Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Olbaltumvielas | 3.86 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1969 g |
| Tauki | 25.23 g | 56 g | 45.1% | 11% | 222 g |
| ogļhidrāti | 40.88 g | 219 g | 18.7% | 4.5% | 536 g |
| Uztura šķiedra | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 3.3% | 741 g |
| Ūdens | 24.52 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9270 g |
| osis | 2.82 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| beta karotīns | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kriptoksantīns | 3 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 38 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 1.8% | 1364 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| B4 vitamīns, holīns | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.4% | 5952 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 1.6% | 1538 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 g |
| B9 vitamīns, folāts | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.4% | 6429 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 4.92 mg | 15 mg | 32.8% | 8% | 305 g |
| beta tokoferols | 0.18 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferols | 11.02 mg | ~ | |||
| tokoferols | 1.22 mg | ~ | |||
| K vitamīns, filohinons | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.673 mg | 20 mg | 3.4% | 0.8% | 2972 g |
| Betaīns | 16.6 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 1.6% | 1497 g |
| Kalcijs, Ca | 115 mg | 1000 mg | 11.5% | 2.8% | 870 g |
| Magnijs, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.2% | 2105 g |
| Nātrijs, Na | 776 mg | 1300 mg | 59.7% | 14.5% | 168 g |
| Sērs, S | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2591 g |
| Fosfors, P | 158 mg | 800 mg | 19.8% | 4.8% | 506 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.78 mg | 18 mg | 4.3% | 1% | 2308 g |
| Mangāns, Mn | 0.342 mg | 2 mg | 17.1% | 4.2% | 585 g |
| Varš, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 g |
| Selēns, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 g |
| Cinks, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1% | 2353 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 26.5 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 5.43 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 0.44 g | ~ | |||
| Maltoze | 0.45 g | ~ | |||
| saharozi | 3.56 g | ~ | |||
| fruktoze | 0.98 g | ~ | |||
| Taukskābju | |||||
| transpersonām | 0.164 g | maks. 1.9 gr | |||
| mononepiesātinātie trans-tauki | 0.031 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 4.194 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.004 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprils | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.012 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.058 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoika | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 3.242 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarīns | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.655 g | ~ | |||
| 20: 0 arahīniķis | 0.087 g | ~ | |||
| 22: 0 Begēničs | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignokerika | 0.036 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 6.885 g | min 16.8 г | 41% | 10% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.053 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.053 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecēns | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 6.729 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 6.7 g | ~ | |||
| 18: 1 tulk | 0.029 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.081 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 tulk | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervu, cis (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 12.149 g | no 11.2 līdz 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18: 2 Linolejs | 11.507 g | ~ | |||
| 18: 2 transizomērs, nav noteikts | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 11.338 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugētā linolskābe | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.619 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolēnskābe | 0.577 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma linolēns | 0.042 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadiēnskābe, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatriene | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 4 arahidoniskais | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaēnskābe (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.578 g | no 0.9 līdz 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 Dokozatetraēns, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 taukskābes | 11.401 g | no 4.7 līdz 16.8 | 100% | 24.3% |
Enerģētiskā vērtība ir 411 kcal.
- porcija (8-9 gredzeni) = 83 g (341.1 kCal)
Ātrā ēdināšana, mīklā cepti sīpolu gredzeni bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 32,8%, K vitamīns - 46,5%, kalcijs - 11,5%, fosfors - 19,8%, mangāns - 17,1%
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, samazinās protrombīna saturs asinīs.
- Kalcijs ir mūsu kaulu galvenā sastāvdaļa, darbojas kā nervu sistēmas regulators, piedalās muskuļu kontrakcijā. Kalcija deficīts noved pie mugurkaula, iegurņa kaulu un apakšējo ekstremitāšu demineralizācijas, palielina osteoporozes risku.
- Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
- mangāns piedalās kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; būtiska holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina izaugsmes palēnināšanās, traucējumi reproduktīvajā sistēmā, palielināta kaulu audu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
Tags: kaloriju saturs 411 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, cik ātrā ēdināšana ir noderīga, mīklā cepti sīpolu gredzeni, kalorijas, barības vielas, ātrās ēdināšanas derīgās īpašības, mīklā cepti sīpolu gredzeni
ธาตุน้ำ tases (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ก กันโรคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดสเกิดสเกิดาึฉคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดาึย สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีใช้ชีวิชีวิข
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุานอนุานอนุานอนุมูะุลลูู ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของวนของรของรของรบาพทุกส่วนของรลดีต่อระบาพทุกส่วนของร่อระข ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน ยจููเจโรคเจต่อการป้องกัน ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัย รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโหนะโรคะโรคา