Saturs
Tulkojumā no grieķu valodas tā nosaukums nozīmē “salds”. Šī aminoskābe saldās dabas dēļ spēj dot cilvēkiem gandarījuma un miera sajūtu. To lieto nervu un aizkaitināmības ārstēšanai. Uzlabo garastāvokli un nomāc trauksmi. Tajā pašā laikā to ražo tikai no dabīgām sastāvdaļām, neizmantojot mūsdienu ķīmiju.
Glicīns ir iesaistīts DNS sintēzē. Tas ir neaizstājams palīgs traumatisku smadzeņu traumu un insultu gadījumā. Turklāt tas spēj ievērojami samazināt alkohola un narkotiku toksicitāti. Glicīns ir probiotika, kas aktivizē ķermeņa iekšējo aizsardzību.
Interesants fakts:
Saskaņā ar amerikāņu zinātnieku pētījumiem glicīna molekulas ir arī kosmiskos putekļos, kuru vecums pārsniedz 4,5 miljardus gadu. Pamatojoties uz to, var pieņemt, ka primārās aminoskābes, kas radīja dzīvību uz Zemes, uz mūsu planētu tika nogādātas no Kosmosa.
Ar glicīnu bagāti ēdieni:
Norādītais aptuvenais daudzums 100 g produkta
Glicīna vispārīgās īpašības
Glicīns vai aminoetiķskābe Ir aminoskābe, kas pieder nebūtisku grupai. Labvēlīgos apstākļos organisms glicīnu var ražot pats. Mūsu ķermeņa šūnās no glicīna, kas iesaistīti vissvarīgākajos bioloģiskajos procesos, tiek sintezēti purīna bāzes (ksantīns, adenīns, guanīns utt.) Un dabiskie pigmenti, porfirīni. Glicīns ir daudzu bioloģiski aktīvu savienojumu un olbaltumvielu sastāvdaļa. Glicīna ķīmiskā formula: NH2 - CH2 - COOH. Parasti glicīnu veido olbaltumvielu mijiedarbība ar ūdeni, kā arī ķīmiskā sintēze.
Ķīmiski iegūts glicīns ir bezkrāsains, salds pulveris, bez garšas un bez smaržas. Tas labi izšķīst ūdenī.
Pārtikas rūpniecībā aminoskābi glicīnu izmanto, lai uzlabotu pārtikas garšu. Uz etiķetēm tas parasti ir norādīts kā E-640, un lielākajai daļai cilvēku tas ir pilnīgi drošs.
Ikdienas nepieciešamība pēc glicīna
Glicīna daudzums, kas jālieto dienā, bērniem ir 0,1 grami, pieaugušajiem - 0,3 grami. Attiecībā uz sportistiem, kuriem ir paaugstinātas fiziskās aktivitātes, šīs aminoskābes lietošanu var palielināt līdz 0,8 gramiem dienā.
Nepieciešamība pēc glicīna palielinās:
- stresa situācijas;
- centrālās nervu sistēmas vājums;
- alkohola un narkotisko vielu intoksikācija;
- traumatisks smadzeņu bojājums;
- asinsvadu nelaimes gadījumi - insultu un sirdslēkmes.
Nepieciešamība pēc glicīna samazinās:
- individuāla nepanesība pret aminoskābēm;
- grūtniecība un zīdīšana;
- hipotensija;
- darbs, kas prasa ātru reakciju.
Glicīna sagremojamība
Vielmaiņas procesā glicīns sadalās oglekļa dioksīdā un ūdenī. Tas neuzkrājas ķermenī.
Saskaņā ar pētījumiem, kas veikti Simona Frasera Vankūveras universitātē, glicīna uzsūkšanās galvenokārt ir atkarīga no tā, cik ilgi ķermenis izjūt tā trūkumu. Protams, ar nosacījumu, ka pats ķermenis nebija pakļauts ģenētiskām patoloģijām un ir jutīgs pret šīs aminoskābes trūkumu.
Glicīna derīgās īpašības un tā ietekme uz ķermeni:
Glicīns ir būtiska smadzeņu un muguras smadzeņu sastāvdaļa. Glicīns sastāv no receptoriem, kas pārraida inhibīcijas signālus uz neironiem. Šī aminoskābe samazina garīgo un emocionālo stresu. Tas pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus organismā, palīdz atjaunot smadzeņu darbību.
Glicīns atvieglo aizmigšanu, neitralizē bezmiegu, normalizē miega ritmus un ir lielisks labs garastāvokļa līdzeklis. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka glicīns palīdz mazināt alkoholisko dzērienu kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tas normalizē centrālās nervu sistēmas nomākšanas procesus. Neiroloģijā glicīnu lieto, lai atvieglotu paaugstinātu muskuļu tonusu.
Mijiedarbība ar būtiskiem elementiem
Glicīns mijiedarbojas ar dzelzi un kalciju. Sakarā ar šo mikroelementu kombināciju ar aminoskābi notiek pilnīgāka to asimilācija organismā. Turklāt glicīns mijiedarbojas ar vairākām neaizvietojamām aminoskābēm. Kas attiecas uz glicīna sintēzi, holīns (viens no B grupas vitamīniem) tajā aktīvi piedalās.
Glicīna trūkuma pazīmes organismā:
- paaugstināta nervu uzbudināmība;
- slikts miegs;
- trīce ķermenī;
- vājums;
- depresija.
Glicīna pārpalikuma pazīmes organismā:
- hiperaktivitāte;
- sirdsklauves;
- dažādas alerģiskas reakcijas;
- sejas apsārtums;
- nogurums.
Faktori, kas ietekmē glicīna saturu organismā
Medicīnas avoti norāda, cik svarīgi ir pilnībā ievērot veselīga dzīvesveida noteikumus, lai pilnībā absorbētu glicīnu. Starp tiem var atzīmēt sekojošo:
- dzeršanas režīma ievērošana;
- vingrošana;
- uzturēšanās svaigā gaisā;
- sabalansēts uzturs.
Glicīns skaistumam un veselībai
Lai saglabātu ķermeņa veselību ilgu laiku, jums regulāri jālieto glicīnu saturoši pārtikas produkti, kas spēj pilnveidot ierosmes un inhibīcijas procesus. Tie novērsīs bezcerības sajūtu, kā arī palīdzēs justies laimīgiem un citiem vajadzīgiem. Tajā pašā laikā uzlabojas miega kvalitāte, parādās enerģija un sabiedriskums.
Glicīns un tā savienojumi ir sevi pierādījuši kā skaistuma stimulatorus. Kombinācijā ar citiem uztura komponentiem glicīns ir atbildīgs par matu stāvokli, uzlabojot to struktūru un spīdumu. Turklāt šī aminoskābe ir sevi pierādījusi krēmu un ziedes ražošanā, kas ir atbildīgi par ādas uzturu un asins piegādi.