Piena pelēki rozā (Lactarius helvus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
- Pasūtījums: Russulales (Russulovye)
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Lactarius (pienveidīgs)
- Tips: Lactarius helvus (pelēks rozā pienains)
Piena pelēki rozā (T. Lactarius helvus) ir Russula dzimtas (lat. Russulaceae) pienains (lat. Lactarius) ģints sēne. Nosacīti ēdams.
Pelēki rozā piena cepure:
Liels (8-15 cm diametrā), vairāk vai mazāk noapaļots, vienlīdz pakļauts centrālās tuberkulozes un depresijas veidošanās; ar vecumu šīs divas zīmes var parādīties vienlaikus – piltuve ar glītu uzkalniņu vidū. Jaunībā malas ir kārtīgi uzvilktas, nobriestot, pakāpeniski izvelkot. Krāsa – grūti aprakstāma, blāvi pelēcīgi brūngani rozā; virsma ir sausa, samtaina, nav pakļauta higrofobijai, nesatur koncentriskus gredzenus. Mīkstums ir biezs, trausls, bālgans, ar ļoti spēcīgu pikantu smaržu un rūgtu, ne īpaši dedzinošu garšu. Piena sula ir maza, ūdeņaina, pieaugušiem īpatņiem tās var nebūt.
Ieraksti:
Vāji lejupejošs, vidēja frekvence, tāda pati skala kā vāciņš, bet nedaudz gaišāks.
Sporu pulveris:
Dzeltenīgi.
Piena kāja pelēki rozā:
Diezgan resna un īsa, 5-8 cm augstumā (sūnās tomēr var būt arī daudz garāka), 1-2 cm bieza, gluda, pelēcīgi sārta, gaišāka par cepurīti, vesela, jauna stipra, veido nelīdzenas spraugas.
Spread:
Pienapelēksārtā ir sastopama purvos starp bērziem un priedēm, sūnās no augusta sākuma līdz oktobra vidum; augusta beigās-septembra sākumā labvēlīgos apstākļos var nest augļus lielos daudzumos.
Līdzīgas sugas:
Smarža (pikanta, ne īpaši patīkama, vismaz ne visiem – man nepatīk) ļauj pilnīgi droši atšķirt pelēksārto laktiferi no citām līdzīgām sēnēm. Tiem, kas tikai sāk iepazīties ar slaucējiem, paļaujoties uz literatūru, teiksim, ka cita salīdzinoši līdzīga sēne ar stipri smaržojošu mīkstumu, ozolu pienainais Lactarius quietus aug sausās vietās zem ozoliem, ir daudz mazāks un kopumā nav. vispār līdzīgi.
Ēdamība:
Ārzemju literatūrā tas nonāk nedaudz indīgo sarakstā; mēs to dēvējam par neēdamu vai ēdamu, bet mazvērtīgu. Cilvēki saka, ka, ja esi gatavs samierināties ar smaku, tad pienu saņem kā pienu. Kad tas parādās, ja nav vērtīgu komerciālu sēņu, tas ir vismaz interesanti.