Saturs
Zīdaiņu piens vai dzīvnieku vai augu izcelsmes piens, gaļas daudzums, medus, olas, siers… Daudzi pārtikas produkti rada šaubas par mūsu bērnu uzturu! No kāda vecuma viņi drīkst ēst nepasterizētus sierus, mīksti vārītas olas vai medu? Vai augu izcelsmes piens, piemēram, mandeļu piens, ir piemērots viņu vajadzībām? Mūsu padomi.
Nav augu vai dzīvnieku izcelsmes piena pirms gada
Valsts pārtikas nekaitīguma aģentūra šajā jautājumā ir ļoti skaidra: Dzērieni ikdienas lietošanai, piemēram, dārzeņu dzērieni (sojas, mandeles, rīsi utt.), kas saistīti ar pienu vai pienu, kas nav liellopu izcelsmes, nav izstrādāti bērniem līdz viena gada vecumam. “Šie augu” pieni “tāpēc ir pilnīgi nepiemērots bērniem. Tās vairāk atgādina sulas pēc ražošanas metodes, un, ja tās nodrošina olbaltumvielas, tās nesatur bērna augšanai nepieciešamās uzturvielas, piemēram, neaizstājamās taukskābes vai dzelzi.
Tāpat, dzīvnieku izcelsmes piens nav piemērots bērnu vajadzībām. Ekskluzīvu zīdīšanu iesaka Pasaules Veselības organizācija (PVO) līdz mazuļa sešu mēnešu vecumam, bet, ja nevēlaties vai nevarat zīdīt, vēlams pievērsties zīdaiņu pienam: pirmais vecums pirms uztura dažādošanas uzsākšanas, otrais vecums. pēc tam. Šie pieniņi, kas īpaši izstrādāti mūsu zīdaiņiem, ir vienīgie, kas atbilst viņu vajadzībām. Pēc tam, ja vēlaties, no viena gada vecuma varam pāriet uz dzīvnieku pienu.
Tāpat 30% bērnu, kuriem ir alerģija pret piena olbaltumvielām, ir arī alerģija pret soju. Tāpēc bērnam, kurš nevar izturēt zīdaiņu pienu, ir jālieto piens ar viszemāko iespējamo “molekulāro svaru”, piemēram, pienu. piens uz hidrolizāta bāzes piemēram, soju. Brīdinājums: tie ir īpaši zīdaiņiem paredzēti preparāti, kurus var iegādāties aptiekās un kam nav nekāda sakara ar klasisko sojas “pienu”.
Pārtikas dažādošana? Ne uz 4 mēnešiem.
Ēdienu dažādošana ir diezgan māksla! Lai ierobežotu risku saslimt ar alerģiju, to nevajadzētu sākt ne par agru, ne par vēlu... Tātad 3 mēnešu laikā bez apelsīnu sulas! Nav jēgas vēlēties “skatīties, kā tas aug” ātrāk, pat ja bērnam var patikt citi ēdieni, izņemot pienu.
Turklāt dažādošana nedrīkst notikt uz piena rēķina. Mazam bērnam, kurš ir uzsācis uztura dažādošanu, ir jāturpina katru dienu izdzeriet vismaz 500 ml 2. vecuma piena. Viņš var arī patērēt “īpašu mazuļa” pienu dienā, ja viņam ir grūtības izdzert nepieciešamo piena daudzumu, piemēram, uzkodām. Zīdainim ir nepieciešams ievērojams kalcija daudzums.
Mazulis: mēs sākam ar vīnogām vai āboliem!
Lēnām sāciet dažādot uzturu pēc pediatra ieteikuma no 4 līdz 6 mēnešiem. Sākumā izvairieties no ļoti alerģiskiem pārtikas produktiem patīk eksotiski augļi un sākumā dod priekšroku dārzeņiem.
Pārtika: kāda pārtika ir aizliegta pirms 1 gada?
Vismaz gadu, lai varētu patērēt medu
Uz izvairieties no jebkāda zīdaiņu botulisma riska, mazulim, kas jaunāks par vienu gadu, nav ieteicams lietot medu. Botulismu izraisa baktērijas, kas kolonizē zīdaiņa zarnas, izraisot aizcietējumus, apetītes zudumu, vājumu, raudāšanu un pat plakstiņu, runas, rīšanas un muskuļu kontroles zaudēšanu.
Mīksti vārītas olas: ne agrāk kā 18 mēnešus
Ja ir iespējams, ka mazulis patērē labi pagatavotu olu jau divus mēnešus pēc uztura dažādošanas sākuma, nav ieteicams viņam dot jēlu pirms 18 mēnešiem.
Gaļa: tējkarotes daudzums!
Rietumos mums ir tendence kā vecākiem dodot pārāk daudz dzīvnieku olbaltumvielu mūsu mazuļiem. Patiešām, bērnam nav nepieciešams ēst gaļu, zivis vai olas, pusdienlaikā un naktī. Daudzi pētījumi liecina par korelāciju starp pārmērīgu dzīvnieku olbaltumvielu uzņemšanu un aptaukošanās risku.
Tomēr, tā kā piens to nodrošina, citi olbaltumvielu avoti (gaļa, zivis un olas) jādod nelielos daudzumos, t. 10 g dienā pirms viena gada (2 tējkarotes), 20 g no viena gada līdz diviem gadiem un 30 g 3 gadu vecumā. Konkrēti, tas nozīmē, ka pusdienlaikā dodot tai gaļu, vakarā priekšroka jādod dārzeņiem, pākšaugiem un cietei. Neaizmirstiet painteresēties par mūsu bērnu ēdienreizēm pusdienlaikā, ja viņi atrodas bērnistabā vai ēdnīcā, lai pielāgotu mūsu vakara ēdienkartes.
Kādi pārtikas produkti ir bīstami zīdaiņiem?
Dažreiz bērns neinteresē ēdiens, kas var būt veids, kā nonākt konfliktā ar vecākiem un pārbaudīt viņus vai paust satraukumu. Ja šīs reakcijas kļūst ļoti satraucošas, konflikti uzkrājas un tā izaugsmes līkne vairs neprogresē kā iepriekš, nevilcinieties konsultējieties ar savu pediatru vai zīdaiņu barošanas speciālistu.
Mērķis ir gūt panākumus izveidot ritmu viņa paša labā: likt viņam ēst regulāros laikos, likt viņam ēst brokastis un iemācīties ievērot ēdienkarti.
Dažkārt opozīcija sevi paziņo tikai tabulu laikā, bet mūsu bērns starp ēdienreizēm prasa kūkas, cepumus vai čipsus. Pat ja vissvarīgākais ir tas, ka mūsu bērns ēd, tad piedāvājiet viņam veselīgāku un sabalansētāku pārtiku. Tas ir labākais veids, kā cīnīties ar aptaukošanos, jo našķošanās ir viens no galvenajiem šo medicīnisko traucējumu iemesliem.
Cīņa pret pārstrādātiem produktiem
Daži pārtikas produkti ir lietot ar mēru lai piedāvātu mūsu bērnam sabalansētu uzturu. Lai gan neviens ēdiens nav aizliegts, dažus nevajadzētu ēst pārāk bieži. Tas attiecas uz ceptiem ēdieniem (īpaši frī kartupeļiem) vai, piemēram, čipsiem, kas ir īpaši trekni un ļoti sāļi. Tomēr sāls veicina apetīti un var veicināt arī aptaukošanos.
Pārstrādes produkti kopumā nav ieteicami mūsu bērna labam uzturam. Tie ir jālieto mērenībā un rūpīgi detalizēti to sastāva etiķete. Mazajām burciņām un kompotiem mēs dodam priekšroku tiem, kam ir visvienkāršākais un īsākais sastāvdaļu saraksts! Dārzeņi vai augļi, tauki, olbaltumvielas, bet sāls un cukura minimums.