Kukurūzas putra: kā pagatavot bērnam. Video

Papildu pārtikas ieviešana zīdainim ir izšķirošs brīdis. Ir daudz padomu, lai jūsu mazulim būtu piemērota diēta. Katrs vecāks pats izvēlas pirkt konservus vai gatavot mājās pats. Jūs varat sasmalcināt graudaugus putrai kafijas dzirnaviņās, vai arī iegādāties gatavu mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kas pildīts ar pienu vai ūdeni saskaņā ar recepti uz iepakojuma.

Smalki maltām kukurūzas putraimiem pirms gatavošanas nav nepieciešami īpaši sagatavošanās darbi. Galvenais ir apgūt pareizo galveno posmu secību. kukurūzas biezputras pagatavošana prasa ilgu laiku. Lai ietaupītu laiku, uz nakti iemērciet graudaugus aukstā ūdenī. Ūdens un graudaugu attiecība ir 2: 1.

Lai pagatavotu gardu putru, jums būs nepieciešams: - ½ glāzes sausas graudaugu; - 1 glāze auksta ūdens; - 1 glāze piena; - 50 g sviesta. Gan svaigi, gan žāvēti augļi labi sader ar kukurūzas putraimiem. Kā papildu sastāvdaļas varat izmantot žāvētas aprikozes, rozīnes, svaigus banānus. Pirms šo sastāvdaļu pievienošanas putrai, žāvētās aprikozes jānomazgā un jāsamērcē, rozīnes jāizšķiro, jānoskalo un jāizžāvē. Tvaicētas žāvētas aprikozes jāsasmalcina ar nazi, un svaigu banānu sagriež kubiņos.

Norādītajam galveno sastāvdaļu daudzumam būs nepieciešams: – 100 g žāvētu aprikožu vai rozīņu; - 1 banāns. Kukurūzas putras pagatavošanai vajadzētu ilgt 15–20 minūtes. Paņemiet kastroli, ielieciet tajā graudaugus un pārklājiet ar pienu. Ceturtās stundas laikā graudaugi pārvērtīsies biezā putrā. Gatavošanas laikā samaisiet. Pēc tam putrā jāliek kaltētu aprikožu, rozīņu vai banānu gabaliņi – produkti, kurus izvēlējies kā papildus sastāvdaļu. Pievienojiet sviestu ar žāvētiem augļiem. Putras katlu noņem no uguns, iesaiņo vai liek cepeškrāsnī uz lēnas uguns – līdz 100°C. Cepeškrāsnī putra kūpos, sanāks garda, aromātiska.

Lai putraimi cepšanas laikā nedegtu, izvēlieties traukus ar biezu dibenu. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt.

Ķirbju kā papildu sastāvdaļas var pievienot kukurūzas putrai. Nomazgājiet dārzeņu no mīkstuma, sēklām un mizas. Atlikušo cieto augļa daļu sagriež mazos kubiņos. Apkaisa tos ar cukuru un pārnes uz iepriekš uzkarsētu sausu pannu. Izslēdziet uguni, tiklīdz ķirbim beidzas sula. Jums būs saldās kukurūzas putras mērce.

Gatavošanas sākumā apvienojiet ķirbi ar graudaugiem. Noņemiet pannu no uguns, tiklīdz graudaugi sabiezē. Ķirbju biezputru var atnest arī cepeškrāsnī vai ietīt siltā segā. Kukurūzas putrai ar ķirbi labāk pievienot ghi, nevis sviestu.