Milzīgs skaits meiteņu, meklējot skaistu un slaidu figūru, sevi izsmēlina ar visstingrākajām diētām, kuru pamatā ir miltu, treknu, sāļu un, pats galvenais, saldu noraidījums. Vairumā gadījumu šis ierobežojums, izņemot sadalījumu un pārēšanās, neko nenoved. Tāpēc es reiz saskāros ar šo problēmu. Biežas sarunas par pareizu uzturu, programmas par veselīgu dzīvesveidu mani mudināja domāt: “Un ko var garšīgi aizstāt” kaitīgos “saldumus?”.
Pēc tam, kad esmu pārlasījis daudz rakstu par šo lietu un pats visu esmu pieredzējis, es vēlos dalīties ar jums ar dažiem vienkāršiem padomiem:
- Pēkšņa atteikšanās no pierastās pārtikas nevedīs pie panākumiem. Visam jābūt pakāpeniskam. Vēl būdama skolniece, es atteicos no saldas kafijas un tējas. Ja jūs joprojām ievietojat 3 ēdamkarotes cukura tasē, tad atteikšanās no tā būs jūsu pirmais solis.
- Neaizmirstiet arī par saldā soda ūdens izslēgšanu. Sākotnēji to var aizstāt ar mazuļu sulu bez cukura. Un tad dodiet priekšroku parastajam ūdenim. Galu galā mēs dzeram, kad mums ir izslāpis, un saldie dzērieni to tikai izraisa.
Ja jums nepatīk vārīts vai krāna ūdens un nav iespējas pastāvīgi savākt avota ūdeni, tad es jums piedāvāšu vairākas iespējas krāna, filtrēta vai vārīta ūdens garšas uzlabošanai: 1) pievienojiet sagrieztu citronu un / vai apelsīns, laims; 2) izspiest citrona un / vai apelsīna, laima sulu; 3) ielieciet karoti medus; 4) ūdenī var ieliet nedaudz piparmētru novārījumu (labs veids, kā remdēt slāpes karstumā), šeit var pievienot arī citronu vai / un apelsīnu, laimu (analoģija pazīstamajam Mojito kokteilim); 5) jūs varat sagriezt gurķi, Senajā Krievijā tas tika uzskatīts par labāko veidu, kā remdēt slāpes utt.
Esmu pārliecināts, ka katram ir sava versija par ūdens “pārveidošanu”.
Turpināsim apsvērt, kā citādi aizstāt kaitīgos saldumus:
- Svaigi augļi palīdzēs jums atteikties no kaitīgiem saldumiem, taču ir vērts atcerēties, ka tie jāēd no rīta (pirms pulksten 16:00), jo to lietošana vakara stundās figūrai kaitē vairākas reizes vairāk nekā iemīļotā piena šokolāde. Ja jūs ēdat maz augļu vai bez tiem, vispirms mēģiniet nomainīt pusi no ikdienas saldajiem zobiem. Pēc tam nomainiet otro pusi ar svaigiem dārzeņiem. Ja jums ir garlaicīgi ar to vienkāršo lietošanu, varat pagatavot kokteiļus, kuru receptes ir daudz internetā.
- Jūs varat dažādot diētu ar riekstiem un žāvētiem augļiem, taču jums nevajadzētu aizrauties ar šiem gardumiem, jo tie ir bagāti ar ogļhidrātiem, kuru pārpalikuma dēļ mēs sākam iegūt lieko svaru.
- Pēdējā laikā man ir kļuvis zināms vēl viens kaitīgo saldumu aizstājējs – tie ir ziedputekšņi. Tas ir viens no svarīgākajiem biškopības produktiem kopā ar medu. Ziedputekšņi satur veselu “buķeti” organismam nepieciešamo vitamīnu, aminoskābju un mikroelementu. Tas ir bagāts ar kāliju, dzelzi, varu un kobaltu. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī patiešām veselīgs produkts.
- Ja jūs joprojām nevarat atteikties no iecienītās šokolādes, tad es ieteiktu pienu un balto šokolādi aizstāt ar tumšo šokolādi vai vēl labāk ar šokolādi bez cukura piedevas, kuru varat atrast sadaļā diabēta slimniekiem.
- Kas var aizstāt cukuru? Saldinātāju (-us), ko izmantoju, var atrast lielos hipermārketos: piemēram, FitParad saldinātājs, lai iegūtu saldumu, 1 grams aizstāj 1 tējkaroti cukura. Tā pamatā ir saldā stevijas zāle, kuru var iegādāties jebkurā aptiekā un netērēt savu laiku, meklējot as / s. Arī topinambūru sīrupu var izmantot kā dabisku sastāvdaļu, ko bieži iesaka ārsti un uztura speciālisti. Tas ir izgatavots no tāda paša nosaukuma auga bumbuļiem, kurus mūsu platuma grādu iedzīvotājus biežāk sauc par “zemes bumbieriem”. Ir vērts atzīmēt, ka topinambūru sīrups piesātina cilvēka ķermeni ar noderīgām minerālvielām, kā arī makro- un mikroelementiem, piemēram, silīciju, kāliju, dzelzi, kalciju, fosforu un magniju.
- Tāpat neaizmirstiet par uztura pareizību: ķermenim nevajadzētu badoties. Tieši bada sajūta mūs pamudina uz ātru un nepareizu uzkodu ar aknām, piparkūkām un citām lietām. Tāpēc ir vērts iepriekš uzkrāt “pareizās uzkodas”, kas ietaupīs jūs grūtos brīžos.
Šie, iespējams, ir visvienkāršākie padomi. Tomēr, zinot patstāvīgi, šādi vienkārši aizstājēji var ātri garlaikoties ar jums, tāpēc šim gadījumam man ir daudz garšīgu pareizu recepšu, no kurām dažas es pats izdomāju, es atrodu daudzas receptes internetā. Es padalīšos ar dažiem no tiem:
"Rafaelo"
- 200 g biezpiena 5%
- 1 iepakojums kokosriekstu pārslu
- 10 mandeļu kodoli
- ¼ citrona sula
- 2 s/s FitParad
Sagatavošana: biezpiens, ½ kokosriekstu pārslu iepakojums, s / s un citronu sulas maisījums. Ielejiet kokosriekstu otro daļu apakštase. No iegūtās biezpiena masas veido bumbiņas, centrā ar mandelēm, un sarullē tās skaidās. Ielieciet sagatavotos saldumus uz šķīvja un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Auzu pārslu banānu cepumi
- 1 banānu
- 1 ola
- 200 g auzu pārslu “Hercules”
Kā gatavot? Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un ievietojam tos krāsnī 15-20 minūtes.
Indijas rieksti
- 1 glāze neapstrādātu Indijas riekstu
- 15 datumi bez kauliem
- ½ tējk vanilīna
- 1 iepakojums kokosriekstu pārslu
Ēdiena gatavošana: Indijas riekstus, dateles un vaniļu samaļ blenderī, līdz tie kļūst biezi, lipīga mīkla. Samitriniet rokas ar ūdeni un veidojiet bumbiņas, sarullējiet tās skaidās. Ja vēlaties, kokosriekstu pārslas var aizstāt ar kakao vai sasmalcinātiem Indijas riekstiem.
Auzu pārslu kokteilis
2 porcijās:
- 2 banānu
- ½ ēd.k. dabīgais jogurts
- 1 ēd.k. karote medus
- ½ ēd.k. vārīta auzu pārslu
- 1/3 glāzes mandeles
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas sajauc ar blenderi 60 sekundes.
Labu apetīti!
Jau 10 mēnešus es uzturu slaidu figūru un nenoliedzu sev saldu zobu. Tomēr neaizmirstiet, ka liels daudzums pat pareizo saldumu vēl vairāk sabojās jūsu figūru un ka tie jāēd no rīta.