Par vīna pārsteidzošajām īpašībām ir rakstīts daudz – un dzejoļi, esejas un zinātniski raksti. Tomēr alus neatpaliek, piemēram, 97 gadus vecā Robertīna pat alus dzeršanu uzskata par savas ilgmūžības noslēpumu.
Bet lai nu kā, par ieguvumiem, bet interesanta tāda nianse – kurš no šiem dzērieniem ātrāk “iesit pa galvu”?
Atbildēt uz šo jautājumu palīdzēja Makmičels no Teksasas Universitātes Dienvidrietumu medicīnas centra. Viņš nolēma veikt nelielu izpēti. 15 vīriešu grupai dažādās dienās tika lūgts dzert dažādus dzērienus – alu un vīnu. Subjektu ķermeņa svars bija aptuveni vienāds, un viņiem tika lūgts dzert ar tādu pašu ātrumu 20 minūtes. Izrādījās, ka alkohols no vīna asinīs nokļuva ātrāk.
Tā saturs sasniedza maksimumu 54 minūtes pēc lietošanas sākuma. Alus uzrādīja augstāko alkohola līmeni asinīs pēc 62 minūtēm. Tātad glāze vīna sitīs galvā ātrāk nekā alus pinte.
Tātad, ja jums ir nepieciešams veikt sarunas vai svarīgu tikšanos neformālā vidē, dodieties uz alu. Ja tomēr pasniedz tikai vīnu, tad dzer to maziem malciņiem. Jo lēnāk dzerat, jo mazāk alkohola nonāk jūsu smadzenēs.
Interesanti, ka līdz šim pētniekiem ir grūti pateikt, kurš dzēriens ir smagākās paģiras. Tātad alus un vīns ir aptuveni viens un tas pats, kad runa ir par to, cik smaga būs nākamā diena.
Atgādināsim, iepriekš stāstījām, kādus produktus nevar kombinēt ar alkoholu, kā arī kā izvēlēties vīnu atbilstoši zodiaka zīmei.
Būt veselam!