Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Olbaltumvielas | 0.91 g | 76 g | 1.2% | 2.2% | 8352 g |
| Tauki | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| ogļhidrāti | 12.31 g | 219 g | 5.6% | 10.4% | 1779 g |
| Uztura šķiedra | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 13.9% | 1333 g |
| Ūdens | 84.95 g | 2273 g | 3.7% | 6.9% | 2676 g |
| osis | 0.31 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| beta karotīns | 0.075 mg | 5 mg | 1.5% | 2.8% | 6667 g |
| Luteīns + zeaksantīns | 57 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.024 mg | 1.8 mg | 1.3% | 2.4% | 7500 g |
| B4 vitamīns, holīns | 4.7 mg | 500 mg | 0.9% | 1.7% | 10638 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.127 mg | 5 mg | 2.5% | 4.6% | 3937 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.8% | 6667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 5.2% | 3600 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 2.8% | 6522 g |
| K vitamīns, filohinons | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 2.2% | 8571 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.406 mg | 20 mg | 2% | 3.7% | 4926 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 9.6% | 1908 g |
| Kalcijs, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.6% | 7143 g |
| Magnijs, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 5.6% | 3333 g |
| Nātrijs, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
| Sērs, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.7% | 10989 g |
| Fosfors, P | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 5.2% | 3636 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.58 mg | 18 mg | 3.2% | 5.9% | 3103 g |
| Mangāns, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 5.7% | 3279 g |
| Varš, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 13.5% | 1370 g |
| Cinks, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1.5% | 12000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 12.31 g | maks. 100 gr | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.004 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.001 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.006 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.003 g | no 0.9 līdz 3.7 | 0.3% | 0.6% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.003 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Enerģētiskā vērtība ir 54 kcal.
- kauss bez kauliņiem = 250 gr (135 kcal)
Tags: kaloriju saturs 54 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Ķirsis, kas konservēts savā sulā, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ķirsis, kas konservēts savā sulā