Pārtikas produkti, kas stiprina bērnu imunitāti

Pirmajos gados viņiem bieži ir vairākas saaukstēšanās slimības, jo viņu imūnsistēma ir pilnībā izveidota. Lai palīdzētu bērniem labāk pretoties vīrusiem, mēs dodam priekšroku ēdieniem, kas palīdz stiprināt viņu imūnsistēmu.

Probiotikas: pretošanās vīrusiem un imūnsistēmas stimulēšanas čempioni

Kāda ir saistība starp gremošanas sistēmu un imunitāti? Lai cik pārsteidzoši tas neizklausītos, zarnu odere darbojas kā dabiska barjera pret mikrobiem. "Trīs ceturtdaļas imunitātes veidojas zarnās," skaidro pediatrs Dr. Laurensons. Baktērijām, kas veido mūsu zarnu floru, ir vairākas lomas. Tie novērš "slikto" baktēriju iekļūšanu, veicina gremošanu un stimulē imūnsistēmu. Kādos pārtikas produktos var atrast šīs “labās” baktērijas, slavenās probiotikas? Gandrīz visi zīdaiņu piens tagad ir bagātināts ar probiotikām. Tas ir atrodams arī piena produktos, jogurtos, biezpienos un raudzētos pienos, piemēram, kefīrā. To satur arī daži fermentēti sieri, piemēram, Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert vai Roquefort. Jogurtiem pārbaudiet, vai tie satur laktobacilli uz bifidobaktērijas un lai tas tiktu norādīts kā "dzīvā un aktīva kultūra". No otras puses, deserta krēmi nesatur nevienu. Lai palielinātu šo “labo” zarnu baktēriju labvēlīgo ietekmi, ir svarīgi dot bērnam arī prebiotikas.

Kur es varu atrast prebiotikas?

Tas ir atrodams lakto raudzētos dārzeņos, piemēram, skābētos kāpostos, un dabīgā saldskābmaizē. Un arī dažu dārzeņu un augļu šķiedrās. Starp 5 labākajiem: 

• Artišoki
• Topinambūrs
• banāns
• Puravs
• Sparģeļi

Augļi un dārzeņi, lai piepildītu ar C vitamīnu un iegūtu enerģiju

Lai nodrošinātu vislabāko imūno aizsardzību, ir svarīgi uzkrāt vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas. Praksē: augļi, kas satur C vitamīnu, palīdz pavairot baltās asins šūnas un stimulēt interferona, imūnsistēmu stiprinošas molekulas, ražošanu. Galvā: citrusaugļi, kivi un sarkanie augļi. Ja viņam ir saaukstēšanās, pievienojiet šos augļus katrai ēdienreizei dažas dienas. Kas attiecas uz dārzeņiem, tad visi kāposti ir pilni ar C vitamīnu. Tāpat kā oranžas krāsas dārzeņi – burkāns, ķirbis, ķirbis... Tāpat arī jēra salātiem, fenhelim vai spinātiem, kas nodrošina arī A vitamīnu. elpceļu un zarnu gļotādu šūnas. , super barjeras pret mikrobiem. Pogu sēnes, austeru sēnes un japāņu izcelsmes sēnes, piemēram, Shitakes, satur polisaharīdu, molekulu, kas palielina balto asins šūnu skaitu un to aktivitāti.

Kā stiprināt viņa imūnsistēmu: D vitamīns, kas ir nepieciešams, lai mazulis būtu labā formā!

Jūsu pediatrs to noteikti izrakstīs jūsu bērnam mazāk saulainajos sešos mēnešos ampulās vai pilienos. Bet ņemiet vērā, ka tas ir atrodams dažos pārtikas produktos, piemēram, treknās zivīs vai sviestā. Ir arī tādi subproduktos kā

teļa vai mājputnu aknas. Jūs varat to dot savam bērnam no 1 gada vecuma.

Labi zināt

Ja iespējams, izvēlieties svaigus, sezonālus, bioloģiskus augļus un dārzeņus, kas savākti, kad tie ir gatavi. Patērējiet tos ātri, lai iegūtu visvairāk uzturvielu. Tāpat dodiet priekšroku maigai tvaicēšanai vai ātrai vārīšanai (vokpannā), lai labāk saglabātu barības vielas.

Taukainas zivis, kas bagātas ar omega 3 un D vitamīnu, lai palielinātu balto asinsķermenīšu veidošanos

Skumbrija, sardīnes, siļķe ... nodrošināt neaizvietojamās taukskābes, slavenā omega 3, kam piemīt pretiekaisuma iedarbība un kas palīdz organismam cīnīties ar infekcijām. Turklāt treknās zivis satur D vitamīnu, kas stiprina imūnās šūnas (skatiet lodziņu zemāk). Labi sabiedrotie, ko likt uz šķīvjiem jaunākajiem, divas reizes nedēļā. Izvēlieties kvalitatīvus produktus: Label Rouge, "Bleu Blanc Cœur", organisko logotipu "AB", kas garantē ĢMO neesamību…

Gaļa, kas bagāta ar dzelzi, lai labāk pretotos vīrusiem

Dzīvnieku un augu olbaltumvielas nodrošina dzelzi, kas ir viens no imūnsistēmas kurināmajiem. Patiešām, ja jūsu bērns ir dzelzs deficīts, viņa ķermenis strādā tukšgaitā. Pēkšņi viņš ir vairāk noguris, un pastāv saaukstēšanās un citu infekciju risks. Lai nodrošinātu to ar pietiekami daudz dzelzs, deriet uz dzīvnieku olbaltumvielām, kas ar to tiek nodrošinātas visvairāk. Ievietojiet ēdienkartē: sarkanā gaļa (liellopu gaļa, jēra gaļa, pīle) divas reizes nedēļā. Baltā gaļa (vista, teļa gaļa…) arī divas reizes nedēļā. Neaizmirstot par olām, avotiem selēns un kuru aminoskābes ir būtiskas audu augšanai un atjaunošanai. Jālieto vienu vai divas reizes nedēļā. Likmes arī uz dārzeņiem, kas bagāti ar dzelzi: papriku, puravi, kartupeļiem. Un uz pākšaugiem: visas pupiņas, lēcas, sojas pupiņas, zirņi (cāli, šķelti).

Garšvielas un garšaugi infekciju profilaksei

Mēs ne vienmēr uzdrošināmies apkaisīt jaunāko šķīvi, tomēr dažām garšvielām un garšaugiem ir pretinfekcioza un pretmikrobu iedarbība. Turklāt tie ļauj ēdienus papildināt, nepievienojot sāli. Katru dienu variēt ar ķiplokiem, piparmētrām, maurlokiem, baziliku… Izmantot nelielos daudzumos no pārtikas dažādošanas sākuma.