Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| Olbaltumvielas | 3.11 g | 76 g | 4.1% | 4.4% | 2444 g |
| Tauki | 0.74 g | 56 g | 1.3% | 1.4% | 7568 g |
| ogļhidrāti | 20.23 g | 219 g | 9.2% | 9.8% | 1083 g |
| Uztura šķiedra | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 11.2% | 952 g |
| Ūdens | 73.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3105 g |
| osis | 0.62 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| beta karotīns | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kriptoksantīns | 1 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 58 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.174 mg | 1.5 mg | 11.6% | 12.3% | 862 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4% | 2609 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 5.3% | 2000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 11.9% | 893 g |
| B9 vitamīns, folāts | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | 1290 g |
| C vitamīns, askorbisks | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 5.6% | 1875 g |
| Vitamīns PP, NO | 1.517 mg | 20 mg | 7.6% | 8.1% | 1318 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 251 mg | 2500 mg | 10% | 10.6% | 996 g |
| Kalcijs, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnijs, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.8% | 1379 g |
| Nātrijs, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 32500 g |
| Sērs, S | 31.1 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.3% | 3215 g |
| Fosfors, P | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 10% | 1067 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.61 mg | 18 mg | 3.4% | 3.6% | 2951 g |
| Mangāns, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 7.6% | 1408 g |
| Varš, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | 2174 g |
| Selēns, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Cinks, Zn | 0.63 mg | 12 mg | 5.3% | 5.6% | 1905 g |
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.126 g | ~ | |||
| valīns | 0.179 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.086 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.125 g | ~ | |||
| leicīns | 0.336 g | ~ | |||
| lizīna | 0.132 g | ~ | |||
| metionīns | 0.065 g | ~ | |||
| treonīna | 0.125 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.022 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.145 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.285 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.236 g | ~ | |||
| glicīns | 0.123 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.615 g | ~ | |||
| Proline | 0.282 g | ~ | |||
| serīna | 0.148 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.119 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.025 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.114 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.007 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.216 g | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.216 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.348 g | no 11.2 līdz 20.6 | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.338 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.01 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1.1% | 1.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.338 g | no 4.7 līdz 16.8 | 7.2% | 7.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 94 kcal.
- auss, raža = 63 g (59.2 kCal)
- 0,5 glāzes kodoli = 82 g (77.1 kcal)
Baltā cukura kukurūza, saldēta, uz vālītes, vārīta, bez sāls bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B1 vitamīns - 11,6%, B6 vitamīns - 11,2%
- Vitamīns B1 ir daļa no svarīgākajiem ogļhidrātu un enerģijas metabolisma enzīmiem, kas organismam nodrošina enerģiju un plastmasas vielas, kā arī sazarotās ķēdes aminoskābju metabolismu. Šī vitamīna trūkums izraisa nopietnus nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus.
- Vitamīns B6 piedalās imūnās atbildes uzturēšanā, inhibēšanas un ierosmes procesos centrālajā nervu sistēmā, aminoskābju pārveidošanā, triptofāna, lipīdu un nukleīnskābju metabolismā, veicina normālu eritrocītu veidošanos, normāla līmeņa uzturēšanu homocisteīna līmenis asinīs. Nepietiekamu B6 vitamīna uzņemšanu papildina apetītes samazināšanās, ādas stāvokļa pārkāpums, homocisteinēmijas, anēmijas attīstība.
Tags: kaloriju saturs 94 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas noder Baltā cukura kukurūza, saldēta, uz vālītes, vārīta, bez sāls, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības Baltā cukura kukurūza, saldēta, uz vālītes, vārīta , bez sāls