Ja jūs mēģināt atmest smēķēšanu, dārzeņu un augļu ēšana var palīdzēt jums atmest smēķēšanu un palikt bez tabakas, liecina jauns Bufalo universitātes pētījums, kas publicēts tiešsaistē.
Pētījums, kas publicēts žurnālā Nicotine and Tobacco Research, ir pirmais ilgtermiņa pētījums par saistību starp augļu un dārzeņu patēriņu un nikotīna atkarības atveseļošanos.
Autori no Bufalo Universitātes Sabiedrības veselības un veselības profesiju institūta aptaujāja 1000 smēķētāju vecumā no 25 gadiem visā valstī, izmantojot nejaušas telefonintervijas. Viņi sazinājās ar respondentiem 14 mēnešus vēlāk un jautāja, vai viņi iepriekšējā mēnesī ir atturējušies no tabakas.
"Citos pētījumos ir izmantota vienreizēja pieeja, jautājot smēķētājiem un nesmēķētājiem par viņu uzturu," saka Dr Gery A. Giovino, UB Sabiedrības veselības un veselīgas uzvedības departamenta vadītājs. “No iepriekšējā darba mēs zinājām, ka cilvēki, kuri atturas no tabakas mazāk nekā sešus mēnešus, ēd vairāk augļu un dārzeņu nekā smēķētāji. Mēs nezinājām, vai tie, kas atmeta smēķēšanu, sāka ēst vairāk augļu un dārzeņu, vai arī tie, kas sāka ēst vairāk augļu un dārzeņu, atmeta.
Pētījumā konstatēts, ka smēķētājiem, kuri ēda vairāk augļu un dārzeņu, bija trīs reizes lielāka iespēja iztikt bez tabakas vismaz mēnesi nekā tiem, kuri ēda ļoti maz augļu un dārzeņu. Šie rezultāti saglabājās pat tad, ja tie tika pielāgoti vecumam, dzimumam, rasei / etniskajai piederībai, izglītības sasniegumiem, ienākumiem un veselības vēlmēm.
Tika arī atklāts, ka smēķētāji, kuri ēda vairāk dārzeņu un augļu, smēķēja mazāk cigarešu dienā, gaidīja ilgāk, pirms aizdedzināja savu pirmo cigarešu dienā, un ieguva zemāku punktu skaitu vispārējā nikotīna atkarības testā.
"Iespējams, mēs esam atklājuši jaunu rīku, lai palīdzētu cilvēkiem atmest smēķēšanu," saka Džefrijs P. Haibahs, MPhD, pirmais pētījuma autors.
"Protams, tas joprojām ir aptaujas pētījums, bet labāks uzturs var palīdzēt jums atmest." Ir iespējami vairāki skaidrojumi, piemēram, mazāka atkarība no nikotīna vai fakts, ka šķiedrvielu ēšana liek cilvēkiem justies sātīgākiem.
"Iespējams, ka augļi un dārzeņi liek cilvēkiem justies paēdušiem, tāpēc viņu vajadzība smēķēt samazinās, jo smēķētāji dažkārt jauc izsalkumu ar vēlmi smēķēt," skaidro Haibahs.
Turklāt atšķirībā no pārtikas produktiem, kas uzlabo tabakas garšu, piemēram, gaļai, dzērieniem ar kofeīnu un alkoholu, augļi un dārzeņi neuzlabo tabakas garšu.
"Augļi un dārzeņi var padarīt cigaretes sliktu garšu," saka Haibahs.
Lai gan smēķētāju skaits ASV samazinās, Džovino atzīmē, ka pēdējo desmit gadu laikā kritums ir palēninājies. "Deviņpadsmit procenti amerikāņu joprojām smēķē cigaretes, bet gandrīz visi vēlas atmest," viņš saka.
Heibahs piebilst: “Varbūt labāks uzturs ir viens no veidiem, kā atmest smēķēšanu. Mums jāturpina motivēt un palīdzēt cilvēkiem atmest smēķēšanu, izmantojot pārbaudītas metodes, piemēram, atmešanas plānus, politikas instrumentus, piemēram, tabakas nodokļa palielināšanu un pretsmēķēšanas likumus, kā arī efektīvas plašsaziņas līdzekļu kampaņas.
Pētnieki brīdina, ka ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, vai rezultāti ir atkārtojami. Ja jā, tad jums ir jānosaka mehānismi, kā augļi un dārzeņi palīdz atmest smēķēšanu. Jums arī jāveic pētījumi par citām uztura sastāvdaļām.
Dr Gregory G. Homeish, sabiedrības veselības un veselīgas uzvedības asociētais profesors, ir arī līdzautors.
Pētījumu sponsorēja Roberta Vuda Džonsona fonds.