Saturs
Brokastis pēc Jaunā gada sagaidīšanas vienmēr ir īpašas. Nav vietas parastajām sviestmaizēm, auzu pārslām vai ceptām olām. Svētku galds joprojām ir pilns ar labumiem, kurus var lietpratīgi pārvērst oriģinālos ēdienos. Kā iepriecināt savu mīļāko ģimeni jaunā gada pirmajā rītā? Mēs fantazējam un iedvesmojamies no interesantām idejām kopā ar zīmolu Hochland.
Svētku garšas sviestmaize
Protams, jūs cepāt cūkgaļu Jaungada vakariņām. Tas būs lielisks svētku kluba sviestmaize. Kausētais siers ar Hochland sēnēm vannās veiksmīgi papildinās cūkgaļu. Dabisko sēņu gabalu pārpilnība ir pamanāma pat ar neapbruņotu aci, tāpēc siera aromāts ir tik vilinošs, un garša ir bagāta un dziļa.
Apkaisa 2 maizes grauzdiņus ar olīveļļu, apbrūnina sausā pannā un bagātīgi ieziež ar kausētu sieru ar sēnēm. Pārklājiet vienu grauzdiņu ar salātu lapām un sīpolu gredzeniem. Virsū liek tomātu krūzes un cūkgaļas šķēles, apsmērē ar karstu sinepi, liek nākamo maizes šķēli. Tam seko vārītu olu šķēles un vēl viens tomātu slānis ar salātu lapām. Mēs uzliekam virsū trešo maizes grauzdiņu, iesaiņojam sviestmaizi plastmasas plēvē un ievietojam ledusskapī uz 10 minūtēm. Pirms pasniegšanas sagrieziet to pa diagonāli - svētku brokastis ir gatavas!
Rīts zem siera samta
Vai jūs vārījāt siļķes zem kažokādas un atstāja dažas zivis? Mēs piedāvājam no tā pagatavot izsmalcinātu uzkodu pastēti. Rafinētus krēmīgus toņus tam piešķirs kausētais Hohlandes siers “Cheese Classic” ar maasdamas sieru vannās. Pateicoties bagātīgajai gaumei un aptverošajai tekstūrai, pastēte izrādīsies ārkārtīgi maiga un burtiski izkusīs mutē.
Vidējos burkānus vāra līdz mīkstam, nomizo un sagriež biezos apļos. Ielieciet blendera traukā ar 100 g siļķu filejas un 100 g kausēta siera. Ja vēlaties, varat pievienot pāris ķiploka daiviņas, saujiņu valriekstu, sasmalcinātus zaļos sīpolus vai svaigas dilles. Visas sastāvdaļas uzmanīgi sakuļ viendabīgā pastē. Pasniedziet to ar grauzdiņiem, rupjmaizi, sālītiem krekeriem vai plānā pitas maizē. Šī pastēte ir ideāla jebkurā kombinācijā.
Vēstījums zelta ritulīšos
Dežurējošā rīta omlete olu rullīti aizstās ar kausētu Hohlandas sieru ar šķiņķi vannās. Kas ir īpaši patīkami - patiešām ir daudz garda garda šķiņķa gabaliņu. Tāpēc kausētais siers iegūst izteiktus vilinošus gaļas toņus.
Bļodā sajauciet 5 olas, 50 ml piena, šķipsniņu sāls un melnos piparus, kārtīgi sakuļiet ar putojamo slotiņu. Olu masu uzmanīgi ielej uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, un nosūtiet to uz cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā apmēram 10-15 minūtes. Kad olu kūka atdziest, ieeļļojiet to ar kausētu sieru. Smalki sagrieziet svaigus garšaugus. Vienmērīgi apkaisa pildījumu ar ietaukotu siera mīkstu kūku un sarullē stingru rullīti. Sagrieziet to porcijās un pēc iespējas ātrāk izturieties pret savu ģimeni.
Meksikāņu motīvi
Ja kādam ir laiks izsalcis pēc Vecgada vakara (tas arī notiek), pagatavojiet ātru kesadilju ar vistu un ananāsiem. Tas kļūs vēl apetītlīgāks un garšīgāks ar Hochlandas biezpiena sieru “Ēdienu gatavošanai”. Šis unikālais produkts ir radīts, pamatojoties uz maigu biezpienu, un ir īpaši paredzēts aukstām un karstām uzkodām, salātiem un otrajiem ēdieniem, nesaldinātām smalkmaizītēm un oriģināliem desertiem.
Sagrieziet sloksnēs 100 g kūpinātas vistas vai vārītas filejas. Sajauciet gaļu ar 100 g konservētu ananāsu un 50 g kukurūzas no burkas, smalki sagrieztu sarkano papriku. Pievienojiet šķipsniņu sāls, melnos piparus un kariju. Mēs eļļojam tortilju ar biezpienu, izklājam pildījumu vienā pusē un aizveram otro pusi. Cepiet kesadilju eļļotā pannā no abām pusēm burtiski 1-2 minūtes. Un, lai gan kraukšķīgajām tortiljām nav bijis laika atdzist, pasniedziet tās pie galda.
Maigums zelta garozā
Pēc svētku nakts ķermenim noderēs dārzeņu brokastis. Cukini pankūkas ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Hochlandas biezpiena siers “Ēdienu gatavošanai” dos viņiem jaunas garšas šķautnes. Šis maigais mīkstais siers ir izgatavots tikai no dabīgām sastāvdaļām, un tam ir mēreni blīva elastīga tekstūra. Tas ir lieliski piemērots aukstu ēdienu pagatavošanai, kā arī cepšanai un cepšanai.
Uz rīves sasmalciniet nelielu cukini vai cukini. Izspiediet dārzeņu masu, lai noņemtu lieko šķidrumu. Pārtrauciet olu šeit, pievienojiet 150 g biezpiena, 2 ēd.k. l. maltas klijas, pēc garšas ielieciet sāli, melnos piparus un saldo papriku. Mīciet šķidro mīklu, ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, cepiet pankūkas uz pannas ar karstu eļļu. Biezpienu var pasniegt arī kā mērci. Starp citu, šīs pankūkas, pat aukstas, nezaudēs izsmalcināto garšu.
Burgers ar saldu sapni
Un visbeidzot - oriģināls bonuss par saldo zobu, proti, šokolādes-riekstu burgeru. Tās slepenā sastāvdaļa būs Hohlandes biezpiena siers “Gatavošanai”. Bagātīgā krēmveida garša lieliski saskan ar augļu un ogu notīm.
Izgrieziet gar apaļajām saldajām maizītēm, apakšējās puses ieeļļojiet ar ievārījumu, pēc tam biezpienu, izklājiet uz tiem augļu šķēles, kas palika pēc svētkiem. Lej virsū medu un paslēp to zem maizīšu otrajām pusēm. Saldumu gaļas pārsteigumam un sajūsmai nebūs ierobežojumu.
Bagātīgā Hochland sieru kolekcija ir izveidota brokastīm visiem dzīves gadījumiem. Tajā ir nepārspējamas tradicionālās garšas un oriģināli jaunumi, kas būs patīkams atklājums pat izsmalcinātiem gardēžiem. Pievienojiet tos iecienītākajiem ēdieniem un nāciet klajā ar savām autoru receptēm. Ļaujiet nākamā gada pirmajām brokastīm sagādāt jums īpašu prieku un tās atceras ilgu laiku visai ģimenei!