Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Olbaltumvielas | 0.98 g | 76 g | 1.3% | 8.7% | 7755 g |
| Tauki | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 3.3% | 21538 g |
| ogļhidrāti | 2.28 g | 219 g | 1% | 6.7% | 9605 g |
| Uztura šķiedra | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 23.3% | 2857 g |
| Ūdens | 95.28 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2386 g |
| osis | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 18% | 3659 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.047 mg | 1.8 mg | 2.6% | 17.3% | 3830 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 14.7% | 4545 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 18.7% | 3571 g |
| B9 vitamīns, folāts | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 50% | 1333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 9 mg | 90 mg | 10% | 66.7% | 1000 g |
| Vitamīns PP, NO | 1.179 mg | 20 mg | 5.9% | 39.3% | 1696 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 258 mg | 2500 mg | 10.3% | 68.7% | 969 g |
| Kalcijs, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 7.3% | 9091 g |
| Magnijs, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Nātrijs, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 12% | 5652 g |
| Sērs, S | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 6.7% | 10204 g |
| Fosfors, P | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.49 mg | 18 mg | 2.7% | 18% | 3673 g |
| Mangāns, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 40% | 1667 g |
| Varš, Cu | 101 μg | 1000 μg | 10.1% | 67.3% | 990 g |
| Selēns, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| Cinks, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 15.3% | 4286 g |
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.024 g | ~ | |||
| valīns | 0.025 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.015 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.023 g | ~ | |||
| leicīns | 0.036 g | ~ | |||
| lizīna | 0.036 g | ~ | |||
| metionīns | 0.008 g | ~ | |||
| treonīna | 0.024 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.007 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.025 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.028 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.135 g | ~ | |||
| glicīns | 0.024 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.359 g | ~ | |||
| Proline | 0.018 g | ~ | |||
| serīna | 0.026 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.017 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.013 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Fitosterīni | 6 mg | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.036 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.01 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.04 g | min 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.108 g | no 11.2 līdz 20.6 | 1% | 6.7% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.104 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.004 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.4% | 2.7% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.104 g | no 4.7 līdz 16.8 | 2.2% | 14.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 15 kcal.
- sasmalcināta kauss = 139 g (20.9 kCal)
- = 212 g (31.8 kCal)
Tags: kaloriju saturs 15 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs Tomāts (tomāts) dzeltens, neapstrādāts, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Tomāts (tomāts) dzeltens, neapstrādāts