Kaloriju skaitīšana: ar ko sākt? Visaptverošākais ceļvedis kaloriju skaitīšanai!

Viens no efektīvākajiem un drošākajiem svara zaudēšanas veidiem ir kaloriju skaitīšana. Šajā rakstā mēs atbildēsim uz šādiem jautājumiem. Kāpēc kaloriju skaitīšana ir efektīva svara zaudēšanai? Kā aprēķināt ikdienas kaloriju normu svara zaudēšanai? Un detalizēti apsveriet jautājumu par to, kā faktiski ikdienas ēdienkartes kaloriju saturs.

Kaloriju skaitīšana svara zudumam

Daudzi noraida šo paņēmienu tā sarežģītības dēļ, bet, ņemot vērā saprātīgu kaloriju ierobežošanu, jūs līdzsvarosiet spēku un uzlabosiet skaitli. Patiesībā, ja kāds iemācīsies skaitīt kalorijas un uzraudzīs jūsu uzturu, jūs ne tikai uzlabosiet ķermeņa formu, bet arī pakāpeniski mainīsit ēšanas paradumus. Patiesībā kaloriju skaitīšana neuzliek nekādus ierobežojumus kādiem konkrētiem produktiem, bet, ja sāc skaitīt kalorijas apēsto pārtiku, tad kādu dienu tu pats saproti, ka labāk ir apēst bļodu salātu ar gaļu, nevis mazu kūciņu. Jā, kaloriju saturs, tas būs aptuveni vienāds, bet uzturvērtība šiem ēdieniem ir pilnīgi atšķirīga.

Svara zaudēšanas princips ir ļoti vienkāršs: cilvēkiem ir jāēd mazāk, nekā ķermenim ir laiks apstrādāt, ka viņš sāka izmantot tauku enerģijas rezerves. Varētu šķist, ka kas ir vieglāk - nedēļu sēdēt uz stingras diētas, zaudēt svaru un pēc tam atļaut sev brīvību attiecībā uz ēdienu. Tomēr šis princips dod īstermiņa efektu, viss zaudētais svars ļoti ātri atgriežas. Optimālāks svara zaudēšanas veids ir kaloriju skaitīšana. Kāpēc?

1. Kaloriju skaitīšana ir pamatota pieeja uztura stresam un nopietniem ierobežojumiem. Jūs netraumējat savu ķermeni, nolaidot viņu uz stingru diētu.
2. Ar kaloriju skaitīšanu jums būs pilnvērtīga uztura diēta, tādēļ šī svara zaudēšanas metode nerada kaitējumu ķermenim, atšķirībā no mono-diētas un bada.
3. Jūs nevarat izslēgt no ēdienkartes savus iecienītākos ēdienus, svarīgi ir palikt koridora kaloriju ietvaros. Turklāt novērtējiet, cik veselīgi tas darbojas! No vienas puses, lai iekļautos noteiktajā kaloriju daudzumā, jūs iztīrīsiet diētu no nederīgiem, kaitīgiem un taukainiem pārtikas produktiem. (kas ir labi). Bet, no otras puses, jums vienmēr būs iespēja ēst savu iecienīto kārumu, vienkārši pārskatot ikdienas ēdienkarti.
4. Tas kaloriju skaitīšana ir pirmais solis pareiza, veselīga, sabalansēta uztura virzienā. Būsiet pieraduši ievērot diētu un apzinātu pieeju produktu izvēlei.
5. Skaitot kalorijas, jūs patērēsiet pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, un svara zudums būs veselīgs un nekaitīgs. Kāpēc tas ir svarīgi? Piemēram, no tauku trūkuma var rasties problēmas ar hormonu sistēmu, no ogļhidrātu trūkuma - enerģijas zudums un nogurums. Un olbaltumvielu pārpalikums, ko tik bieži veicina dažādas diētas, ļoti bieži rada problēmas ar kuņģa-zarnu trakta un nieru darbību.
6. Kaloriju skaitīšana faktiski ir vienīgā kompetenta spēka iespēja, ja jūs sportojat un vēlaties saglabāt muskuļu masu, pasargājot to no iznīcināšanas (atbalsta muskulis = kvalitatīvs ķermenis). Cieta mazkaloriju diēta un mono vispirms pārspēj muskuļus, nevis taukus nopietnos ķermeņa ierobežojumos, tāpēc vieglāk ir atvadīties no muskuļiem, jo ​​tie prasa vairāk enerģijas.
7. Šis svara zaudēšanas process, jo kaloriju skaitīšana ir ilgtspējīgāka un stabilāka, bez svārstībām un vienlaikus zaudēto mārciņu atgriešanās.
8. Parasti, pēc 2-3 mēnešiem pēc regulāras kaloriju skaitīšanas jūs izveidosiet dažas no izvēlnes opcijām un uzzināsiet par to, ko un cik daudz jūs ēdat dienā palikt savā kaloriju koridorā. Ja jūs domājat, ka tagad tas būs jūsu dzīves pavadonis, tas tā nav.
9. Kaloriju skaitīšana ir ļoti mainīga un ērta svara zaudēšanas metode. Ja pēc neveiksmīgas diētas ir jāpārtrauc vai jāsāk no sākuma, kaloriju skaitīšana ir vienkārša, lai regulētu pēkšņas “zagorijas dienas”. Tikko mazliet samazināt nākamo 2-3 dienu ikdienas kaloriju patēriņu vai tērēt enerģiju patērējošus vingrinājumus.
10. Pēc svara zaudēšanas kaloriju skaitīšanu ir ļoti viegli pārslēgt uz svara uzturēšanu. Viss, kas jums būs jāpievieno + 10-20% pašreizējai kalorijai (atkarībā no jūsu izvēlētā deficīta).

Pareiza uzturs: kā sākt soli pa solim

Lai sāktu kontrolēt diētu, jums jāveic šādas darbības:

• Lai noteiktu ikdienas uztura kaloriju daudzumu.
• Sāciet katru dienu reģistrēt ēdienu.
• Lai regulāri skatītos spogulī, uzlabojiet savu figūru.

Kaloriju skaitīšanas algoritms svara zaudēšanai

1. SOLIS: aprēķiniet vielmaiņas ātrumu

Katram no mums, atkarībā no svara, aktivitātes un vecuma, nepieciešams atšķirīgs pārtikas daudzums. Lai uzzinātu precīzu skaitli, kas jums jāizmanto formula Hariss-Benedikts:

• Sievietes: BMR= 9.99 * svarā (kg) + 6,25 * pieaugums (cm) - 4,92 * vecums (gadi) - 161
• Vīrieši: BMR = 9.99 * svarā (kg) + 6,25 * pieaugums (cm) - 4,92 * vecums (gadi) + 5

kur BMR - bāzes vielmaiņas ātrums (pamata vielmaiņas ātrums)

2. SOLIS: nosakiet ikdienas aktivitāti

Rezultātā iegūtais skaitlis ir metabolisma bāzes līmenis (BMR), kas reizināts ar fiziskās aktivitātes koeficients:

• 1,2 - minimāla aktivitāte (kustību trūkums, mazkustīgs darbs, zema kustība)
• 1.375 - viegla aktivitāte (viegls vingrinājums vai pastaigas, neliela ikdienas aktivitāte dienas laikā)
• 1,46 - vidējā aktivitāte (treniņš 4-5 reizes nedēļā, laba aktivitāte dienā)
• No 1.55 - aktivitāte virs vidējā līmeņa (intensīvs treniņš 5-6 reizes nedēļā, laba aktivitāte dienā)
• No 1.64 - palielināta aktivitāte (ikdienas treniņi, augsta dienas aktivitāte)
• 1,72 - augsta aktivitāte (ikdienas īpaši intensīvs vingrinājums un liela ikdienas aktivitāte)
• Uz 1.9 - ļoti augsta aktivitāte (parasti mēs runājam par sportistiem sacensību periodā)

Lūdzu, ņemiet vērā! Ar reizinātāju, lai labāk koncentrētos uz kopējo aktivitāti dienas laikā. Piemēram, ja katru dienu vingrojat 30-45 minūtes, bet jums ir mazkustīgs dzīvesveids, jums nav nepieciešams izņemt koeficientu, kas pārsniedz 1,375. Viens treniņš, pat visintensīvākais, nekompensē aktivitātes trūkumu dienas laikā.

3. SOLIS: aprēķiniet gala rezultātu

Tātad, reizinot vielmaiņas bāzes līmeņa (BMR) skaitu ar fiziskās aktivitātes koeficientu, mēs esam saņēmuši jūsu uzņemto kaloriju daudzumu. Ēdot saskaņā ar šo noteikumu, jūs nezaudēsiet svaru un nepieņemsiet svaru. Šis tā sauktais kaloriju norma svara uzturēšanai.

BMR * fiziskās aktivitātes attiecība = kaloriju ātrums svara atbalstam.

Ja vēlaties zaudēt svaru, daži no radītajiem darbiem ir nepieciešami atņemt 15-20% (tas ir uzturs ar kaloriju deficītu). Ja jūs strādājat pie muskuļu augšanas, tad jums tas ir nepieciešams pievienot 15-20% (tas būs ēdiens ar kaloriju pārpalikumu). Ja atrodaties “svara uzturēšanas” stadijā, atstājiet skaitli nemainīgu.

Ar nelielu papildu svaru ieteicams skaitīt ikdienas kaloriju deficītu 15% apmērā. Ja vēlaties atbrīvoties no> 10 kg, iesakām skaitīt ar 20% deficītu. Kad liels liekais svars, ja jūs vēlaties atbrīvoties no> 40 kg, var uzņemties deficītu 25-30%.

PIEMĒRS:

Sieviete, 30 gadus veca, svars 65 kg, augstums 165 cm, vingrojiet 3 reizes nedēļā:

• BMR = 9,99 * 65 + 6,25 * 165 - 4,92 * 30 - 161 = 1372
• Kaloriju uzņemšana svara uzturēšanai = 1372 * 1,375 = 1886,5 kcal
• Normālais kaloriju deficīts = 1886 - (1886 * 0,2) = 1509 kcal

1450-1550 kalorijas kopā ir svara zaudēšanas dienas likme. Šajā attēlā jums jāsaglabā ikdienas ēdienkartes kaloriju skaits.

• Kāpēc nenokrist zem noteiktā koridora: ķermenis pierod pie mazā ēdiena daudzuma, palēninās vielmaiņu un, sācis ēst nedaudz vairāk, jūs ievērojami palielināsiet svaru.
• Kāpēc nevar pārsniegt koridoru: jūs nezaudējat svaru, jo ķermenim nebūs laika tērēt saņemto enerģiju.

Tiešsaistes kaloriju kalkulators

12 padomi, kā saskaitīt kalorijas

1. Turiet pārtikas dienasgrāmatu, numuri jāreģistrē rakstiski. Nepaļaujieties uz savu atmiņu un nerēķinieties ar aptuvenu aprēķinu, pretējā gadījumā pastāv risks ēst pārāk daudz vai, vēl sliktāk, nepietiekamu uzturu.
2. Tehnoloģiskā attīstība ievērojami atviegloja mūsu uzdevumu veikt diētu. Lejupielādējiet mūsu mobilo lietotni kaloriju diētas skaitīšanai, jūs ievērojami vienkāršojat savu dzīvi. Mēs iesakām izlasīt: Populārākās labākās bezmaksas lietotnes kaloriju skaitīšanai.
3. Neuzticieties produktu svara mērījumiem “ar aci”, noteikti iegādājieties virtuves svarus. Bez virtuves svariem kaloriju aprēķini ir neprecīzi, tāpēc vēlamo rezultātu būs grūtāk sasniegt. Starp citu, ļoti bieži kaloriju skaitīšanas programmās jau ir aprēķināta produkta enerģētiskā vērtība, piemēram, par vienu apelsīnu. Kāds svars ir šim nosacītajam apelsīnam, kuram mēs aprēķinājām kaloriju saturu, nav zināms. Varbūt jūsu apelsīns ievērojami vairāk vai mazāk. Protams, kļūda ir maza, bet, ja dienas laikā visi produkti tiek izgatavoti par "acīm", tā ir objektīva aina nedarbosies. Apskatiet mūsu izvēli: 20 populārākie elektroniskie virtuves svari.
4. Sveriet produktus tikai nesagatavotajiem! Ja esat aizmirsis to izdarīt gatavošanas procesā, tad noteikti pārbaudiet gatavo ēdienu kaloriju saturu. Piemēram, enerģētiskā vērtība 100 g neapstrādātu rīsu un 100 g vārītu rīsu nav vienāda. Produktus vienmēr labāk svērt sausā vai neapstrādātā, nevis termiski apstrādātā veidā. Tātad dati būs precīzāki.
5. Nosveriet produktu, kas ir gatavs lietošanai vai sagatavošanai: gaļu bez kauliem, augļus un dārzeņus bez mizas, serdi, sieru bez iepakojuma, vistu bez ādas utt.
6. Iepriekš plānojiet izvēlnes paraugu rītdienai. Izveidojiet iespējamo ēdienu sarakstu, lai izvairītos no pārsteigumiem ar šo vai citu produktu trūkumu.
7. Plānojot pašreizējās vai nākamās dienas izvēlni, vienmēr atstājiet nelielu koridoru (150-200 kcal), lai būtu vietas manevrēšanai. Pēkšņi jums būs neplānota uzkoda vai arī jūs nolemjat aizstāt vienu produktu ar citu.
8. Ja jūs gatavojat sarežģītu ēdienu, kas sastāv no vairākām sastāvdaļām (zupa, kūka, kastrolis, pica), labāk nav atrast tā kaloriju saturu tiešsaistē. Pirms vārīšanas nosveriet katru sastāvdaļu, aprēķiniet to enerģētisko vērtību un summējiet iegūtos skaitļus. Tādējādi rezultāts būs daudz precīzāks.
9. Izvairieties no restorāniem un ēdinātājiem. Mūsdienu pasaulē tas šķiet neticami sarežģīti, taču, ja jums ir ieradums nēsāt ēdienu līdzi uz darbu, mācībām vai pat staigāt, viņu mērķi zaudēt svaru jūs sasniegsiet daudz ātrāk. Pat ja restorāna ēdienkartē ir norādīts ēdienā esošo kaloriju skaits, atcerieties, ka šie skaitļi ir tikai aptuveni.
10. Nekad nekoncentrējieties uz receptēm norādīto kaloriju daudzumu dažādās vietnēs vai grupās pēc receptēm sociālajos tīklos. Pirmkārt, nav zināms, cik apzinīgi tika apsvērti visi dati, receptes sastādītāji. Otrkārt, jūs varat mainīt atsevišķu sastāvdaļu svaru, kas mainīs ēdienu kaloriju vērtību.
11. Ja kādu dienu jūs nopietni pārsniegsiet noteikto enerģijas patēriņu, tas tā ir nekādā gadījumā nav nepieciešams organizēt badošanās dienas badošanās laikā. Tātad jūs tikai izjauksit vielmaiņas darbību. Turpiniet sekot kaloriju koridoram, un, ja jums ir ļoti slikta sirdsapziņa par vakardienas “Sagar”, labāk maksāt 1 stundu ilgu vingrinājumu, pastaigu vai jebkuru citu fizisku aktivitāti. Varat arī pāris dienas samazināt diētu par 15-20%, lai kompensētu lieko pārtiku, un pēc tam atgriezties pie iepriekšējā uztura.
12. Lai apmācītu sevi skaitīt kalorijas, vispirms jums ir nepieciešama nopietna pašdisciplīna. Bet pēc pāris nedēļām jūs apmācīsit sevi pirms katras ēdienreizes, lai dienasgrāmatā veidotu pārtiku. Parasti pietiek 2-3 mēnešus, lai izveidotu ikdienas ēdienkarti un iemācītos definēt savu parasto ēdienu bez kalkulatoriem.

Kā saskaitīt KBZHU produktus

Lai pilnībā izprastu kaloriju skaitīšanas jautājumu, jums ir jāsaprot, kā skaitīt KBZHU produktus (kalorijas, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti) un kur iegūt visu informāciju par šo produktu numuriem. Soli pa solim analizēsim, kā skaitīt kalorijas, olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus pārtikas produktos. Lasiet vairāk par to, cik daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku katram cilvēkam, lasiet šeit: Kā aprēķināt PFC (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) un ko tas dara?

Kur atrast kaloriju un PFC produktus?

• Visa informācija par kalorijām, olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem ir atrodama uz produktu iepakojuma. Tur ir visprecīzākā informācija.
• Ja prece tiek pārdota bez iesaiņojuma vai nav norādīta iepakojuma enerģētiskā vērtība, tad internetā skatieties pārtikas produktu kaloriju saturu. Piemēram, ievadiet meklētājprogrammā "KBZHU banāns" un atrodiet visus nepieciešamos datus. Lai apstiprinātu datu pareizību, ieteicams apskatīt vairākus avotus.
• Ja kaloriju skaitīšanai izmantojat vietni vai mobilo lietotni, tie parasti satur gatavu produktu bāzi ar datiem KBZHU. Tāpēc papildus informācijas meklēšanai nav nepieciešams.
• Ja jums ir sarežģīts ēdiens, kas sastāv no vairākām sastāvdaļām, tad nosveriet katru atsevišķo sastāvdaļu skaitu KBZHU katrai sastāvdaļai atsevišķi un summējiet iegūtos skaitļus. Lasiet vairāk par to zemāk.

Kā saskaitīt KBZHU: piemēri

Apskatīsim konkrētus piemērus, kā atsevišķos pārtikas produktos un gatavos ēdienos saskaitīt kalorijas, olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus.

1. Biezpiens 5%. Apskatiet produkta kaloriju saturu uz iepakojuma. Ja nav norādīts, tad meklējiet internetā.

KBZHU biezpiens 5% - 100 g:

• Kalorijas: 121 kcal
• Proteīns: 17 g
• Tauki: 5 g
• Ogļhidrāti: 1.8 g

a) Piemēram, jūs esat nolēmis apēst 80 g biezpiena. Lai aprēķinātu KBZHU 80 g biezpiena, vienkārši reiziniet katru skaitli ar 0.8:

KBZHU biezpiens 5% - 80 d:

• Kalorijas: 121 * 0,8 = 96,8 kcal
• Olbaltumvielas: 17 * 0,8 = 13,6 g
• Tauki: 5 * 0,8 = 4 g
• Ogļhidrāti: 1.8 g * 0,8 = 1,44 g

b) Ja jūs nolemjat ēst 225 gramus biezpiena, tad reiziniet katru skaitli 2.25:

KBZHU biezpiens 5% - 225 g:

• Kalorijas: 121 * 2,25 = 272,3 kcal
• Olbaltumvielas: 17 * 2,25 = 38,25 g
• Tauki: 5 * 2,25 = 11,25 g
• Ogļhidrāti: 1.8 g * 2,25 = 4,05 g

Tādējādi mēs iegūstam specifisko KBZHU sieru atkarībā no tā svara.

2. Auzas. Šīs ir populārākās brokastis tiem, kas cenšas ievērot veselīgu uzturu. Arī kaloriju skaitīšana auzu pārslām ir ļoti vienkārša. Pēc analoģijas ar zemāk piedāvāto plānu, mēs sagaidām KBZHU visiem pārējiem graudaugiem un makaroniem.

a) auzu pārslas Nosver sausas (tās bija sausas, tas ir svarīgi!). Piemēram, jums ir 70 datu KBZHU Paskaties uz iepakojuma vai uz 100 g:

KBZHU auzas - 100 g:

• Kalorijas: 342 kalorijas
• Proteīns: 12 g
• Tauki: 6 g
• Ogļhidrāti: 60 g

Tā kā mēs neplānojam ēst 100 gramus, rēķinot uz porciju 70 gramus, visus skaitļus reizinot ar 0.7:

KBZHU auzu pārslas - 70 g:

• Kalorijas: 342 * 0,7 = 240 kcal
• Olbaltumvielas: 12 * 0,7 = 8.4 g
• Tauki: 6 * 0,7 = 4,2 g
• Ogļhidrāti: 60 * 0,7 = 42 g

Šis ir pēdējais KBZHU tukšais auzu pārslas 70 g: K-240, B-8,4; W ir 4.2; I-42. Cik daudz ūdens esat pievienojis, kā nenovietojat un neatkarīgi no tā, cik tas svēra pēc vārīšanas, ievadiet datus savā pārtikas žurnālā uz sausnas pamata. Līdzīgi ir arī citi graudaugi, makaroni, kartupeļi.

Internetā var atrast kalorijas jau pagatavotām auzu pārslām. Bet labāk nav izmantot šos skaitļus. Putraimi absorbē ūdeni un uzbriest, un viņas galīgais svars var atšķirties atkarībā no tā, cik daudz ūdens esat pievienojis un cik daudz laika vārīt putru. Tāpēc vienmēr nosveriet visus graudus tikai sausā (nesagatavotā) formā.

b) Pieņemsim, ka jūs gatavojat auzu pārslu ar pienu, pievienojiet sviestu, medu un pienu. Šajā gadījumā pirms vārīšanas mēs nosveram katru atsevišķo sastāvdaļu (graudaugi, eļļa, medus, piens), ticiet KBZHU par katru atsevišķo sastāvdaļu, apkopojiet un saņemiet KBZHU gatavās maltītes. Tas viss tiek aprēķināts pirms vārīšanas! Lasiet vairāk par konkrētu gatavo ēdienu skaitīšanu nedaudz zemāk.

3. Vistas krūtiņa. Vēl viens populārs produkts no svara zaudēšanas, tāpēc apskatīsim to.

Vistas krūtiņu nosver neapstrādātā veidā, vēlams pēc atkausēšanas un žāvēšanas, lai aprēķinos nebūtu liekā mitruma (labi, ja tas paliek precīzs līdz galam). Aprēķiniet KBZHU vistas krūtiņu 120 g:

KBZHU vistas krūtiņa - 100 g:

• Kalorijas: 113 kcal
• Proteīns: 24 g
• Tauki: 2 g
• Ogļhidrāti: 0.4 g

KBZHU vistas krūtiņa - 120 g:

• Kalorijas: 113 * 1,2 = 135,6 kcal
• Olbaltumvielas: 24 * 1,2 = 28,8 g
• Tauki: 2 * 1,2 = 2,4 g
• Ogļhidrāti: 0.4 g * no 1.2 = 0.48 g

Pēc vistas krūtiņas vārīšanas tā nav svēršana un kaloriju skaitīšana nav. Apsveriet datus tikai neapstrādātā veidā. Garšvielas un sāls kaloriju saturam netiek ietekmēti, bet, ja gatavojat ar eļļu, neaizmirstiet pievienot.

Kā atrast gatavas receptes

Kā mēs teicām iepriekš, gatavojot sarežģītas maltītes, kaloriju skaitīšana ir šāda:

• Katru sastāvdaļu nosver mitrā / sausā veidā
• Apsveriet katru sastāvdaļu KBZHU iepriekš redzamajā diagrammā
• Apkopojiet datus un iegūstiet vispārēju kaloriju maltītes.

Šeit ir piemērs ar iepriekš minēto komplekso ēdienu: auzu pārslu ar pienu, medu un sviestu.

Putras sastāvdaļas:

• 130 g auzu pārslu
• 50 ml piena 3.2%
• 30 g medus
• 10 g sviesta

Mēs sagaidām pēc analoģijas ar iepriekš minētajiem piemēriem, reizinot datus par produkta svaru. Pēc tam pievienojiet kalorijas, olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus.

Iegūstiet KBZHU auzu pārslu: K-647,6; B-no 17.73; W-17,78; U-104,23.

Vienkāršs veids, kā aprēķināt gatavās maltītes KBZHU

KBZHU gatavo ēdienu aprēķināšanai ir vienkārša un ērta metode. Šim nolūkam mēs izmantojam vietni Calorizator. Dodieties uz lapu Analizatoru receptes un ievadiet jaunajā logā visas mūsu sastāvdaļas atdalot ar komatiem: 130 g auzu, 50 ml piena 3.2%, 30 g medus, 10 g sviesta:

Noklikšķiniet uz analizēt, un tā vietā, lai manuāli skaitītu kalorijas, iegūstiet jau pabeigtus skaitļus:

Paskaties uz līniju kopsumma un gatavojieties kaloriju sarežģītiem ēdieniem ar vairākām sastāvdaļām.

Un svars nav jāievada gramos, simbolus var izmantot šādi:

Kā redzat, varat kopēt recepti un aprēķināt KBZHU tā. Bet esi piesardzīgs! Piemēram, 2 spuldzes analizatora receptes izpratnē ir 150 g, bet patiesībā tas var būt 100 g un 200 g atkarībā no konkrētā spuldzes izmēra. Šādu programmu vērtība tiks aprēķināta vidēji. Tāpēc produktus labāk nosvērt un reģistrēt analizatorā gramos, tos nosverot.

Ja kaloriju skaitīšanai izmantojat mobilās lietotnes līdzīgā veidā, nosver labāk, neizmanto, aprēķinot “1 banānu” vai “1 sīpolu” no gatavā pamatprodukta.

Kā nosvērt ēdienu, ja gatavojat ēdienu ģimenei?

Mēs bieži gatavojam izsmalcinātus ēdienus nevis sev, bet visai ģimenei. Kā skaitīt kalorijas, ja sverat nepieciešamos produktus neapstrādātā veidā un gatavojot svara produktus mainot? Ir diezgan vienkāršs veids, kā atrisināt šo problēmu.

1. KBZHU aprēķina, pamatojoties uz iepriekš krāsotajām shēmām, pirms vārīšanas nosver sastāvdaļas žāvētā vai neapstrādātā veidā. Ņemsim savu piemēru auzu pārslu ar pienu, medu un sviestu, kuru mēs apspriedām iepriekš. Mēs saņēmām kopējo KBZHU: K-648; B-17,7; W-17,8; U-104.

2. Pagatavojiet putru, pievienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet. Nosver trauku. Piemēram, mēs saņēmām 600 gramus - gatavā ēdiena kopējo svaru.

3. Tagad sablendē putru, kas viņam jāsver. Piemēram, mūsu partija izrādījās 350 g.

4. 350 grami ir 58% no kopējā labības skaita (350 dala ar 600 un saņem 58%).

5. Attiecīgi aprēķiniet savu daļu KBZHU, reizinot katru ciparu ar 0.58:

• Kalorijas: 648 * 0,58 = 376 kcal
• Olbaltumvielas: 17,8 * 0,58 = 10.2 g
• Tauki: 17,8 * 0,58 = 10.3 g
• Ogļhidrāti: 104 * 0,58 = 60.5 g

6. Kopumā mēs saskaitījām vienu porciju auzu pārslu: K-376; B-10,2; W ir 10.3; At-60,5.

Mēs iesakām par šo tēmu izlasīt šādus rakstus:

• Kaloriju deficīts: kur sākt zaudēt svaru
• Kā aprēķināt BDIM un ko tas dara
• Mobilo lietotņu izvēle kaloriju skaitīšanai
• Viss par pareizu uzturu un ar ko sākt
• Intervāla badošanās: slinkums slinkiem