Veselīga uztura 4-5 gadus vecam bērnam jābalstās uz daudzveidības un līdzsvara principa. Turklāt ir jāņem vērā ar vecumu saistītās bērna kuņģa-zarnu trakta darbības iezīmes.
Bērna veselīgam uzturam, pēc mūsu konsultantes, augstākās kategorijas pediatres, medicīnas zinātņu kandidātes, bērnu uztura speciālistes Tatjanas Klecas domām, jāņem vērā arī bērnam šajā vecumā pieņemamais porcijas lielums. Diemžēl mūsdienu mātes ar vislabākajiem nodomiem, protams, bieži vien pārbaro bērnu. Tāpēc Tatjana Kleca savos ieteikumos porcijas lielumu norāda gramos. Lūdzu, ņemiet to vērā!
4 ātras un gardas cepšanas receptes bērniem
Viena porcija 4-5 gadus vecam bērnam ir 450-500 g (ieskaitot dzērienu), gatavošanas metodei jābūt saudzīgai (vārīti, cepti, sautēti ēdieni), bet 1-2 reizes nedēļā var iekļaut ēdienus, kas gatavoti ar cepšana. Nav ieteicama trekna gaļa, asas garšvielas un mērces (kečups, majonēze, sinepes utt.). Tāpat jāizvairās no produktiem, kas satur mākslīgās piedevas (krāsvielas, aromatizētājus, konservantus u.c.), kā arī nedrīkst ļaunprātīgi izmantot alergēnus produktus (šokolāde, kakao, citrusaugļi).
Mazuļu uzturā neaizstājami ir: piens un piena produkti, gaļa, zivis, olas. Ēdināšanas laikam (brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja, vakariņas) jābūt nemainīgam, laika novirzes nedrīkst pārsniegt 30 minūtes. Tātad, aptuveni nedēļas diēta:
pirmdiena
Brokastis:
- Auzu piena putra 200 g
- Bulciņa ar sviestu un sieru 30/5/30
- Kakao ar pienu 200 g
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Borščs ar krējumu 150 g
- Plovs ar gaļu 100 g
- Mežrozīšu novārījums 150 g
- Rudzu maize 30 g
pēcpusdienas tēja
- Biezpiena kastrolis 200 g
- Medus 30 g
- Kefīrs 200 g
- Cepumu biskvīts 30 g
Pasaules brokastis bērniem: ko ierasts pasniegt pie galda + soli pa solim receptes
Vakariņas
- Dārzeņu sautējums 200 g
- Vistas bumbiņa 100 g
- Dzērveņu sula 150 g
otrdiena
brokastis
- Piena rīsu putra 200 g
- Paipalu olu omlete 100 g
- Piens 100g
- Roll ar sviestu un sieru 30/5/30 g
Vakariņas
- Skvoša ikri 40 g
- Griķu zupa ar gaļu 150 g
- Vārīti kartupeļi ar sviestu 100 g
- Cepta zivs 60 g
- Rudzu maize 30 g
- Kompots 100 g
pēcpusdienas tēja
- Dabīgais jogurts 200 g
- Maizīte ar ievārījumu 30/30 g
- Augļi (āboli, banāni) 200 g
Vakariņas
- “Lazy” pelmeņi ar krējumu 250 g
- Tēja ar pienu 150 g
- Konservēti augļi (persiki) 100 g
trešdiena
brokastis
- Jūras vermicelli 200 g
- Kissel augļi un ogas 150 g
- Augļi 100 g
Komarovskis atgādināja, kāpēc ātrās uzkodas ir bīstamas bērniem un kā mazināt kaitējumu
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Dārzeņu zupa ar gaļu 150 g
- Miežu biezputra 100 g
- Kotletes 70 g
- Augļu sula 100 g
- Rudzu maize 30 g
pēcpusdienas tēja
- Dabīgais jogurts 200 g
- Kēkss ar rozīnēm 100 g
Vakariņas
ceturtdiena
brokastis
- Griķu biezputra ar pienu 200 g
- Piparkūkas 50 g
- Kakao ar pienu 150 g
- Augļi 100 g
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Rassolnik ar krējumu 150 g
- Sautēti kartupeļi 100 g
- Zivju kūka 60g
- Augļu un ogu kompots 100 g
- Rudzu maize 30g
pēcpusdienas tēja
- Siera kūkas ar krējumu 200 g
- Piens 100g
- Smilšu kūkas cepumi 30g
- Augļi 100g
Vakariņas
- Otarnaya vermicelli 200g
- Dārzeņu salāti 100 g
- Vārīta ola 1 gab.
- Tēja ar pienu 150g
piektdiena
brokastis
- Fritītes ar āboliem, ievārījums 200/30 g
- Augļi 100g
- Piens 150g
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Vistas zupa ar nūdelēm 150 g
- Vārīti rīsi 100g
- Vārīta mēle 80 g
- Augļu kompots 100g
pēcpusdienas tēja
- Biezpiens ar krējumu, ievārījums 200/30 g
- Augļu sula 150g
- Smilšu kūkas cepumi 30g
Vakariņas
- Kāpostu tīteņi ar gaļu 200 g
- Dārzeņu salāti 50 g
- Tēja ar pienu 150g
- Augļi 100g
sestdiena
brokastis
- Prosas piena putra 200 g
- Vārīta ola 1gab
- Augļi 60g
- Piens 200g
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Zirņu zupa, grauzdiņi ar ķiploku 150/30 g
- Griķu biezputra ar sviestu 100 g
- Tvaika kotlete 70g
- Augļu un ogu sula 100 g
pēcpusdienas tēja
- Jogurts 200 g
- Augļi 150 g
- Sviesta maizīte 30 g
TOP 5 svarīgi noteikumi bērnu brokastīm
Vakariņas
- Dārzeņu sautējums, aknas 150/100 g
- Cietais siers 50 g
- Piens 150 g
svētdiena
brokastis
- Miežu piena putra 200 g
- Omlete 50 g
- Piens 150 g
- Augļi 100 g
Vakariņas
- Salāti (atbilstoši sezonai) 50 g
- Pupiņu zupa 150 g
- Vārīti rīsi 80 g
- Zivis ceptas ar citronu 60 g
- Augļu un ogu sula 100 g
pēcpusdienas tēja
- Piens 200 g
- Smilšu kūkas cepumi 30 g
Vakariņas
- Siera kūkas ar krējumu, ievārījumu 150/30 g
- Augļi 100 g
- Tēja ar pienu 150 g
