Diēta pēc sirdslēkmes, 2 mēneši, -12 kg

Zaudēt svaru līdz 12 kg 2 mēnešu laikā.

Vidējais dienas kaloriju saturs ir 930 Kcal.

Miokarda infarkts ir briesmīga slimība, kas apdraud ne tikai veselību, bet pat dzīvību. Ikvienam, kam tas bija jāpiedzīvo, ir absolūti pilnībā jāmaina dzīves ritms, ieskaitot uzturu. Aicinām detalizēti uzzināt par diētu, kuras noteikumus ieteicams ievērot pēc infarkta, lai palīdzētu organismam tikt galā ar šī akūtā stāvokļa sekām un maksimāli saglabātu savu funkcionēšanu.

Uztura prasības pēc sirdslēkmes

Saskaņā ar zinātnisko interpretāciju miokarda infarkts ir akūta sirds išēmiskās slimības forma. Sirdslēkme rodas, kad tiek pārtraukta asins piegāde jebkurai sirds muskuļa daļai. Diemžēl, kā saka statistika, pēdējā laikā šī kaite kļūst jaunāka. Ja agrāk sirdslēkme notika cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, tad tagad tas notiek trīsdesmit un pat ļoti jauniem cilvēkiem. Līdzās tādiem infarkta provokatoriem kā cukura diabēts, smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana, iedzimtība, augsts holesterīna līmenis asinīs, zemas fiziskās aktivitātes ir arī liekais svars. Jo pamanāmāks ir papildu mārciņu daudzums, jo lielāks ir risks saskarties ar šo sirds problēmu. Tāpēc pareizu uzturu un svara kontroli vēlams noteikt par normu jau iepriekš.

Kā organizēt ēdienreizes, ja tev vai taviem mīļajiem joprojām ir infarkts?

Diētu pēc uzbrukuma var iedalīt trīs fāzēs. Pirmajā posmā, kas ilgst vienu nedēļu, ir vērts ēst tikai vārītu vistu vai liellopu gaļu, liesas zivis, dažus parastos krekerus, pienu un zema tauku satura rūgušpienu. Jūs varat ēst nelielu daudzumu olu, bet vēlams tvaicētas. Tāpat ēdienkarti tagad vajadzētu papildināt ar dažādiem graudaugiem un dārzeņiem, bet pēdējos ieteicams ēst biezenī. Pilnīgs tabu tiek uzlikts kūpinātas gaļas, jebkādu konditorejas izstrādājumu, cieto sieru, kafijas, alkohola, šokolādes lietošanai. Noteikti ēdiet daļēji, vismaz 5 reizes dienā, mazās porcijās, nepārēdoties.

Nākamās 2-3 nedēļas ilgst otrais posms. Tagad jāsastāda ēdienkarte arī no iepriekš minētajiem produktiem, taču jau tagad drīkst dārzeņus nevis malt, bet izmantot ierastajā formā. Un pirmajā un otrajā posmā jums ir jāēd viss pilnīgi bez sāls. Pārtika arī paliek daļēja.

Trešais posms attiecas uz tā saukto rētu veidošanos. Tas sākas apmēram ceturtajā nedēļā pēc sirdslēkmes. Šajā laikā tiek noteikta mazkaloriju diēta, kurā ir speķis, trekna gaļa, zivis, desu izstrādājumi, trekns piens, kokosriekstu eļļa, pākšaugi, redīsi, spināti, skābenes, iegādātie saldumi, augstas kaloriju konditorejas izstrādājumi un citas kaitīgas lietas, piemēram, no ātrās ēdināšanas vajadzētu atteikties. Tāpat nevajadzētu dzert alkoholu un dzērienus ar kofeīnu. Tagad jūs varat pievienot nedaudz sāls. Bet ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt tā daudzumu, kam, lai nekaitētu veselībai, vajadzētu būt līdz 5 g dienā. Sākumā labāk aprobežoties ar 3 gramiem un sālīt ēdienu tieši pirms ēšanas, nevis gatavošanas procesā. Tagad papildus iepriekš atļautajam ēdienam ir vērts izrotāt diētu ar žāvētiem augļiem (žāvētām aprikozēm, rozīnēm, žāvētām plūmēm utt.). Tie piesātinās organismu ar kāliju, kas šajā laikā ir īpaši nepieciešams, lai ātri normalizētu sirds darbu. Noteikti vajadzētu ēst pietiekami daudz zivju un jūras veltes, lai veselīgs jods varētu iekļūt organismā.

Ir vērts atzīmēt, ka, ievērojot diētu pēc sirdslēkmes, jālieto mērens šķidruma daudzums – apmēram 1 litrs (maksimums 1,5) dienā. Turklāt šajā ietilpībā ietilpst sulas, tējas, zupas, dažādi dzērieni, kā arī šķidras konsistences pārtika.

Trešā posma ilgums jānosaka ārstam. Bet turpmākajā dzīvē ir jāievēro noteikti uztura noteikumi, jo cilvēki, kas pārcietuši sirdslēkmi, ir pakļauti riskam. Var rasties recidīvs. Apsveriet pamata ieteikumus, pēc kuriem jūs samazināsit šīs parādības risku.

  • Ir nepieciešams ēst augļus un dārzeņus. Jūsu ēdienam jābūt bagātam ar neapstrādātām un vārītām dabas veltēm. Ir atļauta arī tvaicēšana un cepšana. Bet izvairieties no ceptu, konservētu, marinētu ēdienu klātbūtnes ēdienkartē. Tāpat neēdiet tos augļus un dārzeņus, kas pagatavoti krēmīgā vai citā treknā mērcē.
  • Nodrošiniet šķiedrvielu savā uzturā. Šķiedrām ir daudz noderīgu īpašību. Tas ir lielisks dabīgs sorbents, veicina fizioloģiski pareizu zarnu darbību un palīdz ātrāk piesātināt sāta sajūtu. Veseli graudi, pilngraudu maize un iepriekš minētie augļi un dārzeņi ir lieliski šķiedrvielu avoti.
  • Ēdiet liesu olbaltumvielu pārtiku mērenībā. Pēc pārciestas sirdslēkmes no olbaltumvielām uzturā nevajadzētu atteikties, taču arī nav ieteicams ar tiem pārslogot ēdienkarti. Paciņa biezpiena vai 150-200 g liesas zivs (jūras veltes) vai liesas gaļas var viegli aizpildīt ikdienas vajadzību pēc proteīna pārtikas.
  • Samaziniet holesterīna uzņemšanu līdz minimumam. Paaugstināts holesterīna līmenis palielina gan primārā sirdslēkmes, gan šīs parādības atkārtošanās iespējamību. Šī iemesla dēļ ir tik svarīgi kontrolēt, lai kopā ar pārtiku organismā neiekļūtu pārāk daudz holesterīna. Ņemiet vērā, ka holesterīns, papildus ātrās ēdināšanas un desu produktiem, lielos daudzumos ir subproduktos (subproduktos, aknās, sirdī, smadzenēs), laša un stores ikros, visa veida treknajā gaļā, speķos.
  • Kontrolējiet sāls uzņemšanu. Ir stingri aizliegts ēst sālītu pārtiku. Pirmkārt, tas paaugstina asinsspiedienu, un, otrkārt, ievērojami samazina lietoto zāļu efektivitāti, kuras tiek attiecinātas uz pacientiem pēc pārciestām briesmām. Sāls arī veicina ievērojami lielāku slodzi tieši uz sirdi un asinsvadiem, jo ​​aiztur šķidrumu organismā un liek šiem orgāniem strādāt vienkārši nodiluma dēļ.
  • Pievērsiet uzmanību savām porcijām un kalorijām. Tāpat kā iepriekš, ieteicams ievērot daļējas ēdienreizes, nepārēsties un tajā pašā laikā nesaskaroties ar izsalkuma sajūtu. Ir svarīgi, lai jūs visu laiku justos viegls un piepildīts. Centieties, lai vienā reizē patērētā ēdiena daudzums nepārsniegtu 200-250 g, un neēdiet sevi īsi pirms gaismas nodzišanas. Ideāls ēdienkartes variants: trīs pilnas maltītes plus divas vieglas uzkodas. Ir arī svarīgi nepatērēt vairāk kaloriju nekā vajadzētu. Tiešsaistes kalkulatoru pārpilnība palīdz aprēķināt pareizo enerģijas vienību skaitu, kas ļaus neiegūt lieko svaru (galu galā šis fakts arī palielina risku sastapties ar infarktu). Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, jums vajadzētu ievērot zemu kaloriju diētu.

Rezumējot, izveidosim ieteicamo ēdienu sarakstu cilvēkiem, kuri pārcietuši sirdslēkmi:

– dažādi graudaugi;

– piena un piena produkti ar zemu tauku saturu;

- liesa baltā gaļa;

- liesas zivis;

– dārzeņi (izņemot gurķus);

– cieti nesaturoša veida augļi un ogas;

- zaļumi;

- medus;

- žāvēti augļi.

No šķidrumiem papildus ūdenim priekšroka jādod sulām (neveikalā), kompotiem, tējām (pārsvarā zaļajām un baltajām).

Diētas ēdienkarte pēc sirdslēkmes

Diētas piemērs diētas pirmajam posmam pēc sirdslēkmes

Brokastis: biezenī auzu pārslas, kurām var pievienot nedaudz piena; biezpiens (50 g); tēja ar pienu.

Uzkodas: 100 g ābolu mērces.

Pusdienas: bļoda zupas, kas vārīta dārzeņu novārījumā; gabals liesas vārītas necietas gaļas; burkāni (saspiesti vai biezenī), nedaudz apkaisīti ar augu eļļu; pusglāze mājās gatavotas augļu želejas.

Pēcpusdienas uzkodas: 50 g biezpiena un 100 ml mežrozīšu buljona.

Vakariņas: sautēta zivs fileja; porcija griķu biezputras; tēja ar citrona šķēli.

Naktī: puse glāzes žāvētu plūmju buljona.

Diētas piemērs diētas otrajai fāzei pēc sirdslēkmes

Brokastis: tvaika omlete no divu olu olbaltumvielām; mannas putra, kas vārīta ar augļu biezeni; tēja ar piena pievienošanu.

Uzkoda: līdz 100 g biezpiena un glāze mežrozīšu buljona.

Pusdienas: bļoda veģetāra zema tauku satura boršča; apmēram 50 g vārītas liellopa filejas; dažas ēdamkarotes kartupeļu biezeni; pusglāze mājās gatavotas augļu želejas.

Pēcpusdienas uzkodas: neliels cepts ābols.

Vakariņas: gabals vārītas zivs; burkānu biezenis un citronu tēja.

Naktī: līdz 200 ml zema tauku satura kefīra.

Diētas piemērs trešajam diētas posmam pēc sirdslēkmes

Brokastis: griķi ar sviestu; šķēle zema tauku satura siera un tējas ar pienu.

Uzkodas: biezpiens kefīra vai piena kompānijā (150 g); mežrozīšu buljons (stikls).

Pusdienas: auzu un dārzeņu zupa bez cepšanas; vārīta vistas fileja (apmēram 100 g); bietes sautētas zema tauku satura skābā krējuma mērcē.

Pēcpusdienas uzkodas: dažas šķēles svaiga vai cepta ābola.

Vakariņas: vārīta zivs un dažas ēdamkarotes kartupeļu biezeni.

Naktī: apmēram 200 ml kefīra.

Diētas kontrindikācijas pēc sirdslēkmes

Nav iespējams ievērot diētu pēc sirdslēkmes tīrā veidā, ja ir vienlaicīgas slimības vai alerģiska reakcija uz piedāvātajiem produktiem. Šajā gadījumā tehnika jāpielāgo sev, izmantojot savu ārstu.

Diētas priekšrocības pēc sirdslēkmes

  1. Diēta pēc sirdslēkmes palīdz pēc iespējas ātrāk samazināt šī stāvokļa sekas, kā arī pozitīvi ietekmē ķermeni un veselību kopumā.
  2. Tās principi absolūti nav pretrunā ar pareizu uzturu, kas nozīmē, ka, pareizi sastādot ēdienkarti, tajā sabalansētā daudzumā nonāks visas organismam nepieciešamās vielas.
  3. Labi arī tas, ka ēdiens nav trūcīgs. Ievērojot šādu diētu, jūs varat ēst pavisam savādāk, nejūtot nekādus taustāmus pārkāpumus.
  4. Ja nepieciešams, koriģējot kaloriju saturu, jūs varēsiet ne tikai uzlabot savu ķermeni, bet arī pakāpeniski, bet efektīvi atbrīvoties no liekā svara.

Diētas trūkumi pēc sirdslēkmes

  • Pēcinfarkta diētas trūkumi ietver faktu, ka daži pārtikas produkti, ko mīl daudzi cilvēki, parasti ir jāatsakās uz visiem laikiem.
  • Bieži vien jums ir pilnībā jāpārskata diēta un diēta, būtiski to modernizējot.
  • Pierašana pie jauna dzīvesveida var prasīt laiku un garīgu piepūli.

Atkārtota diēta pēc sirdslēkmes

Lojālas diētas ievērošana pēc sirdslēkmes parasti ir nepieciešama visu mūžu. Iespēja atkāpties no uztura vai, gluži pretēji, atgriezties pie stingrākas diētas, ir detalizēti jāapspriež ar kvalificētu speciālistu.

Atstāj atbildi