Maikls Grēgers, MD 27. gada 2014. marts
Kāpēc šķiet, ka bieža dārzeņu lietošana vairāk nekā uz pusi samazina depresijas iespējamību?
2012. gadā pētnieki atklāja, ka dzīvnieku izcelsmes produktu izslēgšana uzlabo garastāvokli uz divām nedēļām. Pētnieki vaino arahidonskābi, kas galvenokārt atrodama vistās un olās, negatīvā ietekmē garīgo veselību. Šī skābe provocē smadzeņu iekaisuma attīstību.
Taču augu izcelsmes garastāvokļa uzlabošanos var izraisīt arī augos atrodamie fitoelementi, kas šķērso asins-smadzeņu barjeru mūsu galvās. Nesenais pārskats žurnālā Nutritional Neuroscience liecina, ka augļu un dārzeņu ēšana var būt neinvazīva dabiska un lēta smadzeņu slimību ārstēšana un profilakse. Bet kā?
Lai saprastu jaunākos pētījumus, mums ir jāzina depresijas pamatā esošā bioloģija, tā sauktā depresijas monoamīna teorija. Šī ideja ir tāda, ka depresija var rasties no ķīmiskās nelīdzsvarotības smadzenēs.
Viens veids, kā miljardiem nervu mūsu smadzenēs var sazināties savā starpā, ir ķīmisko signālu starpniecība, ko sauc par neirotransmiteriem. Abas nervu šūnas īsti nesaskaras – starp tām ir fiziska plaisa. Lai pārvarētu šo plaisu, kad viens nervs vēlas iedarbināt otru, tas šajā spraugā atbrīvo ķīmiskas vielas, tostarp trīs monoamīnus: serotonīnu, dopamīnu un norepinefrīnu. Šie neirotransmiteri pēc tam peld uz citu nervu, lai pievērstu viņa uzmanību. Pirmais nervs tos atkal iesūc atpakaļ, lai tos izmantotu nākamreiz, kad tas vēlas runāt. Tas arī pastāvīgi ražo monoamīnus un fermentus, monoamīnoksidāzes, pastāvīgi tos absorbē un uztur tikai pareizo daudzumu.
Kā darbojas kokaīns? Tas darbojas kā monoamīna atpakaļsaistes inhibitors. Tas bloķē pirmo nervu, neļaujot tam atsūkt ķīmisko vielu trijotni, kas ir spiesti pastāvīgi piesist pa plecu un pastāvīgi signalizēt nākamajai šūnai. Amfetamīns darbojas tāpat, bet arī palielina monoamīnu izdalīšanos. Ekstazī darbojas kā amfetamīns, bet izraisa salīdzinoši lielāku serotonīna izdalīšanos.
Pēc kāda laika nākamais nervs var teikt: "Pietiek!" un nomāc savus receptorus, lai samazinātu skaļumu. Tas ir salīdzināms ar ausu aizbāžņiem. Tāpēc mums ir jālieto arvien vairāk narkotiku, lai iegūtu tādu pašu efektu, un tad, kad mēs tās nesaņemam, mēs varam justies rupji, jo parastā transmisija vienkārši nenotiek.
Tiek uzskatīts, ka antidepresanti ietver līdzīgus mehānismus. Cilvēkiem, kas cieš no depresijas, smadzenēs ir paaugstināts monoamīnoksidāzes līmenis. Tas ir enzīms, kas noārda neirotransmiterus. Ja mūsu neirotransmiteru līmenis pazeminās, mēs kļūstam nomākti (vai tā ir teorija).
Tādējādi ir izstrādātas vairākas dažādas zāļu grupas. Tricikliskie antidepresanti bloķē norepinefrīna un dopamīna atpakaļsaisti. Tad bija SSAI (selektīvie serotonīna atpakaļsaistes inhibitori), piemēram, Prozac. Tagad mēs zinām, ko tas nozīmē – tie vienkārši bloķē serotonīna atpakaļsaisti. Ir arī zāles, kas vienkārši bloķē norepinefrīna atpakaļsaisti vai bloķē dopamīna atpakaļsaisti, vai abu kombināciju. Bet, ja problēma ir pārāk daudz monoamīnoksidāzes, kāpēc ne tikai bloķēt fermentu? Izveidojiet monoamīnoksidāzes inhibitorus. Viņi to darīja, bet monoamīnoksidāzes inhibitori tiek uzskatīti par zālēm ar sliktu reputāciju nopietnu blakusparādību dēļ, kas var būt letālas.
Tagad beidzot varam runāt par jaunāko teoriju par to, kāpēc augļi un dārzeņi var uzlabot mūsu garastāvokli. Depresijas inhibitori ir atrodami dažādos augos. Garšvielas, piemēram, krustnagliņas, oregano, kanēlis, muskatrieksts, kavē monoamīnoksidāzi, bet cilvēki neēd pietiekami daudz garšvielu, lai dziedinātu savas smadzenes. Tabakai ir līdzīga iedarbība, un tas patiesībā var būt viens no garastāvokļa paaugstinājuma iemesliem pēc cigaretes izsmēķēšanas.
Labi, bet ja mēs nevēlamies slikto garastāvokli iemainīt pret plaušu vēzi? Monoamīnoksidāzes inhibitors, kas atrodams ābolos, ogās, vīnogās, kāpostos, sīpolos un zaļajā tējā, faktiski var pietiekami ietekmēt mūsu smadzeņu bioloģiju, lai uzlabotu mūsu garastāvokli, un tas varētu palīdzēt izskaidrot, kāpēc tiem, kas dod priekšroku augu izcelsmes uzturam, ir augstāks garīgais stāvoklis. veselības rādītājs.
Viņu citi dabiskie līdzekļi garīgo slimību ārstēšanai var ieteikt safrānu un lavandu.