Sarkanā kaviāra derīgās īpašības ir bagātīgas. Tās lietošana uzlabo redzi, uzlabo vielmaiņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Ņemot vērā kaviāra cenu, nevēlos pirkt nekvalitatīvu preci.
Izvēloties sarkanos kaviārus, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:
1. Labs ražotājs uz etiķetes norāda sarkano ikru veidu, un tas var būt:
- chum lasis (lielas oranžas olas ar sarkaniem plankumiem, ļoti maigas garšas),
- rozā lasis (olas ir vidēja izmēra, spilgti oranžas, ar nelielu rūgtumu),
- sockeye lasis (mazas sarkanas olas ar rūgtu garšu un spēcīgu smaržu).
Centieties nepirkt kaviāru, ja tā veids nav norādīts, un ražotājs vienkārši raksta “granulēts laša kaviārs”.
2. Nepērciet kaviāru plastmasas traukos. Izvēlieties stikla vai skārda burkas, pievēršot uzmanību tam, lai stikls papildus būtu jāiepako kastē vai jāuzglabā tumsā, jo ikri gaismā bojājas.
3. Sakratiet kaviāra burku – saturam nevajadzētu karāties iekšā.
4. Nepērciet kaviāru, ja izcelsmes valsts nesakrīt ar iepakošanas vietu – pastāv iespēja, ka šādi ikri iepriekš bijuši saldēti.
5. Pērciet kaviāru, kas ražots saskaņā ar GOST.
6. Ziniet, ka vislabākie ikri tiek fasēti vasarā – jūlijā vai augustā.
7. Ražošanas datums uz skārda jānospiež uz āru.
Lai jauka iepirkšanās!
- Pinterest,
- Saskarē ar
Atgādiniet, ka iepriekš mēs stāstījām, kāpēc sarkanie ikri iepriekš tika izmesti, kā arī konsultējām, ar kādiem ikriem var pasniegt Jaunajā gadā.