Pelēkā rinda (Tricholoma portentosum)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Tricholomataceae (Tricholomovye vai Ryadovkovye)
- Ģints: Tricholoma (Tricholoma vai Ryadovka)
- Tips: Tricholoma portentosum (pelēkā rinda)
- Podsovņika
- Seruška
- Dalīšana
- Smilšpīles pelēks
- Rinda ir dīvaina
- Podsovņika
- Dalīšana
- Smilšpīles pelēks
- Seruška
- Agaricus portentosus
- Gyrophila portosa
- Gyrophila sejuncta var. portosa
- Melanoleuca portentosa
vadītājs: 4-12, diametrā līdz 15 centimetriem, plati zvanveida, ar vecumu izliekti izliekti, pēc tam plakani izliekti, pieaugušiem īpatņiem cepures mala var būt nedaudz viļņota un plaisāta. Centrā paliek plašs bumbulis. Gaiši pelēks, ar vecumu tumšāks, ir dzeltenīgs vai zaļgans nokrāsa. Cepures āda ir gluda, sausa, patīkama taustei, mitrā laikā tā ir lipīga, klāta ar tumšākas, melnīgas krāsas presētām šķiedrām, kas radiāli novirzās no vāciņa centra, tāpēc vāciņa centrs vienmēr ir tumšāks par malām.
kāja: 5-8 (un līdz 10) centimetrus garš un līdz 2,5 cm biezs. Cilindrisks, dažkārt nedaudz sabiezināts pie pamatnes, var būt izliekts un iedziļināties augsnē. Balta, pelēcīga, pelēcīgi dzeltenīga, gaiši citrondzeltena, augšdaļā nedaudz šķiedraina vai var būt klāta ar ļoti mazām tumšām zvīņām.
plāksnes: adnēt ar zobu, vidēja frekvence, plata, bieza, plānāka virzienā uz malu. Jaunās sēnēs balts, ar vecumu – pelēcīgs, ar dzeltenīgiem plankumiem vai pavisam dzeltenīgs, citrondzeltens.
Gultas pārklājs, gredzens, Volvo: nav.
sporu pulveris: balts
Strīdi: 5-6 x 3,5-5 µm, bezkrāsains, gluds, plaši elipsoīds vai olveida elipsoīds.
Mīkstums: Pelēkā rinda ir diezgan gaļīga cepurītē, kur mīkstums ir balts, zem mizas – pelēks. Kāja ir blīva ar dzeltenīgu mīkstumu, dzeltenums ir intensīvāks mehānisku bojājumu gadījumā.
Smarža: viegls, patīkams, sēņots un nedaudz miltains, vecās sēnēs dažreiz nepatīkams, miltains.
Garša: maigs, saldens.
No rudens līdz ziemas salnām. Ar nelielu sasaldēšanu tas pilnībā atjauno garšu. Iepriekš tika norādīts, ka Ryadovka pelēks aug galvenokārt dienvidu reģionos (Krimā, Novorosijskā, Mariupolē), taču tās reģions ir daudz plašāks, tas ir sastopams visā mērenajā zonā. Ierakstīts Rietumsibīrijā. Augļi nevienmērīgi, bieži vien lielās grupās.
Šķiet, ka sēne veido mikorizu ar priedi. Aug uz smilšainas augsnes priedēs un sajaucas ar priežu mežiem un veciem stādījumiem. Bieži aug tajās pašās vietās, kur Ryadovka green (zaļžubīte,). Saskaņā ar dažiem ziņojumiem tas notiek arī bagātīgās augsnēs lapu koku mežos ar dižskābarža un liepu piedalīšanos (informācija no SNO).
Laba ēdama sēne, ko lieto pēc termiskās apstrādes (vārīšanas). Piemērots konservēšanai, sālīšanai, kodināšanai, var ēst tikko pagatavotu. To var arī sagatavot turpmākai lietošanai, žāvējot. Ir arī svarīgi, lai pat ļoti pieaugušie saglabātu savas garšas īpašības (tie negaršo rūgti).
M. Višņevskis atzīmē šīs rindas ārstnieciskās īpašības, jo īpaši antioksidantu iedarbību.
Ir ļoti daudz rindu, kurās pārsvarā ir pelēka krāsa, mēs nosauksim tikai galvenās līdzīgās.
Nepieredzējis sēņotājs var sajaukt pelēko rindu ar indīgs Smaila rinda (Tricholoma virgatum), kurai ir rūgta garša un izteiktāks, ass bumbulis.
Zemei pelēkā (zemes) airēšana (Tricholoma terreum) nedzeltē līdz ar vecumu un bojājumiem, turklāt ļoti jauniem Tricholoma terreum īpatņiem ir privāts plīvurs, kas ļoti ātri sabrūk.
Gulden Row (Tricholoma guldeniae) ir vairāk piesaistīts eglēm nekā priedēm, un tā dod priekšroku augšanai smilšmāla vai kaļķainās augsnēs, savukārt pelēkā rinda dod priekšroku smilšainām augsnēm.
Foto: Sergejs.