Saturs
Zaudēt svaru līdz 12 kg 4 nedēļu laikā.
Vidējais dienas kaloriju saturs ir 1030 Kcal.
Daudzi ārsti ir vienisprātis, ka nepietiekams uzturs ir nopietns sirds problēmu provokators. Normālai šī vissvarīgākā orgāna funkcionēšanai no uztura jāizslēdz (vai jāsamazina) pārtikas produkti, kas bagāti ar kaitīgu holesterīnu, kas veicina tauku trombu nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām, kas kavē pareizu asinsriti.
Sirds veselības uzturēšanai ir paredzēta īpaša uztura tehnika. Iepazīsimies ar pamatnoteikumiem, kas ļaus mums noteikt pareizu mūsu ķermeņa motora darbību.
Sirds diētas prasības
Sirds veselībai vispirms ir vērts atteikties no pārtikas produktiem, kuros ir koncentrēts maksimālais sliktā holesterīna daudzums. Tajos ietilpst: trekna cūkgaļa (gaļa no liemeņa vēdera), nieres, aknas, āda, trekna pīles gaļa, desas, majonēze, sviests, trekns siers, skābs krējums, pilnpiens, cepti ēdieni, taukaini konditorejas izstrādājumi un saldumi. Saldumu cienītājiem eksperti piedāvā alternatīvu iespēju - patērē nelielu daudzumu tumšās šokolādes ar maksimālo kakao procentuālo daudzumu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka mērenā tumšās šokolādes ēšana paaugstina labu holesterīna līmeni (un arī garastāvokli) un nekaitē veselībai.
Lielos daudzumos nevajadzētu ēst ātri pagatavojamus produktus, rūpnieciskās mērces, pārāk sāļus vai asus ēdienus, marinētus gurķus, kūpinājumus, sojas mērci, riekstus. Ar nevajadzīgu holesterīnu bagāto produktu sarakstā speciālisti ielikuši arī garneles un zivju ikrus.
No dzērieniem jums ir jāatsakās no stipras kafijas un alkohola ar lielu alkohola daudzumu. Maksimums, jūs laiku pa laikam varat atļauties nedaudz vīna, ja tā lietošanai nav kontrindikāciju.
Sastādot ēdienkarti, ieteicams koncentrēties uz liesu gaļu (vistas, tītara, teļa gaļas, truša fileju). Ieteicams ēst arī biezpienu ar zemu tauku saturu, sieru (ne pārāk sāļu, un tā tauku saturs nedrīkst pārsniegt 12%), vistas olu proteīnus, kefīru ar zemu tauku saturu un jogurtu. No zivīm, butes, tunča, siļķes, mencas ieteicams lietot lašu dzimtas pārstāvjus. Pietiekamā daudzumā jums jāēd sezonas dārzeņi, augļi un ogas, graudaugi (vislabāk no rupjās malšanas: mieži, griķi, auzu pārslas, rīsi, bulgurs), dažādi pākšaugi un kartupeļi.
No miltu izstrādājumiem, ja nav manāms liekais svars, nelielos daudzumos ieteicams lietot sausiņus, bezrauga maizi, auzu pārslu cepumus. Savus ēdienus vari palutināt ar nedaudz sinepēm, etiķi, dažādām garšvielām, dabīgām garšvielām, garšaugiem.
Kas attiecas uz ēdienreižu skaitu, ieteicams ēst piecas reizes, ievērojot frakcionētas maltītes. Jebkurā gadījumā (piemēram, ja jūsu grafiks neļauj uzkodas), jums jāēd vismaz trīs reizes dienā, ļaujot sev bagātīgas brokastis, pusdienas un vakariņas. Bads pēc veselīgas sirds nav draugs.
Īsāk sakot, metodikas pamatprincipi ir šādi.
Gatavojot sviestmaizes, aizstājiet sviestu un margarīnu ar dabīgu jogurtu; jūs varat pievienot tai garšvielu ar sasmalcinātiem zaļumiem un pikantiem garšaugiem. Ļaujiet biezam augļu vai ogu biezenim aizstāt augstas kaloritātes un taukainos ievārījumus.
Pērkot produktus, pievērsiet uzmanību etiķetēm. Par labu rādītāju tiek uzskatīti tādi uzraksti uz tiem kā “nav sāls”, “zems nātrija daudzums”. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas marķēti kā “hidrogenēti tauki”.
Ēd zivis, kas vārītas bez eļļas, vismaz divas reizes nedēļā, bieži apvienojot to ar veselīgu dārzeņu salātu porciju.
Atšķaidiet daļu no rīta putras ar dabīgo jogurtu, iecienītākajām ogām, augļiem, pievienojiet sēklas, riekstus, klijas.
Ēdiet produktus ar veselīgiem miltiem, un ideālā gadījumā cepiet paši. Tātad jūs būsiet pārliecināts par ēdamās pārtikas kvalitāti un to, ka tajā nav nevēlamu apdraudējumu.
Saglabājiet augļus un dārzeņus pa rokai, lai vienmēr būtu ar viņiem uzkodām, ja vēlaties, un samaziniet risku ēst kaut ko nevajadzīgu.
Sirds diētas pārtikas produktu tilpums un kaloriju saturs jāaprēķina, pamatojoties uz jūsu individuālajām īpašībām. Klausieties savu ķermeni un mēģiniet nepārēsties. Pie šīs diētas var pieturēties tik ilgi, cik vēlaties, jo tā nav pretrunā ar pareizas un sabalansētas uztura principiem.
Sirds diētas izvēlne
pirmdiena
Brokastis: porcija auzu pārslu ar ābolu gabaliņiem, garšvielām ar jogurtu.
Otrās brokastis: tunča salāti savā sulā, garšaugi, ķirbju sēklas un ābols.
Pusdienas: bļoda ar zirņu zupu; cepta laša fileja, kas garšota ar citronu sulu; dažas ēdamkarotes kartupeļu biezeņa vai ceptu kartupeļu.
Pēcpusdienas uzkodas: ābolu un bumbieru salāti.
Vakariņas: pāris paprikas, kas pildītas ar vārītiem pērļu miežiem, dažādiem zaļumiem un nelielu daudzumu valriekstu.
otrdiena
Brokastis: augļu salāti ar nedaudz mandelēm un dabīgā jogurta mērci.
Otrās brokastis: pilngraudu sviestmaize ar mocarellas šķēli, tomātu, spinātiem un avokado.
Pusdienas: bļoda ar kartupeļu biezeni un fetas sieru.
Pēcpusdienas uzkodas: kokteilis no banāna un dažiem maziem kivi ar putukrējumu ar minimālu tauku saturu vai dabīgu jogurtu.
Vakariņas: makaroni no cietajiem makaroniem un tomātiem ar zaļumiem.
trešdiena
Brokastis: auzu pārslu ar ogām, linu sēklām un nedaudz valriekstiem.
Otrās brokastis: augļu kokteiļi.
Pusdienas: zema tauku satura vistas buljona zupa ar dārzeņiem.
Pēcpusdienas uzkodas: pāris burkānu trifeles un apelsīns.
Vakariņas: jebkura veida kāpostu (vai to maisījumu) kastrolis un siers ar zemu tauku saturu.
ceturtdiena
Brokastis: griķu pankūkas ar mellenēm, kuras var aromatizēt ar nelielu daudzumu dabīgā medus.
Otrās brokastis: pāris auzu pārslu cepumu.
Pusdienas: skumbrijas zupa ar dillēm; baklažānu ikri ar seleriju.
Pēcpusdienas uzkodas: sorbets, kas pagatavots no mango, banāna, jāņogu šķēlītēm.
Vakariņas: daļa griķu un dārzeņu salātu.
piektdiena
Brokastis: biezpiena un ogu sacepums.
Otrās brokastis: pilngraudu kastrolis ar fetu, tomātiem un dažādiem garšaugiem.
Pusdienas: bļoda ar pupiņu zupu ar zaļumiem.
Pēcpusdienas uzkodas: ābols.
Vakariņas: porcija siltu bulgur salātu, bulgāru piparu un rukolas.
sestdiena
Brokastis: tvaicēts omlete no divām vistu olām ar sīpoliem, spinātiem un tomātiem.
Otrās brokastis: banānu sorbets.
Pusdienas: veģetāro boršču bļoda un pīrāgs, kas izgatavots no cietajiem miltiem ar liesu gaļu un dārzeņiem.
Pēcpusdienas uzkoda: suflē no biezpiena un burkāniem.
Vakariņas: pāris cepti kartupeļi ar sīpoliem.
svētdiena
Brokastis: rīsu putra ar sauju valriekstu un ogām.
Otrās brokastis: glāze dabīga jogurta un apmēram 30 g rozīņu.
Pusdienas: porcija liesas kāpostu zupas un vārītas zaļās pupiņas ar nelielu daudzumu sasmalcinātu mandeļu un zaļumu.
Pēcpusdienas uzkodas: pilngraudu maizes šķēle ar humusu, tomātiem un salātiem.
Vakariņas: cepta plekste ar rīsiem un cepti baklažāni.
Sirds diētas kontrindikācijas
Diētai sirdij nav kontrindikāciju.
- Jūs to nevarat ievērot tikai tad, ja dažu ķermeņa īpatnību dēļ ir nepieciešams ēst citādi.
- Protams, ja jums ir alerģiskas reakcijas pret kādu no pārtikas produktiem, kas iesaistīti uzturā, tos nevajadzētu ēst.
Sirds diētas priekšrocības
- Sātīga diēta ietver garšīgu, daudzveidīgu uzturu.
- Ja jūs pareizi vērsieties pie diētas sagatavošanas, tas nebūs garlaicīgi un nodrošinās ķermeni ar visiem nepieciešamajiem komponentiem.
- Papildus sirdsdarbības uzlabošanai visa organisma stāvoklis tiek pozitīvi modernizēts, izskats kļūst svaigāks un veselīgāks.
- Un, koriģējot diētas kaloriju saturu, tie, kas vēlas zaudēt svaru, var sasniegt šo mērķi.
Sirds diētas trūkumi
- Ne tie priecīgākie šīs tehnikas mirkļi ir tas, ka no noteikta produktu saraksta vēlams uz visiem laikiem atteikties, un tas tomēr prasa psiholoģisku darbu pie sevis un ēšanas paradumu pārveidošanu.
- Lai uzlabotu veselību, vismaz pāris nedēļas jādzīvo ar sirds diētu. Ak, zibenīgais rezultāts neparādās. Jums būs jābūt pacietīgam.
Atkārtota diēta sirdij
Jūs varat atkārtot diētu sirdij, ja vien ārsts nav norādījis citādi, kad vien vēlaties. Patiešām, patiesībā tas ir pareizs un veselīgs uzturs, no kura ķermenim vajadzētu nākt tikai par labu.