Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 g |
| Olbaltumvielas | 0.59 g | 76 g | 0.8% | 0.8% | 12881 g |
| Tauki | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.3% | 37333 g |
| ogļhidrāti | 24.73 g | 219 g | 11.3% | 11.1% | 886 g |
| Uztura šķiedra | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 7.4% | 1333 g |
| Ūdens | 72.66 g | 2273 g | 3.2% | 3.1% | 3128 g |
| osis | 0.37 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.021 mg | 1.5 mg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.2% | 4615 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.127 mg | 5 mg | 2.5% | 2.5% | 3937 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| B9 vitamīns, folāts | 4 μg | 400 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 3.9% | 2500 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 1.9% | 5155 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 5.6% | 1761 g |
| Kalcijs, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11111 g |
| Magnijs, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Nātrijs, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sērs, S | 5.9 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16949 g |
| Fosfors, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 2.1% | 4706 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.9% | 5143 g |
| Mangāns, Mn | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 2.8% | 3448 g |
| Varš, Cu | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 13.6% | 719 g |
| Cinks, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.033 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.008 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.04 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.045 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.022 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.022 g | no 0.9 līdz 3.7 | 2.4% | 2.4% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.023 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Enerģētiskā vērtība ir 102 kcal.
- kauss bez kauliņiem = 261 gr (266.2 kcal)
Ķirši, konservēti īpaši piesātinātā sīrupā bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: varš - 13,9%
- varš ir fermentu daļa ar redoksaktivitāti un iesaistīta dzelzs metabolismā, stimulē olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos. Piedalās cilvēka ķermeņa audu apgādes ar skābekli procesos. Trūkums izpaužas ar traucējumiem sirds un asinsvadu sistēmas un skeleta veidošanā, saistaudu displāzijas attīstībā.
Tags: kaloriju saturs 102 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Ķirsis konservēts īpaši piesātinātā sīrupā, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ķirsis konservēts īpaši piesātinātā sīrupā