Saturs
Lorensa Plūmija*, uztura speciālista viedoklis
“Brokastu pārslas ir saldas, bet nekas satraucošs no uztura viedokļa. Ja tiek ievēroti ieteicamie daudzumi. Tomēr mums bieži ir slikts tēls, jo, skatoties uz to sastāvu, mēs mēdzam sajaukt visus Cukuri (ogļhidrāti). Tādējādi 35–40 g graudaugu ir 10–15 gciete, interesants ogļhidrāts savai enerģijai. Ir arī 10-15 g vienkāršie cukuri (2-3 cukuri). Beigās ogļhidrātu puse 35-40 g, graudaugu, piemēram, Chocapic, Honey Pops... kas atbilst jaukai maizes šķēlei ar ēdamkaroti ievārījuma!
Pretēji izplatītajam uzskatam, lielākā daļa bērnu labības nesatur taukus. Un, ja ir, tas bieži vien ir resns laba veselībai, jo atnesa eļļas augu sēklas, bagāts ar vitamīniem un minerālvielāmvai ar šokolādi, bagāts ar magniju. Kas attiecas uz pesticīdiem, pētījums parādīja pēdu klātbūtni pesticīdi nebioloģiskajos musļos daudzumos, kas krietni zem bīstamības sliekšņa. "
Labi refleksi
Saprātīgos daudzumos graudaugi veicina pārtikas līdzsvaru, īpaši brokastīs, ko bieži norij pārāk ātri pirms došanās uz skolu! Daži padomi, kā no tā gūt maksimālu labumu:
– Ievērojiet ieteiktos daudzumus bērniem. 4-10 gadus veciem: 30 līdz 35 g graudaugu (6-7 ēd.k.).
– Kad gatavojat bērna bļodu, sāciet ar piena ielejšanu, tad pievienojiet graudaugus. Padoms, kas ļauj nelikt pārāk daudz.
- Sabalansētām brokastīm, pievienojiet graudaugu bļodiņai piena produktu kalcijam (piens, jogurts, biezpiens…) un augļus šķiedrvielām un vitamīniem.
* Grāmatu “Kā zaudēt svaru laimīgam, ja tev nepatīk sports vai dārzeņi” un “Lielā ēdiena grāmata” autors.
Un vecākiem…
auzu milti samazināt sliktā holesterīna līmeni. Jo tie satur molekulas (betaglikānus), kas samazina pārtikā esošā holesterīna uzsūkšanos. Turklāt tiem ir īpaši piesātināts efekts. Noder, lai izvairītos no alkas.
Kviešu kliju graudaugi, Visas klijas ir bagātas ar šķiedrvielām un palīdz regulēt tranzītu. Konsultēt aizcietējuma gadījumā.