1. Katliņā ielej ūdeni proporcijā 1:10 - uz 100 gramiem fettuccine 1 litrs ūdens.
2. Uzlieciet pannu uz uguns, pēc vārīšanās pievienojiet sāli ar ūdeni, pievienojiet 1 ēdamkaroti augu eļļas.
3. Ielieciet fettuccine ūdenī un vāriet 10 minūtes.
4. Ielieciet makaronus caurdurī un ļaujiet ūdenim iztukšot.
Jūsu fettuccines ir gatavas!
Kā pagatavot gardu fettuccine krēmā
Nepieciešams - fettuccine, ūdens, krējums, sāls, sviests, siers
uz 2 porcijām
Vāra 100 gramus sausā fettuccine, nokāš caurdurī.
Krējumu 20% - 100 mililitrus ielej katliņā un karsē uz lēnas uguns. Kad iesildījies, ielieciet sviesta gabalu - 30 gramus.
Mērcei pievienojiet rīvētu sieru vai pievienojiet kausētu sieru pēc garšas, garšvielas ar sāli un samaisiet.
Ielieciet vārītu fettuccine mērcē, izslēdziet uguni un samaisiet.
Fettuccine ar sēnēm
Izvēlne
Galdu 4
Fettuccine - 200 grami
Meža sēnes svaigas vai saldētas - 300 grami
Sēņu buljons - puse glāzes
Parmezāna siers - 200 grami
Šķiņķis - 150 grami
Krējums 20% - puse glāzes
Milti - 1 ēdamkarote
Žāvētas itāļu garšvielas - 1 ēdamkarote
Sviests - 100 grami
Kā pagatavot fettuccine ar sēnēm
1. Pagatavojiet fettuccine.
2. Vāra sēnes, sāli.
3. Ielieciet sviestu pannā, ielieciet uguni un izkausējiet sviestu 3 minūtes.
4. Pievieno miltus, samaisa, sāli, pievieno krējumu un sēņu buljonu, vēlreiz samaisa.
5. Sagrieziet šķiņķi plānās šķēlēs, pēc tam šķērsām šaurās sloksnēs.
6. Novietojiet sēnes, šķiņķi, fettuccine un itāļu garšvielas.
7. Samaisiet fettuccine ar sēnēm un karsējiet 3 minūtes.
8. Pasniedzot fettuccine ar sēnēm, pārkaisa ar rīvētu parmezānu.