Ja jūsu bērns atsakās ēst dārzeņus, un jūs domājat, ka viņu klātbūtne uzturā ir vitāli nepieciešama, tad dārzeņus var maskēt.
Pirmkārt, daži noteikumi par to, kā pieradināt bērnu pie dārzeņiem:
- Nepiespiediet viņu ēst to, ko viņš nevēlas, nelietojiet šantāžu un kukuļošanu. Labāk paskaidrojiet, tieši kādas ir šī vai tā produkta priekšrocības.
- Rādi pats savu piemēru: ja vecāki katru dienu ēd dārzeņus, laika gaitā izvēlīgais zīdainis tos ēd.
- Galu galā aiciniet savu bērnu sastādīt dārzeņu ēdienkarti un doties uz veikalu iepirkties. Varbūt jūs nezināt visu par savu bērnu, un viņa izvēle jūs patīkami pārsteigs.
- Mēģiniet piedāvāt dārzeņus laikā, kad bērns ir īpaši izsalcis vai gatavs kaut ko ēst kompānijai. Piemēram, pastaigā ierasto cepumu vietā piedāvājiet bērniem ābolu un burkānu šķēles.
- Bērns, tāpat kā jebkura persona, uztver informāciju ne tikai pēc garšas, bet arī vizuāli. Jo gaišāks un pievilcīgāks ir ēdiens, jo lielāka vēlme to ēst. Pievienojiet krāsu, izklāj mozaīku no paprikas, gurķu zāles, tomātu un brokoļu zieda.
- Paņemiet bērnu pie sevis pie dačas un ļaujiet viņam dabūt dārzeņus tieši no dārza.
- Audzējiet dārzeņus uz palodzes, iespējams, bērns ieinteresēs un vēlēsies ēst to, ko pats izaudzējis.
Ja nekas no tā nedarbojas, šie padomi var palīdzēt maskēt dārzeņus, kas jums nepatīk citos ēdienos, vai uzlabot pašu dārzeņu garšu:
- Pievienojiet dārzeņiem kaut ko no bērna iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, ar rīvētu sieru varat dekorēt ne tikai nūdeles, bet arī zirņu vai brokoļu biezeni.
- Ievietojiet iecienītākos makaronus smalki sagrieztus vārītus dārzeņus - neviens neatteiks šādu ēdienu.
- Cukini vai kāpostus var paslēpt jūsu iecienītākajās kotletēs.
- Gandrīz visi bērni mīl kartupeļu biezeni. Tam var pievienot baltos dārzeņus - seleriju vai ziedkāpostu, sīpolus, cukīni, baltos kāpostus un ziedkāpostus. Vai arī pievienojiet krāsu ar burkāniem, zirņiem vai brokoļiem. Centieties nepārspīlēt ar piedevām, lai nepārslogotu galveno garšu.
- Augļu salātu vietā izmēģiniet dārzeņu salātus, garšojot tos ar jogurtu vai skābo krējumu.
- Dārzeņus var pievienot kastrolis: sakuļ blenderī līdz biezenim, pievieno miltus, olu un cep ar sieru.
- Daži dārzeņi ir neredzami citos pārtikas produktos, piemēram, biezpienā. Pievienojiet tam zaļumus un izklājiet makaronus uz maizes vai krekeriem.
- Pirms vārīšanas dārzeņiem varat pievienot krēmīgu garšu, tvaicējot tos sviestā.
- No tomātiem var pagatavot kečupu un garšot ar zaļumiem.
- Piedāvājiet bērnam saldos dārzeņus - kukurūzu, papriku, tomātus, burkānus, ķirbi.
- Dārzeņi pirmajos ēdienos labi maskē: pasniedz biezeņa zupu, nevis parasto zupu. Ļoti satraukumam vienkārši pagatavojiet ēdienus dārzeņu buljonā.
- Pagatavojiet mērci ar dārzeņiem un pasniedziet kopā ar iecienītākajām kotletēm.