Pagatavojiet rīsus ar dārzeņiem 30 minūtes.
Vārīti rīsi ar dārzeņiem
Izvēlne
Rīsi - puse glāzes
Burkāni - 1 vidēja izmēra
Saldie pipari - 1 gabals
Tomāts - 1 gab
Zaļie sīpoli - daži zari
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Kā pagatavot rīsus ar dārzeņiem
1. Noskalojiet rīsus, pievienojiet ūdeni proporcijā 1: 1 un ielieciet klusu uguni.
2. Sālsūdens, pārklājiet pannu ar vāku.
3. Rīsus vāra 10 minūtes, līdz pusgatavi, pēc tam ielieciet caurduri un ļaujiet ūdenim notecēt.
4. Kamēr rīsi vārās, nomizo un sarīvē burkānus.
5. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un ielieciet burkānus.
6. Kamēr burkāni ir cepti, nomazgājiet tomātus, sagrieziet mizā, pārlejiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu; sagrieziet tomātus kubiņos.
7. Nogrieziet piparu kātu, notīriet sēklas, plānā veidā sagrieziet piparus pusgredzenos.
8. Ielieciet piparus un tomātus pannā ar burkāniem, apcepiet 5 minūtes.
9. Ielieciet rīsus, ielejiet ceturtdaļu glāzes ūdens, sajauciet tos ar dārzeņiem un vāriet 15 minūtes, pārklājot ar vāku un regulāri maisot.
10. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
11. Ielieciet uz šķīvja vārītus rīsus ar dārzeņiem un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Garšīgi fakti
Gatavojam garšīgi
Lai vārīti rīsi ar dārzeņiem būtu garšīgāki, varat pievienot garšvielas (melnos piparus, kariju, kurkumu, safrānu, ķimenes). Barojošāku ēdienu var pagatavot, ūdens vietā ielejot gaļas buljonu, vai gatavošanas beigās ieliekot sviesta gabaliņu.
Kādus dārzeņus pievienot rīsiem
Zaļie zirnīši vai kukurūza - konservēti vai saldēti, cukini, paprika, tomāti, garšaugi, brokoļi.
Kā iesniegt
Pasniedziet rīsus ar dārzeņiem, rīvētu sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem, blakus liekot sojas mērci.
Kādus rīsus pagatavot ar dārzeņiem
Vaļēji rīsi darbojas labi: garengraudu vai vidēja graudaugu, piemēram, basmati, japāņu rīsi.
Ar ko iesniegt
Rīsus ar dārzeņiem var pasniegt kā vieglu neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu vistas gaļai, zivīm, gaļai. Jūs varat papildināt ēdienu, pievienojot sēnes.