Īstai tējas dzeršanai vajadzētu būt sava veida meditācijai, kuras laikā ir ierasts pārdomāt nākotni vai atcerēties brīnišķīgus pagātnes mirkļus. Visam šajā procesā jābūt perfektam: gan tējas traukiem, gan pašai tējai. Tējkannas izvēlei šajā procesā ir svarīga loma - tai vajadzētu iepriecināt acis un dvēseli, bet nekādā veidā nevajadzētu ietekmēt ūdeni.
Izvēloties tējkannu, ņemiet vērā šādus punktus:
- Ja vēlaties dzert īstu tēju un sajust tās patieso garšu un aromātu, tad elektriskās tējkannas ar plastmasas korpusu iespēja ir izslēgta - ūdenim no tā ir specifiska smarža.
- Tējkannas tilpumam jābūt pietiekamam, lai uzvārītu ūdeni vienai standarta tējas ballītei. Padomājiet, vai iepriekšējā tējkannā bija pietiekami daudz ūdens, un, pamatojoties uz to, ņemiet tējkannu lielāku, mazāku vai tādu pašu.
- Ir ļoti svarīgi novērtēt tējkannas padeves krāna atrašanās vietu: ja tas atrodas zem vāka, paturiet prātā, ka šo tējkannu nevar piepildīt līdz galam.
- Pirms katras tējas dzeršanas tējkanna ir jānomazgā, un nākamajai tējas dzeršanai jūs nevarat lietot pēdējo reizi ūdeni.
- Nepērciet alumīnija tējkannu - trauki, kas izgatavoti no šī materiāla, mēdz oksidēties. Emaljas tējkanna ir lieliska iespēja, bet tikai līdz brīdim, kad uz tās saskaras ar ūdeni mikroshēma - tad tā sāk rūsēt, kas negatīvi ietekmē ūdens kvalitāti. Vispraktiskākā, drošākā un izturīgākā būs nerūsējošā tērauda tējkanna.
- Izvēloties tējkannu, liela nozīme ir ērtībai un roktura nostiprināšanai - noteikti pievērsiet tam īpašu uzmanību. Ja mēs runājam par materiālu, tad rokturim vislabākā būs iespēja no karstumizturīgas plastmasas.
- Svilpe uz tējkannas ir parocīga lieta, taču izvēlieties tējkannu, kur šo svilpi vajadzības gadījumā var noņemt. Bieži vien kāds no ģimenes locekļiem pieceļas agrāk, tējkannas svilpe var pamodināt visus.