Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Olbaltumvielas | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.3% | 7600 g |
| Tauki | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 13% | 1366 g |
| ogļhidrāti | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 3% | 5763 g |
| Uztura šķiedra | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6% | 5000 g |
| Ūdens | 89.1 g | 2273 g | 3.9% | 7% | 2551 g |
| osis | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| niacīns | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Kalcijs, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Magnijs, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Nātrijs, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 g |
| Fosfors, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.4 g | maks. 100 gr | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.9 g | maks. 18.7 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 56 kcal.
Tags: kaloriju saturs 56 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Baltā pamata mērce 2-82 katra, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Pamata baltā mērce 2-82