Imperatoriskā katalasma (Catathelasma imperiale)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
  • Ģimene: Catathelasmataceae (Catatelasma)
  • Ģints: Catathelasma (Katatelasma)
  • Tips: Catathelasma imperiale (Catatelasma imperial)

Imperial catatelasma (Catathelasma imperiale) foto un apraksts

Tāda sēne Katalasma imperatora daudzi joprojām zvana imperatora šampinjons.

Cepure: 10-40 cm; jaunām sēnēm tas ir izliekts un lipīgs, vēlāk kļūst plakaniski izliekts vai gandrīz plakans un sauss; ar drūpošām šķiedrām vai zvīņām. Krāsā no tumši brūnas līdz brūnai, sarkanbrūnai vai dzeltenbrūnai, cepures virsma nobriedusi bieži saplaisā.

Asmeņi: Atbrīvojušies, bālgans vai nedaudz dzeltenīgs, dažkārt ar vecumu maina krāsu līdz pelēkam.

Stublājs: līdz 18 cm garš un 8 cm plats, sašaurinās pret pamatni un parasti dziļi iesakņojies, dažreiz gandrīz pilnībā pazemē. Virs gredzena krāsa ir bālgana, zem gredzena ir brūngana. Gredzens ir dubultā karājās. Augšējais gredzens ir segas paliekas, bieži saburzītas, bet apakšējais gredzens ir parastās segas paliekas, kas diezgan ātri sabrūk, tāpēc pieaugušām sēnēm otro gredzenu var tikai nojaust.

Mīkstums: Balts, izturīgs, stingrs, nemaina krāsu, kad tiek pakļauts.

Smarža un garša: neapstrādātām sēnēm ir izteikta pulverveida garša; smarža ir stipri pulverveida. Pēc termiskās apstrādes miltu garša un smarža pilnībā izzūd.

Sporu pulveris: balts.

Galvenā iezīme ir diezgan interesantā izskatā, kā arī iespaidīgā izmērā. Kamēr sēne ir jauna, tai ir dzeltenīga nokrāsa. Tomēr, kad tas ir pilnībā nogatavojies, tas kļūst tumšāks līdz brūns. Vāciņš ir nedaudz izliekts un pietiekami biezs, tas atrodas uz ļoti jaudīga kāta, kas pie vāciņa pamatnes ir pat pārāk resns un blīvs. Katalasma imperatora gluda, uz kāta var būt nelieli brūni plankumi un nevienmērīga cepures krāsa.

Šo apbrīnojamo sēni var atrast tikai austrumu daļā, kalnu apgabalos, visbiežāk Alpos. Vietējie iedzīvotāji viņu satiek no jūlija līdz rudens vidum. Šo sēni var viegli ēst jebkurā formā. Tas ir diezgan garšīgs, bez izteiktiem toņiem, ideāls kā piedeva kādam ēdienam.

Ekoloģija: iespējams, mikoriza. Tas notiek no vasaras otrās puses un rudens atsevišķi vai nelielās grupās uz zemes zem skujkokiem. Dod priekšroku augšanai zem Engelmaņa egles un raupjas egles (subalpīna).

Mikroskopiskā izmeklēšana: Sporas 10-15 x 4-6 mikroni, gludas, iegarenas eliptiskas, cieti saturošas. Basidija apmēram 75 mikroni vai vairāk.

Līdzīgas sugas: Uzbriedinātā katatelasma (Sahalīnas šampinjons), atšķiras no imperatora šampinjona ar nedaudz mazāku izmēru, krāsu un miltu smaržas un garšas trūkumu.

Atstāj atbildi