ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Lielākajai daļai cilvēku šodien biešu ir izplatīts produkts. Šo dārzeņu parasti izmanto, lai sagatavotu tādus ierastus ēdienus kā borščs, vinigrets un siļķe zem kažokādas. Ja jūs dodaties pie ārsta ar jautājumu par biešu priekšrocībām, viņš ar pārliecību teiks, ka bietes nav tikai jūsu iecienītāko ēdienu produkts.

Bietes ir ieteicamas gandrīz visiem bez izņēmuma. Tas satur lielu daudzumu uzturvielu un barības vielu, kas nepieciešamas, lai uzturētu ķermeni labā formā un ārstētu daudzas slimības. Lai gūtu labumu no sakņu dārzeņiem, to lietojot, jums jāzina, kā tas ietekmē cilvēka ķermeni.

Vispārējās priekšrocības

Biešu priekšrocība rodas no diviem faktoriem. Pirmkārt, dārzeņos ir gandrīz visa Mendeļejeva elementu tabula, un, otrkārt, tajā ir mikroelementi, kas nav sastopami citos dārzeņos.

1. Palīdz ar aizcietējumiem.

Bietēs esošās šķiedras maigi ietekmē gremošanas procesu un palīdz dabiski atbrīvot ķermeni no pūšanas baktērijām.

2. Novērš aptaukošanos, aknu darbības traucējumus.

Sakņu dārzeņi ir bagāti ar vielu betaīnu, kas ir atbildīga par tauku klātbūtni organismā un to izvadīšanu. Betaīns arī neļauj kaitīgiem elementiem iekļūt aknās.

3. Ārstē anēmiju (anēmiju).

Asins plūsmas uzlabošanai ir lietderīgi savā uzturā iekļaut dārzeņu, jo tas satur dzelzi, kas ir atbildīga par šī procesa aktivitāti. Pateicoties dzelzs ķermenim, hemoglobīns paaugstinās, asinis ir piesātinātas ar skābekli, un to kļūst vairāk.

4. Labi vairogdziedzerim.

Neviens cits dārzenis, izņemot bietes, nesatur tik lielu joda daudzumu. Regulāra biešu lietošana palīdz atjaunot vairogdziedzera darbību.

5. Palīdz pie sāpošiem asinsvadiem, problēmām ar asinsspiedienu.

Mūsdienu pasaulē mēs visi esam pakļauti regulāram stresam, un tie, kā likums, izraisa asinsvadu slimības un paaugstinātu asinsspiedienu. Tas viss provocē tādu hronisku patoloģiju attīstību kā hipertensija, stenokardija. Protams, medicīna zina daudzas zāles pret šīm slimībām.

Bet labāk ir izmantot dabīgu produktu. Sistemātiski izmantojot sakņu kultūru, trauki tiek iztīrīti, palielinās to elastība. Plāksnes neuzkrājas uz asinsvadu sieniņām. Pietiek, ja savā ēdienkartē iekļaujat bietes, un jums vienmēr būs tīri trauki.

6. Novērš problēmas ar kuņģi, zarnām.

Nepareiza uztura dēļ ir problēmas ar kuņģi, zarnu darbību. Lai normalizētu zarnu darbību, pietiek ar to, ka katru rītu tukšā dūšā izdzer pusi glāzes biešu sulas. Un pēc nedēļas jūs pamanīsit redzamu rezultātu.

Ja jums ir problēmas ar izkārnījumiem, tad ieteicams uzturā iekļaut vārītas bietes, tas palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem. Sakņu dārzeņu sastāvā esošais pektīns atvieglo pārtikas kustību caur zarnām, atjauno tā peristaltiku un veicina žults aktivizēšanu.

7. Cīnās ar vitamīnu trūkumu.

Bietes satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Viņi cīnās ar vitamīnu trūkumu, dod spēku un enerģiju.

8. Labi asinsrites sistēmai.

Kā minēts iepriekš, bietes ir bagātas ar dzelzi. Pēc satura tas nav zemāks par citiem augļiem un dārzeņiem, izņemot ķiplokus. Bet biešu lietošana palīdz atšķaidīt asinis, noņemt no tām lieko holesterīnu.

9. Palīdz absorbēt olbaltumvielas un taukus.

Bietes satur barības vielas, piemēram, betainu un betanīnu. Šie mikroelementi palīdz labāk asimilēt dzīvnieku olbaltumvielas, uzlabo aknu darbību.

10. Ārstē saaukstēšanos.

Iesnas ārstē ar biešu sulu, katrā nāsī iepilinot pa pilienam sulas. Šī procedūra ir ideāli piemērota maziem bērniem, jo ​​produkts nesatur ķīmiskas vielas. Sulu plaši izmantoja pneimonijas un pleirīta ārstēšanā.

11. Novērš ļaundabīga audzēja attīstību.

Ārsti jau sen pamanījuši, ka biešu sula novērš vēža šūnu attīstību un bieži vien neliels audzējs pazūd, nepārvēršoties metastāzēs.

12. Biešu galotnes ir noderīgas.

Ieguvumu var iegūt ne tikai no sakņu kultūras, bet arī no tās galotnēm. Biešu zaļumus izmanto šādām veselības problēmām:

  • novājināta imūnsistēma;
  • anēmijas attīstība;
  • diabēts;
  • hronisks aizcietējums;
  • aknu darbības traucējumi;
  • akmeņi nierēs;
  • stress un pastāvīgs bezmiegs;
  • podagra;
  • locītavu problēmas.

Lai atbrīvotos no šīm problēmām, pietiek ar to, lai pagatavotu svaigu biešu galotņu infūziju un dzertu to trīs reizes dienā.

13. Attīra zarnas.

Biešu nenovērtējamais ieguvums ir to unikālā spēja attīrīt zarnas, kur vienmēr uzkrājas liels atkritumu daudzums. Tas parasti ir saistīts ar nepareizu dzīvesveidu, ieradumu ēst skrienot. Tā rezultātā tiek traucēts visa organisma darbs, novājināta imūnsistēma. Biešu ēšana vismaz trīs reizes nedēļā palīdz izvadīt no organisma nevajadzīgās lietas.

14. Tas pozitīvi ietekmē smadzenes.

Sakņu dārzeņu priekšrocība ir tā pozitīvā ietekme uz kādu smadzeņu daļu, piemēram, hipofīzi. Viņš ir atbildīgs par seksuālo darbību. Dārzeņi satur arī niacīnu un pantotēnskābi. Šis sastāvs lieliski baro smadzenes un atjauno tās funkcijas, kas ir atbildīgas par dzimumtieksmi. Glāze svaigi spiestas biešu sulas ir būtiska tiem, kam ir problēmas seksuālajā dzīvē.

15. Nostiprina imūnsistēmu.

Bietes lieliski aizsargā un atjauno imūnsistēmu. To uzskata par lielisku profilaksi pret daudzām infekcijām un saaukstēšanos.

16. Attīra aknas.

Izmantojot bietes, jūs varat ievērojami uzlabot aknu un visas gremošanas sistēmas darbību. Bietes ir atzītas par lielisku dabisko antioksidantu. Tas palīdz izvadīt no ķermeņa nevajadzīgu sāli un smagos metālus, kas tiek uzskatīti par bīstamiem vīriešu un sieviešu veselībai.

Pabalsti sievietēm

17. Tas labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka biešu sulas vai svaigu biešu regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē sieviešu reproduktīvo sistēmu. Barības vielas sakņu dārzeņos mazina sāpes menstruālā cikla laikā, atjauno tās un novērš sāpīgos menopauzes simptomus.

Lai saīsinātu menstruālā cikla ilgumu, jums vajadzētu dzert biešu sulu vienu reizi dienā. Jums tas jāsāk lietot cikla pirmajā dienā.

18. Noderīga grūtniecības laikā.

Grūtniecēm ieteicams ēst bietes. Šeit tas būs izdevīgi gan mātei, gan mazulim. Bietes apgādā organismu ar barības vielām un vitamīniem. Novērš noviržu risku bērnam, rada lieliskus apstākļus viņa nervu sistēmas atjaunošanai.

19. Palīdz ar krūts vēzi.

Ķīniešu dziednieki daudzus gadus aktīvi izmanto bietes krūts vēža ārstēšanai. Ir vērts atzīmēt, ka dārzeņi patiešām palīdz pārvarēt šo kaiti.

20. Novērš sieviešu slimības.

Regulāra biešu lietošana palīdz novērst daudzu sieviešu slimību parādīšanos. Bietes ir īpaši ieteicamas cistīta profilaksei.

Ādas priekšrocības

21. Piešķir dabisku mirdzumu.

Ēdot bietes katru dienu, jūs varat iegūt skaistu un veselīgu mirdzumu uz sejas.

22. Noder novecojošai ādai.

Losjoni no svaigu biešu novārījuma palīdz atjaunot ādu, slēpt smalkas grumbiņas.

23. Novērš pūtītes un pūtītes.

Regulāra biešu maskas lietošana palīdz atbrīvoties no pūtītēm un pusaudžu pūtītēm. Ir arī lietderīgi pagatavot losjonus no biešu galotņu novārījuma uz problemātiskajām ādas vietām.

24. Mitrina ādu.

Masāža ar biešu lapu biezputru piešķir ādai veselīgu izskatu. Tas kļūst zīdaini gluds. Parasti šāda berzēšana jāveic vannā, lai vēlāk varētu labi tvaicēt ķermeni.

25. Tas ir labs ķermeņa skrubis.

Rupji maltas bietes tiek uzskatītas par lielisku dabīgu ķermeņa skrubi, kas labi pīlingo un atjauno mirušo ādu.

Matu priekšrocības

26. Novērš blaugznas.

Biešu maskas palīdz atbrīvoties no blaugznām un atjauno matu dabisko spīdumu. Viņi kļūst paklausīgi un zīdaini.

27. Stimulē matu augšanu.

Regulāra biešu lietošana stiprina matu folikulus, novērš matu izkrišanu un veicina ātru matu augšanu.

Ieguvumi vīriešiem

28. Ārstē prostatas adenomu.

Katrs trešais vīrietis, kas vecāks par 50 gadiem, cieš no prostatas adenomas. Lai atbrīvotos no šīs kaites, ēdienkartē jāiekļauj bietes.

Šī dārzeņa priekšrocības ir saistītas ar beta karotīna klātbūtni tā sastāvā. Tieši viņš ir atbildīgs par ļaundabīga audzēja veidošanās novēršanu, kas ietver prostatas adenomu. Sakņu dārzeņiem ir tendence apslāpēt izveidojušos ļaundabīgo veidojumu attīstību.

29. Palielina potenci.

Ilgu laiku ārsti ir pierādījuši dārzeņu priekšrocības erekcijas un seksuālās impotences problēmu risināšanā. Lai atjaunotu vīriešu spēku un dzimumtieksmi, ir noderīga svaiga biešu sula. Regulāra dārzeņu lietošana neapstrādātā veidā ne tikai atjauno dzimumtieksmi, bet arī saglabā ķermeņa jaunību.

Bietes novērš un mazina alkohola lietošanas un smēķēšanas sekas. Visbiežāk problēmas ar potenci satrauc smēķētājus un dzērājus.

Kaitējums un kontrindikācijas

1. Paaugstināts skābums.

Nav ieteicams aizrauties ar vārītām vai svaigām bietēm gastrīta gadījumā, ko papildina augsts kuņģa skābums. Dārzeņi var padarīt to vēl skābāku.

2. Hroniskas slimības.

Podagras, artrīta vai zema asinsspiediena gadījumā ir aizliegts dzert svaigu biešu sulu. Šajā gadījumā jūs varat aprobežoties ar nelielām porcijām vārītu biešu.

3. Osteoporoze, urolitiāze.

Bietes traucē pareizu kalcija uzsūkšanos. Tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no osteoporozes, no uztura jāizslēdz biešu ēdieni. Bietes satur skābeņskābi, tāpēc cilvēkiem ar urolitiāzi nav vēlams izmantot sakņu kultūru.

4. Caureja.

Bietes nav ieteicamas cilvēkiem ar caureju vai hronisku izkārnījumu nesaturēšanu, jo tām ir caureju veicinoša iedarbība.

Produkta ķīmiskais sastāvs

Biešu uzturvērtība (100 g) un dienas vērtības procentuālā daļa:

  • Uzturvērtība
  • Vitamīni
  • makroelementiem
  • Mikroelementi
  • kalorijas 42 kcal - 2,95%;
  • olbaltumvielas 1,5 g - 1,83%;
  • tauki 0,1 g - 0,15%;
  • ogļhidrāti 8,8 g - 6,88%;
  • šķiedrvielas 2,5 g - 12,5%;
  • ūdens 86 g - 3,36%.
  • Un 2 mcg - 0,2%;
  • beta -karotīns 0,01 mg - 0,2%;
  • S 10 mg - 11,1%;
  • E 0,1 mg - 0,7%;
  • V1 0,02 mg - 1,3%;
  • V2 0,04 mg - 2,2%;
  • V5 0,12 mg - 2,4%;
  • V6 0,07 mg - 3,5%;
  • B9 13 μg - 3,3%;
  • PP 0,4 mg - 2%.
  • kālijs 288 mg - 11,5%;
  • kalcijs 37 mg - 3,7%;
  • magnijs 22 mg - 5,5%;
  • nātrijs 46 mg - 3,5%;
  • būs 7 mg - 0,7%;
  • fosfors 43 mg - 5,4%;
  • hlors 43 mg - 1,9%.
  • dzelzs 1,4 mg - 7,8%;
  • jods 7 mcg - 4,7%;
  • kobalts 2 mcg - 20%;
  • mangāns 0,66 mg - 33%;
  • varš 140 μg - 14%;
  • molibdēns 10 μg - 14,3%;
  • fluors 20 μg - 0,5%;
  • hroms 20 mcg - 40%;
  • cinks 0,43 mg - 3,6%.

secinājumi

Bietes ir garšīgas, veselīgas un populāras. Tomēr nevienam produktam nav blakusparādību un kontrindikāciju. Tāpēc noteikti apsveriet tos, pirms sākat lietot bietes. Un nekādā veidā nelietojiet to ļaunprātīgi.

Noderīgas īpašības

  • Palīdz mazināt aizcietējumus.
  • Palīdz ar aptaukošanos, aknu problēmām.
  • Ārstē anēmiju (anēmiju).
  • Tas ir noderīgi vairogdziedzera slimībām.
  • Palīdz ar iekaisušiem asinsvadiem, problēmām ar asinsspiedienu.
  • Novērš kuņģa un zarnu problēmas.
  • Palīdz ar vitamīnu trūkumu.
  • Tas labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu.
  • Veicina olbaltumvielu un tauku uzsūkšanos.
  • Ārstē saaukstēšanos.
  • Novērš ļaundabīgu audzēju.
  • Biešu galotnes ir noderīgas.
  • Attīra zarnas.
  • Tam ir labvēlīga ietekme uz smadzenēm.
  • Nostiprina imunitāti.
  • Notīra aknas.
  • Labi ādai un matiem.
  • Labi gan vīriešiem, gan sievietēm.

Kaitīgas īpašības

  • Paaugstināts skābums.
  • Hroniskas slimības
  • Osteoporoze, urolitiāze.
  • Caureja.

Papildu noderīga informācija par bietēm

Kā lietot

No bietēm var pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu.

1. Boršs.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Ikviens zina par šo ēdienu; borščs ar daudzām bietēm izrādās ne tikai bagātīgs krāsā, bet arī ļoti garšīgs un veselīgs.

2. Kaviārs.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Kaviāru var pagatavot ne tikai no cukini, bet arī no bietēm. Parasti tas ir gatavošanās ziemai, un viņi to izmanto ne tikai kā neatkarīgu ēdienu, bet arī kā uzkodu.

3. Salāti.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Biešu salātiem ir daudz iespēju. Visizplatītākais no tiem ir vinegrets, biešu salāti ar ķiplokiem un žāvētām plūmēm. Salāti “Slota” ir kļuvuši ļoti populāri svara zaudēšanas vidū, kur vienādos daudzumos tiek ņemtas bietes, burkāni, kāposti un āboli.

4. Derūnijs.

Šī ir sava veida kartupeļu pankūka, bet kartupeļu vietā par pamatu ņem tikai bietes. Ēdiens izrādās garšīgs un sulīgs. Ir ierasts pasniegt to ar skābo krējumu.

5. Kotletes.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

No bietēm varat pagatavot gardus diētiskos kotletus, kurus varat ēst pat naktī, neuztraucoties par savu figūru.

6. Vārītas bietes.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Lai biešu ēdieni izrādītos garšīgi, jums jāzina, kā to pagatavot, jo lielākā daļa receptes iesaka izmantot vārītu sakņu dārzeņu. Ir vairāki noslēpumi, kā ne tikai ātri pagatavot bietes, bet arī saglabāt tajā visas derīgās īpašības.

Pieredzējuši šefpavāri zina, ka bietes no straujas temperatūras pazemināšanās pagatavos ātrāk. Lai to izdarītu, sakņu kultūra vispirms jānovāra uz lielas uguns 10 minūtes no ūdens vārīšanās brīža. Pēc tam bietes jānovieto zem auksta tekoša ūdens. Iemērciet to aukstā ūdenī 15 minūtes. Tas arī viss, bietes ir gatavas.

Jūs varat arī pagatavot dārzeņu mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, nomazgājiet sakņu dārzeņus, nosusiniet un iesaiņojiet maisiņā. Mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu bietes var pagatavot 15 minūtēs.

Kā izvēlēties

Ne katram cilvēkam ir iespēja audzēt dārzeņus, tāpēc tie ir jāpērk veikalā vai tirgū. Lai iegādātos kvalitatīvu sakņu dārzeņu, jums jāzina daži noslēpumi.

  • Vidējais biešu izmērs ir 12 cm diametrā.
  • Ja bumbuļi ir pārāk lieli, tad šī ir lopbarība, kas paredzēta lauksaimniecības dzīvniekiem.
  • Liela sakņu kultūra var arī norādīt, ka tās audzēšanai tika izmantots ķīmiskais mēslojums. Tāpēc labāk ir iegādāties vidēja izmēra bietes.
  • Labas kvalitātes bietēm ir sfēriska vai ovāla forma.
  • Lapas ar sarkanu plankumu.
  • Galda sakņu dārzeņiem ir tumši sarkana, bordo vai sarkanvioleta krāsa.
  • Ja skatāties uz šādu augli griezumā, tad uz tā nedrīkst būt baltu plankumu.
  • Ja ir plankumi, tad dārzeņi ir sliktas kvalitātes, un tie tika audzēti paātrinātā tempā, izmantojot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus.
  • Labas kvalitātes sakņu kultūrai jābūt vienveidīgai un stingrai.
  • Zaļie dzinumi pie pamatnes norāda, ka produkts ir jauns.

Kā uzglabāt

  • Temperatūra, kurā sakņu kultūra tiks uzglabāta, ir svarīgs nosacījums pareizai uzglabāšanai. Telpā, kur tiek uzglabātas bietes, tās nedrīkst pārsniegt 2-3 grādus un nedrīkst nokrist zem nulles.
  • Zemā temperatūrā saknes sasalst.
  • Pārāk augsta temperatūra noved pie sakņu kultūras dīgtspējas. Bietes drīz kļūs ļenganas un praktiski nelietojamas.
  • Jau sen ir pamanīts, ka dažas sakņu kultūru šķirnes uzglabāšanas laikā labi saglabā savas īpašības, bet citas netiek uzglabātas ilgāk par vienu mēnesi.
  • Lielas bietes nav piemērotas uzglabāšanai.
  • Tādas šķirnes kā salāti, Ēģiptes un aukstumizturīgās šķirnes ir labi uzglabātas.
  • Pareizi uzglabājot sakņu kultūru, tas jutīsies lieliski no rudens līdz pavasarim.
  • Uzglabāšanas vietai jābūt labi vēdinātai.
  • Mitrumam nevajadzētu pārsniegt 90%.
  • Vietai jābūt tumšai un vēsai. Tas parasti ir pagrabs.
  • Jūs varat uzglabāt bietes auduma maisiņos vai kastēs. Otrā iespēja tiek uzskatīta par optimālāko un ērtāko.
  • Nav vēlams dārzeņus likt divās rindās, tas var izraisīt sakņu kultūru mitrumu, kas negatīvi ietekmēs to glabāšanas laiku.
  • Laikā, kad tiek uzglabātas bietes, jums periodiski jāpārbauda sakņu kultūras, vai nav puves vai pelējuma. Ja tas notika, tad tie ir steidzami jānoņem.

Notikumu vēsture

Kopš otrās tūkstošgades pirms mūsu ēras. NS. bietes Vidusjūrā audzēja kā dārzeņu un ārstniecības augu. Pirmo reizi šis dārzenis tika minēts senās Krievijas rakstos XNUMX. Krievijā bietes sāka aktīvi audzēt jau XIV gadsimtā. Sākot ar XNUMX. Gadsimtu, tā tika sadalīta pakaļgalā un ēdamistabā. XNUMX. Gadsimtā tika audzēti lopbarības biešu hibrīdi, no kuriem viņi sāka audzēt cukurbietes.

Galda biešu, kā arī cukurbiešu un lopbarības biešu priekštecis ir savvaļas mangolds - Vidusjūras dzimtene. Savvaļas bietes joprojām ir sastopamas Irānā, gar Vidusjūru, Melno un Kaspijas jūru, un tās var atrast Indijā un Ķīnā.

Bietes jau sen ir pazīstamas Senajā Persijā, taču tur tās tika uzskatītas par strīdu un tenku simbolu. Lai vai kā, tas netraucēja persiešiem izmantot bietes pārtikā kā lapu dārzeņus un pat kā ārstniecības augus. Tieši persieši vispirms sāka audzēt bietes kā sakņu dārzeņus, pēc tam - turki un senie romieši.

Kā un kur tas tiek audzēts

Bietes tiek uzskatītas par divgadīgu augu. Bet ikgadējās sugas ir biežāk sastopamas. Bietes var izmantot ēdināšanai, lopbarībai un cukurbietēm. Pirmais sakņu dārzeņu veids ir paredzēts cilvēkiem, otrais tiek barots dzīvniekiem, bet trešais tiek izmantots cukura pagatavošanai. Ir vērts atzīmēt, ka atšķirībā no pārējiem diviem veidiem cukurbietes ir baltas, nevis bordo. Bietes tiek izmantotas pārtikā kopš seniem laikiem.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Bietes audzē dārza dobēs. Labāk ir izvēlēties apgaismotu vietu. Sēklu sēšana sākas maija vidū. Ir ļoti svarīgi, lai augsne vienmēr būtu mitra, bet pārmērīgs mitrums var izraisīt bumbuļu puvi. Ja augsne ir bagāta ar minerālmēsliem, tad nav nepieciešams to papildus mēslot. Pirms stādīšanas ieteicams biešu sēklas stundu iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā. Novākta rudenī.

ieguvumi un kaitējums ķermenim un cilvēka veselībai, noderīgas īpašības un kontrindikācijas, lietošana sievietēm, vīriešiem, ādai, matiem

Lai ilgstoši uzglabātu bumbuļus, to pamatnes rūpīgi jānoņem pie pamatnes. Ar biešu audzēšanu nav problēmu, kukaiņi tās neēd. Mūsu valstī bietes tiek audzētas visur.

Citu valstu vidū Ukraina ir sakņu kultūru audzēšanas līdere; Baltkrievijā un Gruzijā ir arī piemērotas zemes un klimats. Dažās Rietumeiropas valstīs tiek audzētas arī bietes; sakņu kultūru ražošana ir izveidota Āfrikā, Amerikā un Tuvajos Austrumos.

Interesanti fakti

  • Sakņu kultūra aug visur, izņemot Antarktīdu.
  • Senajā Grieķijā bietes tika pasniegtas kā upuris dievam Apolonam.
  • Krievijā mīļākais ēdiens bija ceptas bietes, kuras tika pasniegtas ar tēju.
  • Persijā tika uzskatīts, ka bietes ir tenku un nesaskaņu simbols.
  • Vārds “bietes” tiek tulkots kā karalisks.
  • Austrumeiropā mēris tika ārstēts ar bietēm.
  • Asīriešu teksti apraksta biešu audzēšanu Babilonas piekārtos dārzos. Bet tie ir viens no septiņiem pasaules brīnumiem.
  • Romas laikmetā bietes izmantoja kā afrodiziaku.
  • Bietes ļoti cienīja romieši, to pat vāca kā nodevu no vāciešu padotajiem.
  • Mūsu senči izmantoja bietes kā sarkt.
  • Smagākās bietes pasaulē 2001. gadā tika audzētas Somersetā (Anglijas grāfiste). Viņa svēra 23,4 kg.
  • Daudzās kultūrās valda uzskats, ka, ja vīrietis un sieviete ēd vienādas bietes, viņi mīlēs viens otru.

Atstāj atbildi