Zivju eļļa: sastāvs, ieguvumi. Video
Lai gan ir zinātniski pierādījumi, ka zivju eļļa palīdz dažādu slimību ārstēšanā un profilaksē, tāpat kā visi uztura bagātinātāji, šis produkts nav panaceja un tam ir dažas blakusparādības.
Pirmo reizi zinātnieki sāka runāt par zivju eļļas priekšrocībām pēc tam, kad bija izpētījuši Grenlandē dzīvojošās inuītu cilts veselību. Šīs tautas pārstāvjiem izrādījās pārsteidzoši spēcīga, veselīga sirds, neskatoties uz to, ka viņu uztura pamatā bija ārkārtīgi treknas zivis. Turpmākie pētījumi liecina, ka šie tauki satur omega-3 taukskābes, kas nenoliedzami dod labumu sirds un asinsvadu sistēmai. Kopš tā laika zinātnieki ir atraduši arvien vairāk pierādījumu tam, ka zivju eļļa var palīdzēt novērst daudzas veselības problēmas vai veicināt atveseļošanos no vairākām slimībām.
Zivju eļļas piedevas ir bijušas desmitiem gadu. Kādreiz šķidra zivju eļļa ar nepatīkamu zivju smaržu bija murgs bērniem, kuros vecāki ar prieku ielēja veselīgu produktu. Tagad pietiek uzņemt nelielu kapsulu.
Šie uztura bagātinātāji parasti ir izgatavoti no:
- makrele
- menca
- siļķe
- tuncis
- lasis
- paltusa
- vaļu eļļa
Zivju eļļas kapsulās bieži ir arī kalcijs, dzelzs un A, B1, B2, B3, C vai D vitamīni
Zivju eļļa ir noderīga ne tikai sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilaksei, tā ir ieguvusi “smadzeņu barības” reputāciju, tāpēc ārsti iesaka to lietot cīņā pret depresiju, psihozi, uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumiem, Alcheimera slimību. Zivju eļļa ir laba acīm un palīdz novērst glaukomu un ar vecumu saistītu molekulāro deģenerāciju. Sievietes var lietot zivju eļļu, lai novērstu sāpīgumu menstruāciju laikā un izvairītos no komplikācijām grūtniecības laikā. Pētījumi apstiprina, ka zivju eļļa ir būtiska augļa smadzeņu un kaulu struktūras attīstībai.
Zivju eļļu ieteicams lietot pacientiem ar cukura diabētu, astmu, disleksiju, osteoporozi, nieru slimībām un kustību koordinācijas traucējumiem.
Nav ieteicams lietot vairāk kā 3 g zivju eļļas dienā
Blakusparādības un kontrindikācijas
Viena no plaši pazīstamajām zivju eļļas lietošanas blakusparādībām ir smago metālu, piemēram, arsēna, kadmija, svina un dzīvsudraba, pārdozēšana. Lai gan šis īpašais uztura bagātinātāja kaitējums ir vislabāk zināms, tas ir viens no vienkāršākajiem, no kā izvairīties. Jums nevajadzētu iegādāties lētus zivju eļļas preparātus, kuru ražotāji nepievērš pienācīgu uzmanību apstrādāto zivju ķīmiskajai kontrolei.
Nepatīkamas zivju eļļas blakusparādības - atraugas, caureja, grēmas - ir saistītas vai nu ar pārdozēšanu, vai ar produkta individuālu nepanesamību.
Zivju eļļa, ko lietojat vairākus mēnešus pēc kārtas, var izraisīt E vitamīna deficītu un D vitamīna hipervitaminozi. Omega-3 taukskābes var palielināt asiņošanas risku un pazemināt asinsspiedienu pacientiem ar kambaru tahikardiju, ietekmēt cukura līmeni asinīs un veicināt hemolītisko anēmiju, palielinot resnās zarnas vēža risku. Mūsdienu zinātnieki iesaka pirms zivju eļļas lietošanas konsultēties ar ārstu.