Melnais higrofors (Hygrophorus camarophyllus)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
  • Ģimene: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Ģints: Higrofors
  • Tips: Hygrophorus camarophyllus (Black hygrophorus)

Melnā higrofora (Hygrophorus camarophyllus) foto un apraksts

Ārējais apraksts

Vispirms izliekts, pēc tam noliekts vāciņš, kas beidzot kļūst nospiests, ar sausu un gludu virsmu, ar viļņotām malām. Dažreiz tam ir pienācīgs izmērs - līdz 12 cm diametrā. Spēcīga cilindriska kāja, dažreiz sašaurināta pie pamatnes, ir pārklāta ar gareniskām plānām rievām. Dilstošas, diezgan platas retas plāksnes, vispirms baltas, tad zilganas. Balts trausls mīkstums.

Ēdamība

Ēdami. Garšīga sēne.

Dzīves vieta

Sastopams sūnainās, mitrās vietās, skujkoku kalnu mežu pamežā. Dienvidsomijā izplatīts uzskats.

sezona

Rudens.

Piezīmes

Higrofors melns viena no gardākajām sēnēm, kopā ar šampinjoniem un cūku sēnēm. Tās izmantošanas iespējas ēdiena gatavošanai ir dažādas (īpaši labas ir žāvētas sēnes). Kaltētas melnās higroforas sēnes uzbriest ļoti ātri, apmēram 15 minūtēs. Ūdeni, kas paliek pēc sēņu mērcēšanas, ieteicams izmantot ēdiena gatavošanai, jo tajā daļēji nonāk minerālvielas un aromātiskās vielas.

Atstāj atbildi