Kā pagatavot ēdienu ” Sēņu zupa no sēnēm lēnajā plītī»
Dārzeņi jātīra, rūpīgi jānomazgā ar siltu ūdeni.
Rūpīgi nomazgājiet sēnes, īpaši, ja tās savāc neatkarīgi.
Sasmalciniet burkānus mazos kubiņos.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
Sēnes pārgriež uz pusēm, ja lielas – ceturtdaļās, mazās sēnes var atstāt veselas.
Sasmalciniet kartupeļus mazās šķēlēs.
Lēnās plīts bļodas apakšā ielej eļļu, liek sīpolu, burkānu un daļu sēņu, “cepšanas” režīmā 5 minūtes apcep, neaizmirstot apmaisīt, lai dārzeņi labi apceptos. uz visām pusēm.
Pēc tam bļodā jānosūta kartupeļi, atlikušās sēnes, garšaugi, sāls un malti pipari.
Piepildiet ar ūdeni, samaisiet, pārklājiet ar vāku.
Pagatavojiet "zupas" režīmā 20 minūtes.
Pēc lēnās plīts skaņas signāla par režīma beigām smaržīgā, barojošā un veselīgā zupa ir gatava.
- Sēnes - 600 grami.
- Kartupeļi - 600 grami.
- Sīpols - 1 galva.
- Zaļais sīpols - pēc garšas.
- Burkāni - 1 gab.
- sāls
- malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi (pētersīļi
- dilles) - pēc garšas.
- saulespuķu eļļa - 150 mililitri.
- Ūdens - 2.5 litri.
Uzturvērtība ēdienam “Sēņu zupa lēnajā plītē” (per 100 grami):
Kalorijas: 50.7 kcal.
Vāveres: 1 gr.
Tauki: 4 gr.
Ogļhidrāti: 2.8 gr.
Porciju skaits: 4Receptes “Sēņu zupa lēnajā plītē” sastāvdaļas un kalorijas
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| svaigas sēnes | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| kartupeļi | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| sīpols | 1 gabals | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| Zaļie sīpoli | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| burkāns | 1 gabals | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| sāls | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malti melnie pipari | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| apstādījumi | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| saulespuķu eļļa | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| ūdens | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kopā | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 apkalpo | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 grami | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |