Pirms divām dienām es atgriezos mājās pēc ļoti patīkamām, bet notikumiem bagātām brīvdienām Maskavā un Eiropā. Tikai uz mēnesi ierodoties dzimtajā Maskavā, es neapstājoties ēdu savus iecienītākos ēdienus (un pat no ātras pārēšanās iekāpu ātrās palīdzības mašīnā !!! :)))). Es arī pārvietojos ļoti maz, jo visu laiku pārvietojos ar automašīnu; dzēra ļoti maz ūdens; Es negulēju pietiekami daudz, jo gribēju darīt pārāk daudz; Es izmantoju tālruni dienu un nakti ... Es ne reizi vien domāju, ka man ir nepieciešama nopietna “atpūta” pēc visām šīm pārmērībām - tā sauktā ķermeņa detoksikācija. Mēs pat ierakstījām videoklipu par mājas detoksikāciju kopā ar Lena Shifrina (Bio Food Lab, kas ražo Bite batoniņus, dibinātāja).
Pa to laiku es runāju ar citu manu draugu un domubiedru - emuāra “Spināti un griķi” autori Jūliju Bogdanovu - par to, kā palīdzēt organismam “izlādēties” un attīrīties, izmantojot detoksikācijas ēdienkarti. Un to viņa man teica:
- Aktīvi augošās funkcionālās integratīvās medicīnas jomas pārstāvji savā praksē plaši izmanto dažādas detoksikācijas procedūras. Viņi iesaka detoksikāciju saviem pacientiem, ja ir vairākas sūdzības un kaites, tostarp nogurums, galvassāpes, depresija, sezonālas alerģijas, izsitumi uz ādas, neregulāra izkārnījumi, “spītīgs” liekais svars un daudzi citi diezgan nekaitīgi “mūsdienu dzīves simptomi”. kā kaitinoša neizbēgamība.
Detox var salīdzināt ar kaut ko līdzīgu atvaļinājumam mūsu ķermenim. Pēc analoģijas ar informācijas plūsmas ierobežošanu emocionālai un garīgai relaksācijai efektīva detoksikācijas procedūra ir samazināt toksisko vielu daudzumu, kas iekļūst ķermenī kopā ar pārtiku, izmantojot sadzīves ķīmiju, kosmētiku un pat augsta līmeņa stress.
Detox izvēlne apvieno augstu uzturvērtību ar vieglu uzsūkšanos. Pateicoties tam, no vienas puses, mēs atbrīvojam ķermeņa resursus (kuru prioritāte ir izdzīvošanai kritisko vitālo aktivitāšu operatīvie uzdevumi) stratēģiskākiem uzdevumiem - atlikušo toksisko vielu noņemšanai organismā, „restartēšanai”. sistēmu skaits (hormonālas, gremošanas), un, no otras puses, mēs viņam nodrošinām ar absolūti nepieciešamām uzturvielām un mikroelementiem.
Dažādas dektox metodes atšķiras pēc to intensitātes - Parasti, jo mazāk pārtikas jūs ēdat, jo intensīvāk tiek izvadītas toksiskas vielas, taču tāpēc palielinās veselības risks.
Detox izvēlnes pamatprincipi:
Sākot no augsts uztura piesātinājums: vitamīni, minerālvielas un citi mikroelementi, kas nepieciešami to orgānu efektīvam darbam, kuri ir atbildīgi par toksisko vielu izvadīšanu no organisma (jo īpaši ieteicams patērēt daudz lapu zaļumu - pēc aļģēm tā ir visvairāk barojoši piesātinātā ēdiens);
Sākot no asimilācijas vieglums: kā likums, tas ir raksturīgi dārzeņiem, garšaugiem un augļiem; graudaugi, lielākā daļa pākšaugu un riekstu ir jāsamērcē / diedzē detoksikācijas periodam - tādā veidā jūs palielināsiet to uztura piesātinājumu un padarīsiet tos pieejamākus ķermeņa asimilācijai;
Sākot no trūkums visbiežāk sastopamie alergēni: piena produkti, glutēns (atrodams kviešos, rudzos, miežos un pat auzās), olas, zemesrieksti, kukurūza, sojas pupas, kā arī citrusaugļi, kas, ja ir jutīgi pret tiem, var izraisīt nelokalizētus iekaisuma procesus un attiecīgi provocēt imūnreakcija, kas ir resursietilpīga organismam to atmaksai;
Sākot no nelielu daudzumu gaļas (trūkums rūpnieciski ražoti dzīvnieku produkti, tā kā to sagremošanai un asimilācijai nepieciešams salīdzinoši daudz laika un resursu, kā arī palielinās hormonu, antibiotiku, smago metālu iekļūšanas organismā risks;
Sākot no trūkums rūpnieciski pārstrādāti pārtikas produkti un pārtikas piedevas: šajā sarakstā būtībā iekļautas visas piedevas, kuras jūs nelietojat savā virtuvē.
Ieteicamais formāts:
- ilgums no 3 līdz 7 dienām; pirmajās 2-3 dienās ir iespējami vājums un galvassāpes, kuras pēc tam būtu jāaizstāj ar skaidrības un spēka sajūtu (ja savārgums turpinās pēc 3 dienām, labāk pārtraukt diētu);
- izmēģiniet 2 ēdienreizes šķidrā veidā - smūtijus un krēmzupu - jebkurā secībā, lai viegli un ātri uzsūktos;
- nakts pārtraukums starp ēdienreizēm ir vismaz 12 stundas;
- izdzeriet vismaz 8 glāzes ūdens dienā plus tēju - kumelītes, ingveru, rožu gurnus;
- nelieciet sevi par asu bada sajūtu - uzkodas ar augļiem, dārzeņiem, sēklām, riekstiem, mērcētiem žāvētiem augļiem saldumiem.
Vēlams pievienot:
- ne pārāk nogurdinošas fiziskās aktivitātes - vismaz pusstundu dienā;
- atpūsties un gulēt;
- iešana uz pirti vai saunu;
- masāža;
- stresa vadības paņēmieni (joga, meditācija, pastaigas);
- pozitīvas emocijas (no sporta, lasīšanas, komunikācijas, vaļaspriekiem).
Dzēst:
- kofeīns jebkurā formā (kafija vai tēja);
- alkohols;
- smēķēšana (ja iespējams);
– jebkuri rafinēti produkti (cukurs, baltie milti, baltie rīsi, augu eļļa).
Aptuvenā ikdienas detoksikācijas izvēlne no Jūlijas Bogdanovas ir atrodama šeit.
Balstoties uz:
Tīra Alehandro Junge
Detox Diet, ko izstrādājuši Elsons M. Hāss un Daniella Čeisa
Dziedināšana ar veseliem ēdieniem: Āzijas tradīcijas un mūsdienu uzturs, autors: Paul Pitchford