Saturs
Ja esat noguris no kartupeļu audzēšanas, varat pievērst uzmanību tādai sakņu kultūrai kā saldais kartupelis. Vēl viens viņa vārds ir “zemes kartupeļi”. Kā audzēt saldos kartupeļus? Kā par to kopt un kad savākt? Šos jautājumus bieži uzdod dārznieki. Patiešām, audzējot katru dārzeņu vai augli, ir dažas nianses un iezīmes. Saldais kartupelis satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu, mikroelementu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Tas ir ļoti viegli sagremojams, lai gan tajā ir diezgan augsts kaloriju saturs.
Kādi apstākļi ir nepieciešami sakņu kultūrām?
Pats saldais kartupelis ir tropu izcelsmes un tiek uzskatīts par eksotisku augli. Un tomēr to var audzēt vidējā joslā un pat Sibīrijā.
Daži eksperti uzskata, ka saldo kartupeļu audzēšana prasa daudz mazāk pūļu nekā kartupeļu ražas “iegūšana”. Tas nav jāpulē. Un ieguvumi ir daudz lielāki.
Mūsu platuma grādos saldais kartupelis aug vieglā augsnē un mīl mērenu laistīšanu. Tas ir ļoti labi, ja augsnē ir augsts slāpekļa saturs, un tā ir smilšmāla ar skābuma līmeni 5,5-6,5. Augot, augs izplatās pa zemi un it kā nosedz to un nomāc nezāles. 
Visērtākā temperatūra tā nogatavošanai un labajai ražai ir + 25-30 grādi. Gadījumos, kad temperatūra pazeminās un kļūst mazāka par zemāko optimālo atzīmi, augu augšanas process ievērojami palēninās. Kad termometrs rāda + 10C, saldo kartupeļu audzēšana kļūst neiespējama, jo šādos apstākļos dārzenis iet bojā.
Vides kvalitāte, kurā atradās saldais kartupelis, būs atkarīga no tā ražas, garšas īpašībām.
Video "Stādu audzēšana"
No video jūs uzzināsit, kā pareizi audzēt saldo kartupeļu stādus stādīšanai.
Stādu audzēšana
Mājās jūs varat izaudzēt saldo kartupeļu stādus no sēklām vai no bumbuļiem. Parasti ir problemātiski atrast sēklas parastajos dārzkopības veikalos; tos var pasūtīt īpašos tiešsaistes veikalos vai uzzināt no lauksaimniekiem. Bet jāsaprot, ka, veicot pirkumu vietnē, vispirms ir jāiepazīstas ar izvēlētā veikala pārskatiem un uzticamību.
Stādīšanas pamats ietver: irdenu augsni, humusu, rupjas smiltis. Visām sastāvdaļām jābūt vienādos daudzumos. Jūs nevarat izmantot vienkāršu zemi, kas ņemta no dārza. Pirmkārt, tajā trūkst noderīgu mikroelementu, un, otrkārt, tas var saturēt kaitēkļus vai inficēties.
Lai izaudzētu saldo kartupeļu stādus īpašās kastēs, ir nepieciešams ielej iegūto zemes maisījumu un iegrūst sēklas ne pārāk dziļi. Šo procedūru visizdevīgāk veikt februāra otrajā dekādē. Gatavās kastes pārklāj ar foliju un novieto siltā vietā. Vissvarīgākais ir neaizmirst pastāvīgi laistīt topošo dārzeņu.
Lai stādītu saldos kartupeļus, kāpostiem jāsasniedz 15-20 cm augstums. Tajā pašā laikā augsnes temperatūrai jābūt vismaz +15 grādiem.
Pirms augu noteikšanas dobēm tai ir jāiziet “jaunā cīnītāja kurss”. Apmēram 14 dienas pirms pēdējās “pārvietošanas” kastes ar stādiem iznes svaigā gaisā un atstāj tur uz vairākām stundām. Tas tiek darīts, lai augs pierastu pie temperatūras starpības un kļūtu vairāk sacietējis.
Bumbuļus audzē janvārī vai februārī no iepriekš iegādātiem augļiem. Stādiet tos kastēs vai podos. Ar šauru daļu uz leju, augļus ar nelielu spiedienu iespiež īpašā substrātā. Pa virsu pārkaisa ar 3 cm rupjgraudainu smilšu slāni. Tas tiek darīts tā, lai no augsnes izdalītos liekais mitrums. Tādējādi augi nepūtīs. 
Pilnīgai pārliecībai par veiksmīgu rezultātu un lai saldo kartupeļu stādi izrādītos kvalitatīvi un gatavi transplantācijai, kastes/poda apakšā tiek izurbti caurumi.
Jūs varat iepriekš nomazgāt saldo kartupeli vara sulfāta šķīdumā, tas palīdzēs izvairīties no jebkādas infekcijas piestiprināšanas.
Optimālā temperatūra bumbuļu dīgšanai ir + 17-27 grādi. Šajā gadījumā nevajadzētu aizmirst par regulāru laistīšanu. Pirmie dzinumi parādās pēc 1 mēneša. Viens dārzeņa auglis dod 5-10 spraudeņus, un kāposti tiek noņemti vidēji 6 reizes ik pēc 8-10 dienām.
Starpmezglus atdala no bumbuļa un atsevišķi pārstāda podos, lai saknes izlauztos cauri. Bet tos var arī likt ūdenī vai stādīt dārzā, bet pakļaujot āra temperatūrai +25 grādi. Tāpat kā diedzētām sēklām, tās ir jāsacietē un jāpierod pie saules stariem.
Izaudzējiet stādus no to augļiem, kas nav uzglabāti ledusskapī un nav apstrādāti ilgstošai uzglabāšanai. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot saldos kartupeļus, kas ņemti no zemniekiem, nevis veikalos.
Piezemēšanās tehnika
Saldo kartupeļu audzēšanai atklātā augsnē ir nepieciešamas īpašas iezīmes, vislabāk ir izvēlēties mierīgas vietas.
Zeme rudens periodā tiek iepriekš izrakta un bagātināta ar humusu, sapuvušiem kūtsmēsliem vai kālija sulfātu. Ja augsnē ir augsts skābums, tad to nepieciešams samazināt, pievienojot kaļķakmeni. Pavasarī pirms topošā dārzeņa stādīšanas mēslojiet zemi ar amonija nitrātu un atslābiniet to.
Bedrītes izrok apmēram 15 cm dziļas, tajās iestāda iepriekš izaudzētu asnu. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 70 cm, un attālumam starp stādītajiem stādiem jābūt aptuveni 30 cm, tāpēc ir priekšrocības turpmākai labas ražas novākšanai. Šis sēdināšanas princips palīdz nākotnē izveidot dabisku lapu “paklāju” un aizsargāt pret strauju mitruma zudumu no augsnes.
Tie tiek stādīti tā, lai starpmezgli būtu padziļināti 2 centimetrus zem zemes. Lai glābtu no temperatūras svārstībām, saldo kartupeļu stādus pārklāj ar plēvi vai plastmasas pudelēm. Ja augs pēc stādīšanas ir iesakņojies, tad tajā sāk parādīties jaunas lapas.
dārzeņu kopšana
Topošā dārzeņa pareiza diedzēšana ir svarīga visas procedūras sastāvdaļa, taču jāatceras arī tā kopšanas nianses. Vissvarīgākais ir ņemt vērā temperatūras rādītājus, maksimāli pasargāt no pilieniem un auksta vēja.
Runājot par laistīšanu, jāņem vērā, ka saldajam kartupelim ir nepieciešams liels ūdens daudzums, bet tikai pirmajā mēnesī pēc stādīšanas. 
Nekādā gadījumā nevajadzētu “aizpildīt” un sakārtot peļķes, kas izraisa ūdens stagnāciju. Laistīšana tiek veikta, kad augsnes virskārta nedaudz izžūst. Dīgtspēju var uzlabot ar koksnes pelniem, ko 2-3 nedēļas ieber ūdenī.
Jāizvairās no sakņošanās mezglos. Tas būtiski ietekmēs bumbuļu kvalitāti. Ejot apkārt, nogriež saknes zem lapām.
Kad novākt ražu?
Saldo kartupeļu rakšanas laiks ir atkarīgs no dažiem svarīgiem faktoriem. Pirmkārt, tie ietver stādīšanas laiku, šķirni un reģionu. Atkarībā no šī produkta veida ir iespējams noteikt nogatavināšanas periodu augsnē (kas ilgst no 3 līdz 6 mēnešiem).
Kolekcijas galvenais rādītājs ir nodzeltējuši bumbuļi un lapotne uz krūmiem. Visbiežāk ražu ieteicams novākt siltā un nelietīgā laikā, jo slapjš dārzenis tiek uzglabāts mazāk laikā un ātrāk bojājas. Pēc rakšanas vairākas stundas žāvē svaigā gaisā. Bet, neskatoties uz to, ir sugas, kuras var izrakt pēc pirmajām salnām.
Parasti ražas apjoms ir no 1 līdz 2 kg/m2. Lai saglabātu bumbuļu viengabalainību, ražu ieteicams novākt ar dakšiņu, jo uzskata, ka saldie kartupeļi ir ļoti viegli sabojājami. Uzglabāšana jāveic mazās kastēs un temperatūrā no 8 līdz 15 grādiem. Ekspozīcija – 4-7 dienas, istabas temperatūra 25-30C.
Lai dārzenis ilgstoši saglabātos labā stāvoklī, svarīgi ir batāšu uzglabāšanas apstākļi.
Saldo kartupeļu audzēšana vidējā joslā lielas nepatikšanas nesagādā, galvenais ir ievērot noteiktus ieteikumus un galveno audzēšanas sistēmu.
Video "Ražas pieaugums"
No video jūs uzzināsit, kā palielināt saldo kartupeļu ražu.
