgas sēnes
Mutinus canine (Mutinus caninus).
Ģimene: Veselkovye (Phallaceae).
Sezona: jūnija beigas – septembris.
Izaugsme: pa vienam un grupās.
Apraksts:
Mīkstums ir porains, ļoti maigs. Nobrieduši mazo “kājas” tuberkulozo galu klāj brūni olīvu sporas nesošas gļotas ar kārpas smaržu. Kad kukaiņi grauž gļotas, augļa ķermeņa augšdaļa kļūst oranža un tad viss augļa ķermenis sāk strauji sadalīties.
"Kāja" ir doba, poraina, dzeltenīga. Jaunais augļķermenis ir olveida, 2–3 cm diametrā, gaišs, ar saknes gājienu.
Olas āda paliek apvalks “kājas” pamatnē.
Šī olām līdzīgā sēne tiek uzskatīta par neēdamu. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem jaunos augļķermeņus olu čaumalā var ēst.
Ekoloģija un izplatīšana:
Aug skujkoku mežos, parasti pie sapuvušas atmirušās koksnes un celmiem, dažreiz uz zāģu skaidām un trūdošas koksnes.
Cystoderma zvīņaina (Cystoderma carcharias).
Ģimene: Šampinjoni (Agaricaceae).
Sezona: augusta vidus – novembris.
Izaugsme: vienatnē un nelielās grupās.
Apraksts:
Jauno sēņu cepure ir koniska vai olveida. Nobriedušu sēņu cepure ir plakani izliekta vai noliekta. Plāksnes ir biežas, plānas, lipīgas, ar starpplāksnēm, bālganas.
Kāja ir nedaudz sabiezēta pret pamatni, graudaina-zvīņaina, tādā pašā krāsā kā vāciņš.
Mīkstums ir trausls, gaiši rozā vai balts, ar koksnes vai zemes smaržu.
Sēne tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu, bet tās garša ir zema. Gandrīz nekad nav ēsts.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug skujkoku un jauktos (ar priežu) mežos, krītainās augsnēs, sūnās, pakaišos. Ļoti reti sastopams lapu koku mežos.
Cēzara sēne (Amanita caesarea).
Ģimene: Amanitaceae (Amanitaceae).
Sezona: jūnijs – oktobris.
Izaugsme: vienatnē.
Apraksts:
Jauno sēņu cepure ir olveida vai puslodes formas. Nobriedušu sēņu cepure ir izliekta vai plakana, ar rievotu malu. “Olas” stadijā ķeizarsēni var sajaukt ar bālu krupju sēnīti, no kuras tā atšķiras pēc griezuma: dzeltena cepures āda un ļoti biezs parastais plīvurs.
Āda ir zeltaini oranža vai spilgti sarkana, sausa, parasti bez segas paliekām. Ārpuse ir balta, iekšējā virsma var būt dzeltenīga. Volvo ir brīvs, somas formas, līdz 6 cm plats, līdz 4-5 mm biezs.
Cepures mīkstums ir gaļīgs, zem ādas gaiši dzeltens. Plāksnes zeltaini dzeltenas, brīvas, biežas, vidusdaļā platas, malas nedaudz bārkstas. Kājas mīkstums ir balts, bez raksturīgas smaržas un garšas.
Kopš seniem laikiem to uzskata par vienu no labākajiem gardumiem. Nobriedušu sēni var vārīt, grilēt vai cept, sēne piemērota arī kaltēšanai un marinēšanai. Jaunas sēnes, kas pārklātas ar nešķeltu volvu, izmanto neapstrādātas salātos.
Ekoloģija un izplatīšana:
Veido mikorizu ar dižskābarža, ozola, kastaņu un citām cietkoksnēm. Tas aug uz augsnes lapkoku, reizēm skujkoku mežos, dod priekšroku smilšainām augsnēm, siltām un sausām vietām. Izplatīts Vidusjūras subtropos. Bijušās PSRS valstīs tas ir sastopams Gruzijas rietumu reģionos, Azerbaidžānā, Ziemeļkaukāzā, Krimā un Aizkarpatijā. Augļošanai nepieciešams stabils silts laiks (ne zemāks par 20 ° C) 15-20 dienas.
Līdzīgi veidi.
No sarkanās mušmires (kuras cepures gultas pārklāja paliekas dažreiz tiek nomazgātas) ķeizarsēne atšķiras ar gredzena un plākšņu dzelteno krāsu (mušu agakā tās ir baltas).
Bālgalvis (Amanita phalloides).
Ģimene: Amanitaceae (Amanitaceae).
Sezona: augusta sākums – oktobra vidus.
Izaugsme: pa vienam un grupās.
Apraksts:
Cepure ir olīvu, zaļgana vai pelēcīga, no puslodes līdz plakanai, ar gludu malu un šķiedrainu virsmu. Plāksnes ir baltas, mīkstas, brīvas.
Kāts ir cepures krāsā vai bālgans, bieži pārklāts ar muarē rakstu. Volva ir labi izteikta, brīva, lobīta, balta, 3-5 cm plata, bieži vien līdz pusei iegremdēta augsnē. Gredzens sākumā plats, bārkstis, ārpusē svītrains, ar vecumu bieži pazūd. Uz vāciņa ādas plīvura paliekas parasti nav. Augļa ķermenis jaunā vecumā ir olveida, pilnībā pārklāts ar plēvi.
Mīkstums ir balts, gaļīgs, bojāts nemaina krāsu, ar maigu garšu un smaržu. Sabiezējums kājas pamatnē.
Viena no bīstamākajām indīgajām sēnēm. Satur bicikliskos toksiskos polipeptīdus, kas netiek iznīcināti termiski apstrādājot un izraisa tauku deģenerāciju un aknu nekrozi. Nāvējošā deva pieaugušajam ir 30 g sēņu (viena cepure); bērnam – ceturtdaļa cepures. Indīgi ir ne tikai augļķermeņi, bet arī sporas, tāpēc citas sēnes un ogas nedrīkst vākt pie bālā spārna. Īpašas sēnītes briesmas slēpjas faktā, ka saindēšanās pazīmes neparādās ilgu laiku. Laika posmā no 6 līdz 48 stundām pēc lietošanas parādās nepārvarama vemšana, zarnu kolikas, muskuļu sāpes, neremdināmas slāpes, holērai līdzīga caureja (bieži ar asinīm). Var būt dzelte un palielinātas aknas. Pulss ir vājš, asinsspiediens pazeminās, tiek novērots samaņas zudums. Pēc simptomu parādīšanās nav efektīvas ārstēšanas. Trešajā dienā sākas “viltus labsajūtas periods”, kas parasti ilgst no divām līdz četrām dienām. Faktiski šajā laikā turpinās aknu un nieru iznīcināšana. Nāve parasti notiek 10 dienu laikā pēc saindēšanās.
Ekoloģija un izplatīšana:
Veido mikorizu ar dažādām lapu koku sugām (ozols, dižskābardis, lazda), dod priekšroku auglīgām augsnēm, gaišiem lapu koku un jauktiem mežiem.
Meža sēne (Agaricus silvaticus).
Ģimene: Šampinjoni (Agaricaceae).
Sezona: jūnija beigas – oktobra vidus.
Izaugsme: grupās.
Apraksts:
Plāksnes sākumā ir baltas, pēc tam tumši brūnas, sašaurinātas uz galiem. Mīkstums ir balts, lūstot kļūst sarkans.
Cepurīte ir olveida zvanveida, nobriedusi plakana, brūna, ar tumšām zvīņām.
Kāts ir cilindrisks, bieži vien nedaudz uzbriest pret pamatni. Olai līdzīgās sēnītes membrānainais baltais gredzens brieduma laikā bieži pazūd.
Garšīga ēdamā sēne. Lietots svaigs un marinēts.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug skujkoku (egļu) un jauktos (ar eglēm) mežos, bieži vien skudru kaudzēs vai uz tām. Parādās bagātīgi pēc lietus.
Cinnabar Red Cinobar (Calostoma cinnabarina).
Ģimene: Viltus lietus lāses (Sclerodermataceae).
Sezona: vasaras beigas – rudens.
Izaugsme: pa vienam un grupās.
Apraksts:
Viltus kāja ir poraina, to ieskauj želatīna membrāna.
Augļa ķermeņa ārējais apvalks saplīst un nolobās. Kad tas nobriest, kāts pagarinās, paceļot augļus virs substrāta.
Augļa ķermenis ir apaļš, olveida vai bumbuļveida, jaunām sēnēm no sarkanas līdz sarkanoranžai, ietverts trīsslāņu apvalkā.
Neēdams.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug uz augsnes, lapu koku un jauktos mežos, malās, ceļmalās un takās. Dod priekšroku smilšainām un mālainām augsnēm. Izplatīts Ziemeļamerikā; Mūsu valstī dažkārt atrodams Primorskas apgabala dienvidos.
Kārpains pūtīte (Scleroderma verrucosum).
Ģimene: Viltus lietus lāses (Sclerodermataceae).
Sezona: augusts – oktobris.
Izaugsme: pa vienam un grupās.
Apraksts:
Augļķermenis ir bumbuļveida vai nierveida, bieži no augšas saplacināts. Āda ir plāna, ar korķa ādu, gandrīz balta, pēc tam okera-dzeltena ar brūnganām zvīņām vai kārpām.
Nogatavojoties mīkstums kļūst ļengans, pelēcīgi melns, iegūstot pulverveida struktūru. Saknei līdzīgs izaugums no platiem plakaniem micēlija pavedieniem.
Viltus kāts bieži ir iegarens.
Nedaudz indīga sēne. Lielos daudzumos tas izraisa saindēšanos, ko pavada reibonis, vēdera krampji un vemšana.
Ekoloģija un izplatīšana: Aug uz sausām smilšainām augsnēm mežos, dārzos un parkos, izcirtumos, bieži ceļmalās, grāvju malās, takās.
Maisveida golovach (Calvatia utriformis).
Ģimene: Šampinjoni (Agaricaceae).
Sezona: maija beigas – septembra vidus.
Izaugsme: vienatnē un nelielās grupās.
Apraksts:
Augļa ķermenis ir plati olveida, smails, no augšas saplacināts, ar pamatni viltus kājas formā. Ārējais apvalks ir biezs, vilnas, sākumā balts, vēlāk kļūst dzeltens un kļūst brūns.
Mīkstums sākumā ir balts, pēc tam kļūst zaļgans un tumši brūns.
Nobriedusi sēne saplaisā, saplīst augšpusē un sadalās.
Jaunas sēnes ar baltu mīkstumu ir ēdamas. Lietots vārīts un žāvēts. Ir hemostatiska iedarbība.
Ekoloģija un izplatīšana:
Tas aug lapu koku un jauktos mežos, malās un izcirtumos, pļavās, ganībās, ganībās, aramzemē.