Molibdēns ir viens no retākajiem elementiem uz Zemes, taču to joprojām var atrast cilvēku un dzīvnieku audos. Tā pārpalikums vai trūkums var būt ļoti kaitīgs organismam, tāpēc jums ir jānodrošina, lai tas vienmēr būtu pareizajā līmenī mūsu organismā. Kā jūs varat papildināt molibdēna trūkumu? Vai šis elements ir atrodams pārtikas produktos, vai arī jums ir jālieto uztura bagātinātāji?
Molibdēna loma organismā
Molibdēns cilvēka organismā to var atrast galvenokārt aknās, nierēs, zobos un kaulos. Kaut gan tā varētu teikt molibdēns cilvēka organismā tas sastopams nelielos daudzumos, tam joprojām ir ļoti svarīga loma. Tas cita starpā ļauj ražot fermentus, kas ir nepieciešami tauku un cukuru uzsūkšanai, ti, tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu šūnas ar enerģiju. Molibdēns tas ietekmē arī dzelzs uzsūkšanos un tāpēc netieši pasargā mūs no iekļūšanas anēmijā. Tas rodas zobos un kaulos un ir nepieciešams to pareizai augšanai, īpaši pusaudža gados. Interesanti, ka tas ietekmē arī vīriešu auglību.
Molibdēna trūkums un pārpalikums organismā
Tāpat kā jebkura uzturviela, gan molibdēna deficīts, gan pārpalikums kaitē veselībai. Ja mums patīk ēst dārzeņus un augļus, mums nevajadzētu ciest no molibdēna trūkuma, jo tas rodas purvainās un kaļķainās augsnēs, un no augsnes tas tiek pārnests uz tajā augošajiem dārzeņiem vai augļiem. Tomēr ne visās augsnēs ir vienāds molibdēna līmenis. Tāpēc nevar teikt, ka katrs auglis vai dārzenis apgādā organismu ar tādu pašu daudzumu šī elementa.
Molibdēna deficīta simptomi var būt neizskaidrojamas galvassāpes, apjukums, aizkaitināmība, elpošanas problēmas, nevienmērīga sirdsdarbība, dzelzs deficīts, vemšana.
Lietojot lielas šī elementa devas, organismā var parādīties molibdēna pārpalikums - vairāk nekā 10 mg dienā. Visbiežāk tad tiek bojāta gremošanas sistēma un locītavas. Molibdēna pārpalikuma simptomi ir arī samazināta vara un dzelzs uzsūkšanās.
Molibdēns - kur tas ir?
Lai apgādātu organismu ar molibdēnu, uzturā nepieciešams nodrošināt tādus produktus kā: pupiņas, zirņi, sojas pupas, zaļo lapu dārzeņi vai pilngraudu miltu izstrādājumi.. Olas, liellopu gaļa un dzīvnieku subprodukti satur arī molibdēnu. Šo elementu var atrast arī sarkanajos kāpostos, pienā, sierā, pilngraudu maizē, griķos un rīsos.