Lai kartupeļu biezenis būtu gaisīgs un maigs, izkūst mutē un piepildītu virtuvi ar patīkamu pienkrēmīgu aromātu, nevis gultos uz šķīvja ar pelēku, negaršīgu masu, tas ir pareizi jāvāra.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams mizot kartupeļus un vāra tos sālsūdenī, un iztukšojiet ūdeni, mīciet bumbuļus ar drupinājumu. Tas šķistu viegli un vienkārši, kāpēc dažām mājsaimniecēm ne vienmēr šis ēdiens kļūst garšīgs? Ievērojiet dažus noteikumus, un ar šo ēdienu jūs vienmēr pagatavosiet visgaršīgāko biezeni.
Lai iegūtu pievilcīgāku izskatu, kartupeļu biezenim izvēlieties dzeltenos kartupeļus.
Kartupeļiem vajadzētu labi vārīties - pārbaudiet to gatavību ar dakšiņu.
Netaupiet sviestu, uz puskilogramu kartupeļu vajag 100 gramus, un nekad neizmantojiet smērējumu vai tā aizstājējus.
Kartupeļiem ūdens vietā pievieno siltu pienu vai skābo krējumu.
Neizmantojiet blenderi, tas nebūs kartupeļu biezenis, bet pastas.
Lai biezenis būtu vēl garšīgāks, tam var pievienot jēlu olu, rīvētu ķiploku, sieru vai ceptus sīpolus.
Garšīgi kartupeļu biezeni!