Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| Olbaltumvielas | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 0.9% | 12063 g |
| Tauki | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 43077 g |
| ogļhidrāti | 22.18 g | 219 g | 10.1% | 10.7% | 987 g |
| Uztura šķiedra | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Ūdens | 74.73 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| osis | 0.53 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6429 g |
| beta karotīns | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 3% | 3546 g |
| beta kriptoksantīns | 58 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 77 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1% | 11538 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 2% | 5143 g |
| B4 vitamīns, holīns | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.1% | 9804 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.132 mg | 5 mg | 2.6% | 2.8% | 3788 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| B9 vitamīns, folāts | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 94.2 mg | 90 mg | 104.7% | 111.4% | 96 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.4% | 2419 g |
| K vitamīns, filohinons | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.9% | 5455 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.653 mg | 20 mg | 3.3% | 3.5% | 3063 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Kalcijs, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnijs, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.4% | 8000 g |
| Nātrijs, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.5% | 21667 g |
| Sērs, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 15873 g |
| Fosfors, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 1.5% | 7273 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 2.2% | 4865 g |
| Mangāns, Mn | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 1.6% | 6897 g |
| Varš, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 2.6% | 4167 g |
| Selēns, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Cinks, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 22.18 g | maks. 100 gr | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.016 g | ~ | |||
| valīns | 0.034 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.012 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.018 g | ~ | |||
| leicīns | 0.035 g | ~ | |||
| lizīna | 0.02 g | ~ | |||
| metionīns | 0.015 g | ~ | |||
| treonīna | 0.024 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.02 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.037 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.104 g | ~ | |||
| glicīns | 0.022 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.095 g | ~ | |||
| Proline | 0.026 g | ~ | |||
| serīna | 0.029 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.016 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.005 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.014 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.002 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.048 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.064 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.002 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.2% | 0.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.063 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1.3% | 1.4% |
Enerģētiskā vērtība ir 94 kcal.
- kauss, atkausēts = 250 g (235 kCal)
- iepakojums (10 oz) = 284 g (267 kCal)
- 10 šķēles = 155 g (145.7 kCal)
Persiki šķēlēs, saldēti, saldināti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: C vitamīns - 104,7%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
Tags: kaloriju saturs 94 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kādi ir sagrieztu persiku ieguvumi, saldēti, saldināti, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības Sagriezti persiki, saldēti, saldināti