Saturs
1 mīts: badošanās faktiski ir gavēšana
Šis nepareizs priekšstats, visticamāk, radās tiem, kuri principā nevar iedomāties dzīvi bez gaļas un piena produktiem. Attiecīgi, tā kā tos nevar patērēt, šķiet, ka tas, kas paliek pāri, patiesībā ir badā. Šis viedoklis būtībā ir nepareizs. Uz liesa galda var būt ļoti daudzveidīgs tas, ko dāvā pati māte daba: maize, augu eļļa, dārzeņi, sēnes, rieksti, graudaugi. Galvenais, lai uzturs vienmēr būtu sabalansēts, arī badošanās dienās.
2. mīts: badošanās ir diētas veids
Gavēšanu nekādā gadījumā nedrīkst pielīdzināt diētai un uzskatīt par veselīgas pārtikas sistēmu!
Pirmkārt, stingra gavēņa ievērošana paredz straujas izmaiņas uzturā un patērēto pārtikas produktu sarakstā, kas var izraisīt daudzu kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas slimību rašanos. Pirms izlemjat, vai pāriet uz vienkāršu ēdienkarti, analizējiet savus fiziskos datus, uzziniet, kā dažu pārtikas produktu noraidīšana par labu citiem var ietekmēt jūsu ķermeni, konsultējieties ar ārstu. Neskatoties uz uztura izmaiņām, jums ir jāēd pilnībā, nesamazinot saņemtās enerģijas daudzumu kaloriju veidā: vidējais dienas kaloriju daudzums dienā ir 2000-2500.
Otrkārt, badošanās nav diēta vai pat uztura sistēma. Šis ir noteikts pārtikas produktu ierobežojumu saraksts, kam būtu jāveicina pilnīga koncentrēšanās gara darbā, sevis pilnveidošana.
3. mīts: liesu pārtiku var ēst jebkurā daudzumā
Gavēņa būtība, tā gastronomiskā daļa, nav vienkārši viena cilvēka uztura maiņa pret citu. Tomēr daudzi uzskata, ka, ja izsmalcināts ēdiens nav norādīts kā pieticīgs, tad to var ēst: mēs runājam par kalmāriem, austeres, saldumiem bez piena ...
Tas ir skaidrs malds. Gavēšana ir uzsvara maiņa: 40 dienas uzmanības centrā ir cilvēku kaislības, kuru viens no iemesliem ir rijība, tiek pievērsta garīgajam. Lai šī pāreja būtu visveiksmīgākā, bez nevajadzīgiem kārdinājumiem, uztura, tā kvalitātes un kvantitātes jomā tiek noteikti stingri noteikumi. Tāpēc, jo vienkāršāka ir jūsu tukšā ēdienkarte, jo labāk. Tomēr ēdiena vienkāršība nenoliedz iepriekš apspriesto sabalansēto uzturu.
Tāpat mēģiniet ēst mērenībā, tas ir ne tikai pareizi, bet arī nāk par labu jūsu veselībai: nepārslogojiet kuņģi ar lielām porcijām. Galu galā liesa pārtika var būt daudz kaloriju un ļoti barojoša. Salīdziniet: 100 g vistas satur 190 kcal, bet 100 g lazdu riekstu - 650 kcal.
4. mīts: badošanos var novērot tikai veseli cilvēki
Jā, draudze ļauj ne gavēt tiem, kam ir nopietnas veselības problēmas. Bet pirms jūs atsakāties no idejas par gavēni, uzziniet, kā jūs varat izveidot savu uzturu, lai nekaitētu veselībai.
Parasti saprātīga atturēšanās vai ierobežošana neizraisa slimības. Ja jūs vienkārši samazināsiet gaļas patēriņu, tas pat būs izdevīgi. Tādējādi jūs atvieglosiet gremošanas sistēmas darbu, samazinot grūti sagremojamo ēdienu daudzumu.
Tāpat daudzi baidās atteikties no produktiem ar noderīgu sastāvu, nezinot, ka var atrast liesus līdziniekus. Piemēram, piena produkti ir bagāti ar kalciju, kas stiprina kaulu audus, taču tas nenozīmē, ka kalcijs nav atrodams citos gavēņa atļautajos pārtikas produktos: vīģēs, kāpostos, baltajās pupiņās, mandelēs.
Būtiska priekšrocība, mainot uzturu, ir tā, ka tajā pašā laikā cilvēks sāk pievērst uzmanību ēdienam, kuru viņš vai nu vispār nemēģināja, vai arī pirms tam daudz neēda: bieži tas attiecas uz dārzeņiem, augļiem, graudaugiem. Iespējams, ka jūsu jaunās veselīgās pārtikas izvēles paliks pie jums pēc gavēņa.
5 mīts: gavēšana bērniem ir kontrindicēta
Bērniem līdz 14 gadu vecumam ir atļauts ne gavēt, bet, ja bērnam un viņa vecākiem ir vēlēšanās, tad bērns var gavēt atvieglinātā versijā.
Bērnam ir nepieciešams ēst piena produktus un gaļu, lai neatņemtu augošajam organismam dzīvnieku olbaltumvielas, kalciju, kas lielā koncentrācijā ir atrodams piena produktos (tāpēc šajā gadījumā alternatīviem kalcija avotiem nav nepieciešams jāmeklē, lai nerastos kalcija deficīts), kas noder arī novājināto pēc ziemas imunitātes stiprināšanai, vitalitātes vairošanai, gremošanas sistēmas darbības uzlabošanai. Bet tajā pašā laikā gavēņa laikā bērns var atteikties no ātrās ēdināšanas, cukurotiem gāzētiem dzērieniem un samazināt uzņemto saldumu daudzumu, vienlaikus bagātinot uzturu ar saldajiem augļiem un dārzeņiem.
Un neļaujiet reliģiozajiem vecākiem uztraukties, ka gavēņa laikā bērns skolā ēd ātro ēdienu. Nav nepieciešams, lai šīs dienas viņam kļūtu par konfrontāciju (galu galā ne visi ievēro gavēni). Bet, pārnākot mājās, bērns var gavēt, kā ģimenē tika nolemts.
Rimma Moysenko, uztura speciāliste :