Saturs
Zaudēt svaru līdz 6 kg 14 dienu laikā.
Vidējais dienas kaloriju saturs ir 800 Kcal.
Starp daudzajām uztura metodēm ķermeņa veidošanai īpaša vieta tiek piešķirta lipīdu līmeni pazeminošai diētai. Tas ne tikai pārveido ķermeni, bet arī palīdz tikt galā ar veselības problēmām. Šo metodi ārsti bieži iesaka pacientiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu slimībām, kuru rašanos daudzos gadījumos izraisa paaugstināts holesterīna līmenis asinīs. Lai samazinātu tā daudzumu, jo īpaši ir paredzēta hipolipidēmiskā diēta.
Lipīdu līmeni pazeminošas diētas prasības
Kas ir holesterīns? Šo jēdzienu zinātniski interpretē šādi: taukiem līdzīga rakstura viela, kas pieder steroīdu klasei. Holesterīnu ražo mūsu ķermenis pats, lai atbalstītu daudzus vitāli svarīgus procesus. Tas veic daudz noderīgu funkciju, un mēs vispār nevaram iztikt bez tā. Bet, ja tā daudzums kļūst lielāks par pieļaujamo normu, tas apdraud veselību un var izraisīt daudz bīstamu slimību. Un to, protams, nevar atļaut.
Kādi ir lipīdu līmeni pazeminošas diētas pamatprincipi, kas palīdz zaudēt svaru un normalizēt holesterīna līmeni?
Viena no šīs tehnikas galvenajām prasībām ir ievērojami samazināt (vai labāk, vismaz uz laiku pilnībā iztrūkt) produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna, ātros ogļhidrātus (glikozi, saharozi, fruktozi), kā arī augstu kaloriju daudzumu. un dzīvnieku taukiem bagāti pārtikas produkti.
Sēžot uz lipīdu līmeni pazeminošas diētas, jāierobežo vakara maltītes laiks. Ja jūs dodaties gulēt ap pulksten 23:00, vakariņas jāveic ne vēlāk kā pulksten 19:00. Ja esat pieradis gulēt pēc pusnakts, tad pēdējās ēdienreizes laiku var pārcelt, bet ēst pēc 20:00 nekādā gadījumā nav ieteicams. Vakariņās jāēd galvenokārt pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām.
Visus ēdienus, kas šīs diētas laikā apmeklē jūsu galdu, ieteicams vārīt, sautēt, cept un tvaicēt. Ir jāierobežo vai pilnībā jāizslēdz tādas gatavošanas iespējas kā cepšana, dziļa cepšana un tamlīdzīgas procedūras, kurās pārtika nonāk saskarē ar eļļu. Tāpat jāsamazina sāls daudzums uzturā. Sāliet ēdienus tieši pirms to ēšanas, nevis ēdiena gatavošanas laikā, kā daudzi ir pieraduši darīt.
Attiecībā uz dzeršanas režīmu, ievērojot lipīdu līmeni pazeminošu diētu, ieteicams dzert līdz 1,2–1,3 litriem negāzēta ūdens. Jums vajadzētu ēst daļēji, vismaz piecas reizes dienā.
Izveidojiet diētu uz lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir uz šādiem produktiem.
- Dārzeņi (visi, izņemot kartupeļus), svaigi un saldēti. Ieteicams tos lietot kopā ar ādu. Ēd galvenokārt baklažānus, rāceņus, gurķus, dažāda veida kāpostus, redīsus, pupiņas, skvošu, bietes, burkānus. Pagatavojiet dažādus salātus no svaigiem produktiem, sautējiet, cepiet tos, pagatavojiet vinegretu, biešu zupu, veģetāro boršču utt.
- Augļi un ogas. Tos arī vislabāk ēst kopā ar mizu. Āboli, bumbieri, persiki, plūmes, ķirši, avenes, jāņogas tiek augstu vērtētas. Jūs varat tos ēst svaigus vai saldētus. Atļauti augļu un ogu kompoti, želeja, sulas bez cukura.
- Dažādi zaļumi. Uzturā ievadiet sīpolus, pētersīļus, dilles, skābenes, selerijas, baziliku, salātus utt.
- Augu eļļas. Ieteicams dot priekšroku olīvu, saulespuķu, vīnogu kauliņu, rapšu, linsēklām.
- Zivis un jūras veltes. Ēdienkartē iekļaujiet zivis ar zemu tauku saturu, kā arī kalmārus, garneles, brūnaļģes utt.
Ja jūsu mērķis ir saglabāt pašreizējo svaru un pazemināt holesterīna līmeni, laiku pa laikam varat atļauties rudzu vai pilngraudu maizi, makaronus no cietajiem miltiem, ūdenī vārītus graudaugus. Ja vēlaties zaudēt svaru, labāk kontrolēt kalorijas un ierobežot ikdienas kaloriju daudzumu līdz 1200-1300 vienībām. Šis enerģijas daudzums ir pietiekams, lai uzturētu visus dzīves procesus pareizajā līmenī un tajā pašā laikā virzītu tauku sadedzināšanas procesus.
Turklāt, īpaši cenšoties zaudēt svaru, ieteicams sportot, lai sadedzinātu vairāk kaloriju un iegūtu ķermeņa tonusu. Atbilstoša sporta apmācība nekādā gadījumā netraucēs, ja nav kontrindikāciju to īstenošanai.
Atļautie dzērieni papildus ūdenim ietver nesaldinātus augļu dzērienus, sulas un tējas.
Nākamā produktu kategorija lipīdu līmeni pazeminošai diētai atļauts, bet ar mēru.
- Zivis ir sarkana un upes.
- Piens un rūgušpiens (siers, krējums, biezpiens, kefīrs, jogurts). Tiem, kuri nemēģina samazināt ķermeņa svaru, ir atļauts nedaudz sviesta, iebiezināta piena, saldējuma ar zemu tauku saturu.
- Liesa liellopu gaļa, mājputni bez ādas un taukiem.
- Vistas olas un dažādi ēdieni, kuros tie ir iekļauti.
- Sēnes jebkurā formā.
- Sekundārs zema tauku satura gaļas un zivju buljons.
- Kartupeļi. Pirms vārīšanas mizotiem un sasmalcinātiem kartupeļiem ieteicams apmēram stundu nostāvēties aukstā ūdenī.
- Dažādi rieksti.
- Kečups (kas nesatur cukuru), adžika, etiķis, dažādas garšvielas, sojas mērce, garšvielas un tamlīdzīgas garšvielas.
No dzērieniem, ja vēlaties, laiku pa laikam jūs joprojām varat atļauties šķīstošo kafiju, nepievienojot tai cukuru un saldinātājus.
Bet nepārprotams nē, ir vērts pateikt šādam ēdienam:
- Jebkuri ātrās ēdināšanas produkti.
- Maizes izstrādājumi no augstākās kvalitātes miltiem un no tiem gatavoti saldie gardumi (konditorejas izstrādājumi, kūkas, krekeri, cepumi u.c.).
- Mīkstie miltu makaroni.
- Jebkuri produkti, kas satur cukuru, kakao vai medu, kā arī šie produkti tīrā veidā.
- Sarkanā mājputnu gaļa.
- Blakusprodukti (nieres, smadzenes, aknas, plaušas).
- Jebkura taukaina gaļa.
- Tauki.
- Piesātinātie dzīvnieku un augu tauki (kokosriekstu un palmu eļļas, margarīns, cūkgaļa un cepamās eļļas).
Līdz vienam mēnesim ir iespējams ievērot zemāk norādīto lipīdu līmeni pazeminošās diētas izvēlni svara zaudēšanai, nekaitējot veselībai. Ja jūs vēlamo rezultātu sasniedzat agrāk, vienkārši uzmanīgi pametiet diētu, pakāpeniski palielinot ēdienkartes kaloriju saturu un pakāpeniski ieviešot citus veselīgus ēdienus. Vismaz sākumā draudzējieties ar svariem, noteikti kontrolējiet svaru.
Tiek parādīta aptuvena nedēļas ēdienkarte svara zaudēšanai, ievērojot lipīdu līmeni pazeminošu diētu. Ja jūs ievērojat šādu diētu terapeitiskos nolūkos, obligāti jāsastāda diēta ar ārsta palīdzību.
pirmdiena
Brokastis: auzu pārslas ūdenī (apmēram 200 g gatavas); zaļā nesaldinātā tēja.
Uzkodas: augļu un ogu salāti (kopējais svars - līdz 250 g).
Pusdienas: pildīti pipari (100 g); 200 g tukšu rīsu un ābolu sulas (200 ml).
Pēcpusdienas uzkodas: jebkurš auglis.
Vakariņas: līdz 300 ml veģetāro boršču.
otrdiena
Brokastis: dārzeņu un zaļumu salāti, pārkaisa ar olīveļļu (porcijas svars apmēram 250 g); tasi melnās tējas.
Uzkodas: plūmes (3-4 gab.) Vai viens greipfrūts.
Pusdienas: vārīta vistas krūtiņa (100 g); griķi (200 g); glāze persiku vai citas augļu sulas.
Pēcpusdienas uzkodas: apmēram 30 g žāvētu augļu.
Vakariņas: ceptas liesas zivis (200 g) un daži dārzeņi bez cietes vai pāris ēdamkarotes dārzeņu salātu.
trešdiena
Brokastis: biezpiens ar zemu tauku saturu (200-250 g); tasi tējas vai olu krēma kafijas.
Uzkodas: jebkurš auglis ar zaļo tēju.
Pusdienas: dārzeņu zupa ar zemu tauku saturu un pāris graudu maizes šķēles.
Pēcpusdienas uzkodas: apmēram 250 g grieķu salātu.
Vakariņas: sautēti dārzeņi bez cietes (līdz 200 g); tikpat daudz vārītas vai ceptas liellopa gaļas.
ceturtdiena
Brokastis: 200 rīsu vārīti ūdenī; glāzi jebkuras augļu sulas.
Uzkodas: oranža; pāris liesu krekeru.
Pusdienas: 300 g veģetāro boršču; tasi melnas nesaldinātas tējas.
Pēcpusdienas uzkodas: jūras aļģes (līdz 200 g).
Vakariņas: 200 g auzu pārslu ūdenī; glāzi jebkuras augļu sulas.
piektdiena
Brokastis: porcija prosa putras (150-200 g); zaļā tēja.
Uzkoda: 2 mandarīni; glāze iecienītās sulas.
Pusdienas: boršča šķīvis ar liesu liellopa gaļu; Melnā tēja.
Pēcpusdienas uzkodas: augļu un ogu salāti (200 g).
Vakariņas: 200-250 g tvaicētu zivju.
sestdiena
Brokastis: līdz 200 g vārītu griķu un tasi melnās tējas.
Uzkodas: jūraszāles; glāze iecienītās sulas.
Pusdienas: šķīvis zema tauku sēņu zupas; vārītas vai ceptas zivis (līdz 150 g).
Pēcpusdienas uzkodas: zaļais ābols; tasi zaļās tējas.
Vakariņas: 200-250 g vārītu kartupeļu bez sāls; dažas ēdamkarotes dārzeņu salātu ar zaļumu pārpilnību.
svētdiena
Brokastis: auzu pārslas uz ūdens (200 g); jebkura tēja vai melna kafija.
Uzkoda: 2 persiki; zaļā tēja.
Pusdienas: kāpostu zupa ar vistas fileju (apmēram 300 ml).
Pēcpusdienas uzkodas: glāze zema tauku satura kefīra; nedaudz jebkādu riekstu.
Vakariņas: sautēti dārzeņi bez cietes (līdz 200 g); glāze jebkuras sulas bez cukura.
Kontrindikācijas lipīdu līmeni pazeminošai diētai
- Ievērot šādu diētu nav iespējams, ja zināt, ka organismā ir kalcija deficīts. Labāk to uzzināt, iepriekš sazinoties ar kvalificētu speciālistu.
- Arī šī diēta nav piemērota akūtu hronisku slimību, cukura diabēta klātbūtnē.
- Tā nedrīkst ēst tie, kas nav sasnieguši 18 gadu vecumu, kā arī grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti. Topošajām un jaunajām māmiņām vienkārši ļoti nepieciešamas vielas, ko satur piena un raudzētie piena produkti.
- Citiem cilvēkiem uzmanība vismaz šīs diētas pamatprincipiem būs tikai noderīga.
Ieguvumi no lipīdu līmeni pazeminošas diētas
- Parastā garā kontrindikāciju saraksta neesamība jo īpaši izskaidrojama ar to, ka lipīdu līmeni pazeminošā diēta nav izsalcis.
- Šis diezgan sabalansētais uzturs ar saprātīgu pieeju ne tikai koriģēs jūsu figūru, bet arī kalpos jūsu veselībai.
- Mēnesī uz tā jūs varat zaudēt svaru līdz 10 kg. Piekrītu, ņemot vērā, ka jūs varat ēst dažādus veselīgus ēdienus un neciest tukšā dūšā, tas ir diezgan labi.
- Kas attiecas uz veselību, papildus holesterīna līmeņa normalizēšanai dzīvošana pēc lipīdu līmeni pazeminošas diētas principiem sola uzlabotu miegu un garastāvokli, sparu, patīkama viegluma sajūtu, apetītes normalizēšanos un uzlabotu asinsriti.
Lipīdu līmeni pazeminošas diētas trūkumi
- Šāda diēta nav piemērota cilvēkiem, kuri vēlas ātri zaudēt svaru. Bet atcerieties, ka svars, kas ātri iziet, var tikpat ātri atgriezties. Tāpēc vēlreiz padomājiet, vai ir vērts vērsties pēc palīdzības pie citas mono diētas.
- Cilvēkiem, kuri ļoti mīl saldumus, var būt grūti sēdēt uz lipīdu līmeni pazeminošas diētas. Galu galā šeit, kā redzat, pat medus un ievārījums nav ieteicams, tāpēc šāds ēdiens var nebūt piemērots saldajam zobam.
- Arī grūtības ievērot diētu (proti, sasmalcināt maltītes) var rasties cilvēkiem, kuri aizņemtības dēļ (piemēram, ar stingru darba grafiku) vienkārši nevar ēst tik bieži.
Atkārtota lipīdu līmeni pazeminoša diēta
Ja vēlaties turpināt zaudēt svaru, ievērojot lipīdu līmeni pazeminošu diētu, varat atkal atgriezties pie šādas diētas izvēlnes, vismaz mēnesi gaidot pauzi, kuras laikā ir arī vērts dzīvot pēc metodes pamatprincipiem un neļaujoties visiem smagajiem ēdieniem.