Vasara, karsta... Ir pienācis laiks aizmirst par saldo latte un saldajām limonādēm. Mājās gatavotie vasaras dzērieni, par kuriem pastāstīsim, ir tikpat garšīgi, bet satur arī minimālu kaloriju daudzumu.
1. Kokosriekstu ūdens
Ūdens no jauno zaļo kokosriekstu serdes ir lieliska izvēle, kad viss kūst karstumā. Tas ir ideāli piemērots, lai atveseļotos pēc fiziskās slodzes vai remdētu slāpes pludmalē. Kokosriekstu ūdens satur daudz kālija un mazāk kaloriju nekā parastais sporta dzēriens, turklāt tas nesatur cukuru un krāsvielas.
Kokosriekstu ūdens tiek pārdots lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu, taču, ja atrodaties atvaļinājumā tropos, nekas nav labāks par svaiga kokosriekstu atšķaidīšanu. Kokosriekstu ūdeni var dzert vienu pašu vai pagatavot smūtiju.
2. Kombuča
Kombucha sākotnēji tika reklamēta kā panaceja pret visu, sākot no artrīta līdz vēzim. Šis dzēriens tiek iegūts tējas, cukura, rauga un dzīvo baktēriju fermentācijas rezultātā.
Lai gan šī populārā dzēriena ieguvumi veselībai joprojām nav zinātniski pierādīti, probiotiku un dzīvo enzīmu pārpilnība kombučā ir ļoti labvēlīga gremošanai un zarnu baktēriju līdzsvaram.
Tā kā zarnu veselībai ir liela nozīme imunitātē, garīgajā veselībā un enerģijā, kombucha ieteicams iekļaut ikdienas uzturā. Ņemiet vērā, ka Ķīnā tas ir bijis populārs "dzīvības eliksīrs" daudzus gadsimtus.
Kombuču var raudzēt mājās vai arī iegādāties gatavu dzērienu.
3. Mājas ledus tēja
Vasara ir lielisks laiks, lai izbaudītu zāļu tēju ārstnieciskās īpašības – ar svaigiem garšaugiem, citronu un medu.
Viņu kolēģi veikalos ir pārāk piesātināti ar cukuru, un mājās gatavota ledus tēja var gan palīdzēt gremošanu (piparmētru tēja), gan nomierināt nervu sistēmu (kumelīšu tēja). Pievienojiet C vitamīnu no dabīgā citrona vai pagatavojiet antibakteriālu dzērienu ar medu.
Piparmētras iemērc verdošā ūdenī 30 minūtes. Litrā pievieno ēdamkaroti medus un atdzesē. Var izspiest citrona šķēlītes – dabīgā aukstā tēja ir gatava!
4. Svaigi spiesta sula
Sula acumirklī sniedz enerģiju ķermeņa šūnām. Tas ir bagāts ar dzīviem fermentiem, hlorofilu, vitamīniem un minerālvielām. Fermenti palīdz gremošanu, un tā ir galvenā mirdzošas ādas, augstas imunitātes un enerģijas garants. Zaļajos ēdienos atrodamais hlorofils darbojas kā detoksikācijas līdzeklis un attīra asinis.
Svaigi spiesta sula padara organismu sārmainu un palīdz gremošanu smago vasaras pikniku laikā.
Svaigu sulu var nopirkt veikalā, bet, ja jums ir sulu spiede, ekonomiskāk ir gatavot savu. Izmēģiniet zaļās sulas no kāpostiem, gurķiem, pētersīļiem, ingveru, citronu un zaļo ābolu. Tas ir daudz labāk no rīta enerģijas iegūšanai nekā tase kafijas.
5. Ūdens ar augļiem, citrusaugļiem un zaļumiem
Klasisko ūdens kombināciju ar citronu var papildināt ar svaigām ogām, gurķiem un garšaugiem (piparmētru, baziliku). Vasarā palielinās šķidruma vajadzības, un šāda ūdens dzeršana ir ne tikai patīkama, bet arī noderīga. Citronam ir labvēlīga ietekme uz aknām, palielinot žults sekrēciju. Gurķi mazina stresu, jo tie satur B vitamīnu. Eksperimentējiet ar saviem iecienītākajiem ēdieniem, lai katra nākamā dzēriena glāze sniegtu jums vairāk skaistuma un veselības.