Apelsīnu kompota gatavošanas laiks ir 10 minūtes.
Kā pagatavot apelsīnu kompotu
Izvēlne
Apelsīni - 6 gab
Vanilīns - 5 grami
Cukurs - 100 grami
Ūdens - 2 litri
Kā pagatavot apelsīnu kompotu
1. Labi mazgājiet 6 apelsīnus zem tekoša ūdens.
2. Uzmanīgi noņemiet miziņu no apelsīniem, cenšoties nenoņemt balto mīkstumu, lai kompotam nebūtu rūgta garša.
3. Notīriet balto mīkstumu no apelsīniem.
4. Sadaliet apelsīnus šķēlēs un izņemiet no tiem sēklas (ja tādas ir).
5. Sagrieziet ķīļus gabalos.
6. Katliņā ielej 2 litrus ūdens un uzvāra.
7. Katliņā pievieno 100 gramus cukura un noņemto miziņu.
8. Pagatavojiet kompotu 15 minūtes.
9. Kompotam pievieno sasmalcinātas apelsīnu šķēles un uzkarsē līdz 80 grādiem.
10. Ļaujiet kompotam uzvārīties 20 minūtes, un pēc šī laika kompotu var patērēt.
Garšīgi fakti
- Ja apelsīnu kompotam pievienosiet ne tikai apelsīna miziņu, bet arī sasmalcinātas apelsīnu mizas, kompots pēc garšas būs nedaudz rūgts un pēc garšas atgādinās rūgto marmelādi.
– Apelsīnu kompotā esošo cukuru var aizstāt ar 70 gramiem medus, tad kompots būs aromātiskāks.
– Apelsīnu kompotam var pievienot nedaudz citrona vai citronskābes.
– Ja apelsīnu kompotam pievieno 100 gramus dzērveņu, 3 kanēļa standziņas, 6 zvaigžņu anīsa zvaigznes, sanāk pikants ziemas dzēriens.
- Apelsīnu kompots tiek uzglabāts ledusskapī 1-2 dienas.
- Vidējās apelsīnu izmaksas Maskavā 2020. gada jūlijā ir 130 rubļi par kilogramu.
- Apelsīnu kompota kaloriju saturs ir 57 kcal / 100 grami.