Viegls un garšīgs deserts, kas neskars vidukli, ir biezpiena zefīrs. To ir viegli pagatavot mājās, un tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu.
Tā pirmā priekšrocība salīdzinājumā ar komerciālajiem zefīriem ir vienkāršība, jo jāsajauc tikai četras sastāvdaļas. Otrais ir tas, ka tajā ir maz kaloriju un tas ir iekļauts slavenās Ducan diētas pieņemamajā ēdienkartē. Trešais – lai arī tas ir biezpiens, bet tas ir zefīrs un to var piedāvāt mazajiem negribētājiem, kuri sarauca degunu, ieraugot biezpienu.
Sastāvdaļas:
- 400 g. Biezpiens
- 15 Želatīns
- 120 ml. Piens
- 50 g pūdercukura
Sagatavošana:
1. Želatīnu pārlej ar siltu pienu un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes.
2. Blenderī sakuļ biezpienu un pūdercukuru.
3. Biezpiena masai pievieno uzbriedināto želatīnu un vēlreiz sakuļ.
4. Ielejiet maisījumu veidnē un ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām.